【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶加工领域，特别是涉及一种用于茶叶萎凋处理的装置。
技术介绍
萎凋是茶叶加工中的第一道工序，通过萎凋，可使得鲜茶叶失去一部分水分，茶叶叶片由脆硬变得柔软，便于将茶叶揉捻成条，同时也可使得茶叶中所含的酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也不同程度地被氧化。茶叶萎凋质量的好坏直接影响到茶叶的品质，传统的萎凋加工，通常为采用日晒或对鲜叶吹风的方式进行，没有考虑到温度在茶叶萎凋过程中起到的作用，茶叶萎凋的程度全靠经验判断，不适合茶叶萎凋工序的标准化生产。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供一种可对茶叶进行标准的萎凋生产的茶叶萎凋机。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是一种茶叶萎凋机，包括机架及在机架上水平放置的茶叶传送带，茶叶传送带的下方设有导风板，位于导风板的一端设有鼓风机，鼓风机的出风口设有控温装置，导风板的两侧设有与导风板的侧向密闭连接的侧封板。进一步作为本技术技术方案的改进，机架的上方设有与导风板及两侧的侧封板密封成一密闭空间的若干集风罩，机...
【技术保护点】
一种茶叶萎凋机，其特征在于：包括机架(1)及在所述机架(1)上水平放置的茶叶传送带(2)，所述茶叶传送带(2)的下方设有导风板(3)，位于所述导风板(3)的一端设有鼓风机(4)，所述鼓风机(4)的出风口设有控温装置，所述导风板(3)的两侧设有与导风板(3)的侧向密闭连接的侧封板(5)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：胡光华，刘清化，李浩权，赵锡和，龚丽，陈明，
申请(专利权)人：广东省农业机械研究所，
类型：实用新型
国别省市：
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