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营养糖果和饼干的制造及设备制造技术

技术编号:82402 阅读:220 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
营养糖果和饼干的制造及设备是用米、麦等谷类,大豆、小豆等豆类,花生芝麻等油料和蔗糖作主要原料;用海带、紫菜等蔬菜,党参、白术等中草药为辅助原料而制得的糖果或饼干,富含蛋白质、脂肪、醣类、维生素、无机盐、纤维素及对人体有益的活性物质。设备是用烟气散热管传递热量的烘烤炉或箱,散热管设有烟气阻,热效率高,省时节能,污染少;结构简单,制造检修容易,造价低。(*该技术在2018年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及制造营养糖果和饼干的原料和营养糖果和饼干的制造及设备。现有的糖果和饼干营养单一不全面,制造糖果和饼干的设备耗能多、污染大。本专利技术的目的是提供营养全面的糖果和饼干及制造糖果和饼干的设备。本专利技术的目的是这样实现的制造糖果和饼干的主要原料是米、麦、粟、玉米等谷类;黄豆、黑豆、红豆、绿豆、青豆、饭豆、扁豆等豆类;花生、芝麻等油料和蔗糖;辅助原料是姜、葱、蜜、桂、参、术、苓、草、芡石、薏米、山药、杞子、山楂、莲子、决明子、女贞子、五味子、覆盆子、金樱子、菟丝子、车前子、陈皮、砂仁、麦冬、百合、沙参等中草药;海带、紫菜、裙带菜、蒜苗、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、芥菜、菠菜等蔬菜和螺旋藻;添加剂是维生素和钙、锌、铁等微量元素。主要原料是打粉或炒黄打粉,也可经过发酵、糖化再备用;辅助原料是打粉或炒黄打粉或压榨取汁浓缩或蒸煮滤计浓缩备用;按照各种配方把原料搅拌均匀,把拌好的原料填入房室成型器挤压成型,把成型的糖果和饼干盛在容器里,送入烘烤炉或箱烘烤,制好的糖果和饼干包装出厂。这样制得的营养糖果或饼干的特征是糖果或饼干含有党参或白术或莲子或芡石或薏米或山药或杞子或决明子或女贞子或五味子或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烘烤炉或箱,其特征是:烘烤炉或箱用烟气散热管传递热量。

【技术特征摘要】
1.一种烘烤炉或箱,其特征是烘烤炉或箱用烟气散热管传递热量。2.一种烟气散热管烘烤炉或箱,其特征是烟气散热管设有烟气阻,烟气阻比烟气散热管内径小,装在烟气散热管出烟口里。3.一种遂道式烘烤炉,其特征是烘烤炉用输送带移动物料或是在炉底设滚轮推板移动物料。4.一种烘烤箱,其特征是烘烤箱的烟通在靠近箱顶处设有通气口控制烟气贴近箱顶流动或箱门设有散热片,散热片由箱底或散热管传递热量或是箱底或箱顶设有散热片。5.一种房室填料器,其特征是房室隔壁设有斜面或是房室底面设有活动压板。6.一种营养糖...

【专利技术属性】
技术研发人员:岑武祥
申请(专利权)人:岑武祥
类型:发明
国别省市:45[中国|广西]

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