【技术实现步骤摘要】
这是一种香肠的制作方法，尤其是一种。
技术介绍
传统的香肠，是由猪肉做成的，含有较多的动物性油脂及胆回醇，少量食用美味可口，多食使人肥胖及引起血管硬化，有害健康。
技术实现思路
本专利技术的，是这样达到设计目的的。制作香肠的原料是糯米、核桃、板粟、枸杞、花生及少量的植物油和适当的食盐。由于没有猪肉，故不含动物油脂和胆固醇，由于原料中有板粟和枸杞，所以有补肾壮腰作用。核桃和花生，有润肺作用。上述原料既无动物性油脂，也不含胆固醇。维生素和蛋白质含量非常丰富。具体实施方法首先是泡糯米，把糯米泡于冷水中，一般要泡4-6个小时，用手一捻糯米即能成粉时，糯米就泡好了。核桃、板粟、花生去壳。把核桃和板粟切成花生肉样大小。配方如下糯米核桃板粟枸杞花生=10 1 1 2 2，单位为公斤。加点植物油和适量的盐与上述五种原料拌好 ，按传统的方法制成香肠，蒸熟即可。营养丰富有补肾壮腰作用的素香肠，营养非常丰富，美味可口，多食有益于人体健康。权利要求1.营养丰富有补肾壮腰作用的素香肠，其配方为糯米核桃板粟枸杞花生=.10 I I 2 2，单位为公斤。加点植物油和适量的盐与上述五种原料拌好，按传统的方法制成香肠，蒸熟即可。全文摘要本专利技术的，是这样达到设计目的的。制作香肠的原料是糯米、核桃、板粟、枸杞、花生及少量的植物油和适当的食盐。由于没有猪肉，故不含动物油脂和胆固醇，由于原料中有板粟和枸杞，所以有补肾壮腰作用。具体实施方法首先是泡糯米，把糯米泡于冷水中，一般要泡4-6个小时，用手一捻糯米即能成粉时，糯米就泡好了。核桃、板粟、花生去壳。把核桃和板粟切成花生肉样大小。...
【技术保护点】
营养丰富有补肾壮腰作用的素香肠，其配方为：糯米∶核桃∶板粟∶枸杞∶花生＝10∶1∶1∶2∶2，单位为公斤。加点植物油和适量的盐与上述五种原料拌好，按传统的方法制成香肠，蒸熟即可。
【技术特征摘要】
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