本发明专利技术涉及含有(全-Z?ω-3)-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(EPA)和(全-Z?ω-3)-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(DHA)中至少一种或者它们的任意组合的脂肪酸组合物的应用，涉及一种治疗和预防肥胖、超重疾病或者控制体重减轻的方法，其中将有效量的脂肪酸组合物应用于人或动物，此组合物含有EPA和DHA中的至少一种或者它们的任意组合。本发明专利技术还涉及上述脂肪酸组合物在医疗产品、食品、食品添加物或食疗性产品生产中的应用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术包括许多方面。按照本专利技术的第一个方面，公开了ー种新医疗产品在控制体重减轻、防止体重增加以及治疗和/或预防肥胖或超重中的应用。按照本专利技术的第二个方面，公开了ー种治疗和/或预防肥胖、超重疾病或者控制体重减轻的方法。按照本专利技术的第三个方面，公开了食品或食品添加物在控制和帮助人或动物体重减轻和/或防止体重增加中的应用。另外，按照本专利技术的第四个方面，公开了非药物治疗肥胖、超重疾病和/或帮助和控制体重减轻和/或防止体重増加的食疗产品。另外，按照本专利技术的第五个方面，公开了食疗性食品或食品添加物在控制和帮助减轻体重和/或防止体重増加中的应用。最后， 按照本专利技术的第六个方面，公开了ー种补充食疗性食品的方法。以上方面是依据下列特征中的至少ー项脂肪酸组合物，它含有(全-Z ω-3)-5，8，11，14，17-二十碳五烯酸(EPA)或其衍生物和(全-Ζω-3)-4，7，10，13，16，19- 二十ニ碳六烯酸(DHA)或其衍生物中的至少ー种，或者它们的任意組合，或者将含有EPA和PHA中至少ー种或其任意组合的脂肪酸组合物加入补充产品的步骤。
技术介绍
越来越多的个体变得超重或肥胖，现在エ业化国家中已将这种情况看作是最常见的营养性疾病。体重指数超过25或30可被确定为超重疾病和肥胖。正常值范围为18-25。美国34%的人口为超重，另外27%为肥胖。这意味着美国整个人口 60%以上存在可被定义为有体重问题，此问题可能会引起严重的健康问题，诸如高血压和血脂升高，这些都是心血管疾病的危险因素。超重疾病和肥胖可由能量摄入和能量消耗的不均衡引起。在エ业化国家人们倾向于吃得太多而运动太少。但是，这些条件下变胖的可能性对于每个人来说是不一样的，这可通过与那些超重者处于相同条件下仍有苗条个体存在这一事实来见证。而且，营养因素可控制基因表达的发现，已经打开了开发治疗肥胖新的替代疗法的可能性。g在治疗肥胖和减少机体脂肪沉积的治疗方案中，主要难题是这些方案与有效而多样的机理正相反，这些机理涉及储存代谢能量并在营养缺乏的时候供机体生存。一旦贮存于脂肪组织，只有在大量食物摄入负能量平衡的条件下，即在禁食和/或体育运动过程中，代谢能量才会释放。重要的是，在这些条件下组织能量的损耗是由下面两种情况产生的脂肪组织细胞中脂肪酸分泌増加以及组织脂质的分解代谢，在禁食期间分解代谢增加(Wang T 等，Obesity Research 11:880-887,2003)。脂肪由脂肪酸组成，而且脂肪是热量密度最高的营养物。高脂肪膳食与过度体重増加有夫，但不是所有的脂肪都一祥。在胃肠道中，脂肪被脂肪酶分解为脂肪酸，并被吸收至肠细胞中。在肠细胞、淋巴系统和肝脏中，产生脂肪络合物以运输脂肪酸。在循环中，通过进入细胞或者整合至细胞膜中的脂肪酶而释放这些脂肪酸。大部分脂肪酸用于产生能量，但是ー些脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸还具有其他功能，包括与细胞蛋白相互作用，它们依次进入细胞核，并关闭和打开基因。已知这些基因是用于编码某些蛋白质的，而这些蛋白质在控制葡萄糖和脂肪产生能量方面很重要。脂肪酸在其三维结构中是不同的，此三维结构是由分子链长度和所存在的双键数目決定的。最常见的膳食脂肪是中链至长链脂肪酸。饱和脂肪酸无双键，形成直链分子。如果存在双键，则形成120度的角。因此，与饱和脂肪酸相比，多不饱和脂肪酸(PUFA)具有一种完全不同的空间结构。脂肪酸之间三维结构上的差别意味着，PUFA可充当细胞的信号剂，关闭或者打开基因转录，而饱和脂肪酸不能被识别并且没有任何作用。在实验室热量计中，无论是饱和还是不饱和，所有脂肪均产生9卡/克的能量，但是在膳食部分中，与饱和脂肪酸相比，PUFA对代谢能量的产生和体重増加具有完全不同的最終效应。因此，饱和脂肪酸是人体能量的主要来源，而PUFA则完成不同的功能。PUFA主要来源于种子、坚果和鱼油。它 们可能具有第一个双键，位于远离链末端的3、6或9位碳原子。因此，它们或者称为ω-3、ω -6和ω -9脂肪酸，或者称为η_3、η_6和η_9脂肪酸。人类不能合成3或6位存在双键的脂肪酸，这些位置的双键使这些脂肪酸成为必需的膳食成分。在某些情况下，这两种类型的PUFA可具有相同的作用。ー种实例是，PUFA对肝脏中脂质合成具有抑制作用，而同时对肝脏和骨骼肌中脂肪酸氧化具有正调节作用。已经表明PUFA可减少编码糖酵解和脂肪生成酶的肝基因转录。因此PUFA对肝脏和肌肉中基因表达的作用导致代谢增加和脂肪贮存的減少，从而有助于防止体重増加。能量转化主要在细胞内线粒体中进行。线粒体优先氧化中链和短链脂肪酸。所释放的能量转化为ΑΤΡ，它可用于大量能量依赖的过程。但是，线粒体能量转化不是100%有效的，而且部分代谢能量释放为热量。线粒体能量转化的效率是由线粒体解偶联蛋白调节的。另外，PUFA还影响代谢能量转化的另一部位，即也位于细胞膜内的过氧化物酶体。线粒体的主要作用是产生富含能量的ΑΤΡ，而过氧化物酶体在热量产生方面更具活性，同时它还可以在多不饱和长链脂肪酸在线粒体中进ー步氧化之前将其缩短。最终效应是热量产生增加，而不是脂肪沉积增加。PUFA是过氧化物酶体増殖体，它可增加过氧化物酶体的数量和活性。另外，禁食是ー种抑制肥胖的主要生理状态，在禁食期间，几种机理可減少脂肪细胞的能含量，如线粒体解偶联蛋白2上调(參见Millet L等，J. Clin. Invest. 100:2665-2670, 1997;Vidal-Puig A.等，Obesity Research 7:133-140,1999)。而且，已经发现小鼠应用膳食ω-3 PUFA使腹部脂肪減少与脂肪组织中解偶联蛋白2和3的表达水平升高有关(Oudart H.等，Int. J. Obesity and Metab. Disord. 24 Supp I: S130, 2000; Hun C. S.等，Biochem. Biophys. Res. Commun. 259:85-90，1999)。另外，已经发现健康成人中以鱼油取代6g/天可见脂肪，可减少脂肪质量，并提高基础脂质氧化(Couet C, Delarue J, RitzP, Antoine J-M and Lamisse F，1997, International Journal of Obesity 21:637-643),但是同时鱼油对体重减轻没有任何显著作用。最后，US 2003203004 Al描述了ー种含有短链和长链脂肪酸的组合物，它可用于体重的控制。专利技术概述根据本专利技术，在后附的权利要求中提出了许多方面。这些方面是I、一种新的医疗产品用于控制体重减轻、用于防止体重増加和/或治疗和/或预防肥胖或超重。2、ー种方法用于治疗和/或预防肥胖、超重疾病或者用于控制体重减轻和/或防止体重増加。3、ー种食品或食品添加物用于控制和帮助人或动物的体重减轻和/或防止体重增加。4、一种食疗产品用于非药物治疗和/或预防肥胖、超重疾病和/或用于帮助和控制体重减轻和/或用于抑制体重増加。5、一种食疗性食品或食品添加物用于控制和帮助减轻体重和/或用于防止体重 增加。6、一种补充食疗性食品的方法。上面这些方面是根据下面特征中的至少ー种 ー种脂肪酸组合物，它含有本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种脂肪酸组合物在生产医疗产品中的应用，该产品用于控制体重减轻、防止体重增加以及治疗和/或预防肥胖或超重，该组合物含有(全？Z？ω？3)？5,8,11,14,17？二十碳五烯酸(EPA)或其衍生物和(全？Zω？3)？4,7,10,13,16,19？二十二碳六烯酸(DHA)或其衍生物中的至少一种，或者它们的任意组合。
【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：M·布吕恩，J·柯别茨基，
申请(专利权)人：普罗诺瓦生物制药挪威公司，
类型：发明
国别省市：
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