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绿色面粉及其制做方法技术

技术编号:82210 阅读:275 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术是一种绿色面粉及其制做方法。该绿色面粉是以中医整体观念和辨证施治的有关理论为指导,以传统的食疗配方为基础,经调整、充实、提高,组成既符合医药学理论,又可满足营养学要求的具有保健功能的绿色面粉配方。采用现代科技手段,从中药材、花卉、蔬菜、瓜果、食用菌中,提取出天然营养物质,调配成添加剂加进面粉中,制成具有不同保健功能的绿色面粉。用它可以制做餐桌上的主食或糕点等方便食品。(*该技术在2020年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种绿色面粉及其制做方法。该绿色面粉是以中医整体观念和辨证施治的有关理论为指导,以传统的食疗配方为基础,经调整、充实、提高,组成既符合医药学理论,又可满足营养学要求的具有保健功能的绿色面粉配方。采用现代科技手段,从中药材、花卉、蔬菜、瓜果、食用菌中,提取出天然营养物质,调配成添加剂加进面粉中,制成具有不同保健功能的绿色面粉。用它可以制做餐桌上的主食或糕点等方便食品。目前,随着人民生活水平的不断提高,人的保健意识也不断增强,越来越关心自己、关心下一代健康状况。众多具有保健功能的食品也应运而生,以面粉为主要原料,添加氨基酸、微量元素的饼干、奶豆、包面等方便食品多种多样,各有特色。然而,若提高全民族的健康水平,仅依靠方便食品是不够的。必须改善人的膳食结构,把具有保健功能的主副食科学搭配,摆上餐桌,常年食用才会收到予期效果。为此,专利技术一种绿色面粉及其制做方法。根据传统医学“药食同源”“寓医于食”理论和营养学要求,组成具有保健功能的绿色面粉配方,按该配方生产的绿色面粉,是改善膳食结构选用主食的原料,它可以做馒头、烙饼、包子、油条、面条等主食,或供给食品工厂生产以面粉为主要原料的保本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿色面粉及其制做方法,其特征在于;绿色面粉是由面粉和添加剂组成,添加剂由天然营养物质经加工而成。绿色面粉具有保健功能,可用于制做主食和糕点等方便食品。

【技术特征摘要】
1.一种绿色面粉及其制做方法,其特征在于;绿色面粉是由面粉和添加剂组成,添加剂由天然营养物质经加工而成。绿色面粉具有保健功能,可用于制做主食和糕点等方便食品;2.一种绿色面粉及其制做方法,如权利要求1所述,其特征在于所说的天然营养物质,是采用中药浸出制剂...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘淑春
申请(专利权)人:刘淑春
类型:发明
国别省市:21[中国|辽宁]

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