一种控糖面粉及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种控糖面粉及其加工工艺，其特点是它是由小麦３０－４０％，麦麸３０－４０％，谷朊粉２０－３０％，脱脂芝麻１－４％组成。其加工工艺是将小麦的５０％、麦麸的５０％合在一起进行高温膨化、粉碎、过筛，将小麦、麦麸余下的５０％、谷朊粉、脱脂芝麻分别粉碎、过筛，其后将全部过筛的粉状物合在一起搅拌均匀，包装即成。本发明专利技术是目前糖尿病患者食用的一种比较理想的面粉。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及的控糖面粉及其加工工艺，属保健食品及其加工工艺，具体地讲是一种专供糖尿病患者食用的面粉及其加工工艺。糖尿病的主要危害是高血糖状态所造成的多种并发症以及并发症所造成的死亡。现有治疗糖尿病，不论是中医还是西医，药物治疗一直占统治地位，而药物治疗除增加费用外，病人长期服药，药物的体内积蓄，造成了病人的药源性并发症，直接影响病人的健康，况且药物治疗，对所谓的降糖作用，根据大量实验证明，药物治疗不能改善糖尿病人的糖耐量，只能是在用药情况下，药物帮助体内多消耗有限的糖量，如不控制淀粉和脂肪的摄入，药物疗效根难凑效。随着人们生活水平的提高，保健食品逐步进入家庭，特别是控糖食品也逐步增多，但控糖效果不理想，长期食用，疗效甚微，给糖尿病患者带来很多烦恼与不幸。本专利技术的目的旨在改进上述不足，提供一种稳定控糖率达80％以上的专供糖尿病患者食用的控糖面粉及加工工艺。为了达到上述目的，本专利技术的控糖面粉是由小麦30-40％，麦麸30-40％，谷朊粉20-30％，脱脂芝麻1-4％组成。为了达到上述目的，本专利技术的控糖面粉是由小麦35％，麦麸35％，谷朊粉28％，脱脂芝麻2％组成。为了达到上述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种控糖面粉，其特征是它是由小麦３０－４０％，麦麸３０－４０％，谷朊粉２０－３０％，脱脂芝麻１－４％组成。

【技术特征摘要】
1.一种控糖面粉，其特征是它是由小麦30-40％，麦麸30-40％，谷朊粉20-30％，脱脂芝麻1-4％组成。2.按权利要求1所述的控糖面粉，其特征是它是由小麦35％，麦麸35％，谷朊粉28％，脱脂芝麻2％组成。3.实...

【专利技术属性】
技术研发人员：马升阳，
申请(专利权)人：烟台弘洋保健品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]