烟叶、葫芦巴、甜椒、西红柿复合发酵香料及其在重组烟叶中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种烟叶、葫芦巴、甜椒、西红柿复合发酵香料及其在重组烟叶中的应用。该植生拉乌尔菌菌株名为Raoultella?planticola?VP4-4，保藏号为CCTCC?M?2012005，其16SrRNA序列全长1408bp，其16S?rRNA序列与Raoultella?planticola的相似度达到99.563%。该方法是利用该菌株，通过菌种活化、制备种子培养液、发酵培养、转化发酵液，以得到烟叶、葫芦巴、甜椒、西红柿提取物复合发酵浸膏。原料为卷烟产品本源烟叶、能应用于卷烟中的葫芦巴香料、来源广泛的甜椒、西红柿，有工业化使用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及重组烟叶添加剂
，具体是指一种烟叶、葫芦巴、甜椒、西红柿复合发酵香料及其在重组烟叶中的应用
技术介绍
重组烟叶又称再造烟叶或均质烟叶，主要由烟末、碎片、烟梗或低次烟叶加入胶粘剂和其他添加剂等组成。国内现有的造纸法薄片生产工艺将烟叶和烟梗中的水溶性物质用水萃取，经固液分离后，固体部分经制浆后再制成纸基，而液体部分则浓缩后回涂到纸基上。用该方法所得到的重组烟叶与作为原料的烟叶、烟梗化学组分差别不大，导致重组烟叶存在杂气重、刺激性大和口感不适等吸味缺陷，影响了重组烟叶在卷烟产品中的使用效果和添加量。国内通常的做法是采用加料的办法来改善部分不足之处。烟用较多的烟草、天然植物类提取物一般采用传统方法制得，即采用单体烟叶或复配的叶组为原料通过水、醇·提取或分子蒸馏得到，添加后对卷烟的改善有一定局限，改善程度有限，仍有刺激性大、杂气多的缺陷。葫芦巴(Trigonella foenum-graecum L.)为一种药食两用植物，葫芦巴籽及葫芦巴草都具有特殊的风味。食品、烟草工业中，葫芦巴籽去杂，破碎后用水蒸气蒸馏或用超临界二氧化碳抽提即得葫芦巴油。产品具有令人愉快的焦糖样烤香，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种植生拉乌尔菌，该菌株名为Raoultella？planticola？VP4？4，保藏号为CCTCC？M？2012005，植生拉乌尔菌Raoultella？planticola？VP4？4？CCTCC？M？2012005的生物学特征是：革兰氏阴性菌，能产酸、使牛奶液化并生成吲哚产生、赖氨酸脱羧酶实验呈阳性；鸟氨酸脱羧酶实验、H2S产生、明胶液化呈阴性；能以单糖，多糖、酯类和氨基酸为唯一碳源生长，其16SrRNA序列全长1408bp，其16S？rRNA序列与Raoultella？planticola的相似度达到99.563%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：罗诚浩，魏敏，陈义坤，宋旭艳，李冉，
申请(专利权)人：湖北中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：