包含无花果的果蔬饮料组合物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及果蔬饮料组合物和制备所述果蔬饮料组合物的方法，所述果蔬饮料组合物基于所述混合物的总重量包括：1～5wt％的无花果浓缩物、5～15wt％的果糖、0.5～5wt％的寡糖、0.01～0.2wt％的柠檬酸、0.01～0.1wt％的维生素C、0.005～0.05wt％的SY-RED色素、0.005～0.05wt％的色度混合RS-L色素、0.005～0.15wt％的无花果香料和74.45～93.465wt％的净化水。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及包含无花果的果蔬饮料组合物和制备所述果蔬饮料组合物的方法。
技术介绍
无花果树为原产于亚洲西部和地中海的亚热带落叶阔叶树，属于桑科。无花果树的至少600个种类分布遍及世界。目前，无花果树的主要产量中心为邻近美国和地中海，对 应于多雨且排水良好的区域的地区。有四种无花果树，例如卡普利(Carpri)、斯密尔那(Smyruna)、山贝卓(Sanpedro)和普通(Common)，富产于欧洲，美国的地方。上述普通和山贝卓主要在韩国栽培，尤其是灵岩郡、金罗南道承担本国总产量的至少90%。碱性水果的无花果在古埃及、罗马和以色列曾用作治疗癌症、肝病等的滋补品或药物。在东方医学中，无花果被用作治疗消化不良、便秘、腹泻、咳血、神经痛、皮肤病、贫血症、妇科紊乱等疾病的药物，它们的叶子可用来治疗由痔疮引起的肿胀等。在东医宝鉴和韩国民间偏方中，已知道无花果在治疗腹泻、咳血、胃痛、皮肤病、妇科紊乱、贫血症等是有效的。无花果含有大约10 %的糖(葡萄糖和果糖)，因此非常甜，也含有有机酸如苹果酸、柠檬酸以及多种无机材料作为其主成分。因为具有低热量和大量的维生素，所以无花果对于妇女的低脂和皮肤美化本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬饮料组合物，基于所述组合物的总重量，包括：1～5wt％的无花果浓缩物、5～15wt％的果糖、0.5～5wt％的寡糖、0.01～0.2wt％的柠檬酸、0.01～0.1wt％的维生素C、0.005～0.05wt％的SY？RED色素、0.005～0.05wt％的色度混合RS？L色素、0.005～0.15wt％的无花果香料和74.45～93.465wt％的净化水。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：金正勋，金美廷，金洞熙，
申请(专利权)人：熊津食品有限公司，农业会社法人灵岩绿色武花果有限公司，
类型：发明
国别省市：