The invention relates to a new method and a device for producing grain grinding products, such as flour, coarse powder, medium powder, etc.. It is recommended that the material be passed at least two times through the double milling stage, and there is no screening device between the two mills. The utility model has the advantages that the corresponding new milling system is provided with at least two double grinding channels, and the utility model is best made into a eight roller mill. The new milling system is particularly advantageous for the combination of eight and four roll mills, with a double milling machine having a surface of a large selection of 20 - 50%. \ue5cf
【技术实现步骤摘要】
本专利技术申请是申请日为1989年3月17日,专利技术名称为“磨粉方法及磨粉装置”,专利技术专利申请号为89101557.4的分案申请。本专利技术涉及制造如面粉、粗粉、中粉等的方法,通过高级磨粉系统对物料进行多次磨辊碾磨及筛分。在工业和商业的谷物加工中,目前似乎存在至少部分地向后看的强烈倾向。人们要求营养完整的主食,就谷物而言,这就几乎象征性地指用石磨磨出的面粉和用以做出的全麦(粗粉)面包。人们或多或少地指责,作为一方面是农民、另一方面是面包师和消费者的交接点的磨粉行业的发展道路是错误的,因为(经过它)成品中含有的重要成份不是不复存在,就是受到损失而残存着。这样地观察问题是过度发展的劳动分工的结果,它也是与由此而带来的现代科学的“思想分工”的状况相适应的,但这样地观察问题却忽略了几个基本事实-按多数人的饮食习惯提供良好的食品,消费者应自己决定他愿意选何种食品作为主食。-在食品加工过程中应尽量减少加工损失。-从能源考虑,食品加工过程中应尽量合乎经济条件。-从营养生理学角度进行良好的加工,使食品能尽可能完整地,即较少损耗地为人和动物所吸收。-对食品进行良好的清洁和完全合乎卫生标准的加工,例如应清除有碍健康的微生物、真菌等。-能用同一原料生产各种多样不同种类的食品。按古老的石磨原理,全麦面粉及整制/黑面粉是通过一次或多次碾磨完整的谷粒,必要时筛除部分外壳及谷粒外表层而制得。直至几十年前,此原理还无可置疑地广为传用。作为普通的平磨制粉系统其优点是,谷粒内几乎所有成分都全部地留在面粉或粗磨料中,并通过面包及其粮食制品为人们提供极高的营养。然而这种古老的方法亦有其缺点。 ...
【技术保护点】
一种应用在通过高级磨粉原理将谷物碾磨成面粉、中粉、粗粉等的方法中的磨粉机,其特征在于,所述磨粉机包括:左、右两个半部,并且两个半部构成一个一体的8辊磨粉机,其中每个半部包括两对磨辊;在每一个半部,两对磨辊连续地上下设置,其中每一对磨 辊都是位于一个水平平面上,经过上部磨辊对碾磨的物料通过上部磨辊对的碾磨间隙后,直接进入下部碾磨磨辊对的碾磨间隙而不需要任何中间筛分;每一个磨辊对设置有一个碾磨间隙调整装置,用于对其碾磨间隙进行调整。
【技术特征摘要】
1.一种应用在通过高级磨粉原理将谷物碾磨成面粉、中粉、粗粉等的方法中的磨粉机,其特征在于,所述磨粉机包括左、右两个半部,并且两个半部构成一个一体的8辊磨粉机,其中每个半部包括两对磨辊;在每一个半部,两对磨辊连续地上下设置,其中每一对磨辊都是位于一个水平平面上,经过上部磨辊对碾磨的物料通过上部磨辊对的碾磨间隙后,直接进入下部碾磨磨辊对的碾磨间隙而不需要任何中间筛分;每一个磨辊对设置有一个碾磨间隙调整装置,用于对其碾磨间隙进行调整。2.如权利要求1所述的磨粉机,其特征在于,所述两个半部的一个所述半部包括带有沟纹的磨辊,另外一个半部包括光滑的磨辊。3.如权利要求1或2所述的磨粉机,其特征在于,在每对磨辊中,两个磨辊的转速是不相同的。4.如上述权利要求任一的磨粉机,其特征在于,在所述八辊磨粉机上的每个上部磨辊对上,各配置一个可调的喂料调整装置。5.如上述权利要求之一所述的磨粉机,其特征在于,在同一个所述半部的两个磨辊对之间,设置有一个输出漏斗(20),用于把来自上部磨辊对的物料直接导引至下部磨辊对的碾磨间隙,而不需要中间筛分。6.如上述权利要求之一所述的磨粉机,其特征在于,上部磨辊对和下部磨辊对的进料通路均与吸气装置相配合。7.如上述权利要求之一所述的磨粉机,其特征在于,所述下部磨辊对的产品输出漏斗(21)中设有出气通道(18)。8.如上述权利要求之一所...
【专利技术属性】
技术研发人员:沃纳巴尔滕斯佩格,克里斯蒂安李普纳,
申请(专利权)人:布勒公司,
类型:发明
国别省市:CH[瑞士]
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