一种天然抗氧化苦水玫瑰口服液制造技术

本发明专利技术涉及一种天然抗氧化苦水玫瑰口服液，该口服液是指下述质量比的原料混合后搅拌均匀，并采用均质机均质，按每瓶10ml灌装后按常规方法采用巴氏杀菌，在温度为70~80℃条件下保持40min即得；所述苦水玫瑰原液为30~50%、柠檬酸钠为0.05~0.15%、柠檬酸为0.2~0.4%、蜂蜜为8~12%、蔗糖为4%、苯甲酸钠为0.05%，余量为去离子水。本发明专利技术呈玫瑰红色透明液体，有微量颗粒型沉淀，酸甜适口，香气浓郁具有玫瑰花独特的风格，无异味，富含多酚及黄酮类化合物，具有良好的抗氧化性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种具有保健功能的口服液，尤其涉及一种天然抗氧化苦水玫瑰口服液。
技术介绍
苦水玫瑰O . feteYuet Ku)是钝齿蔷薇和我国传统玫瑰的自然杂交种]，花色鲜艳，香气浓郁，有“金花”美称，在甘肃省永登县苦水镇大面积种植。苦水玫瑰富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸、维生素及丰富的常量元素和微量元素，以及具有减少和消除自由基、抗血栓、抗癌、抗炎、抑菌、免疫调节作用、降血脂和预防心脏病等生理活性的多酚类和黄酮类物质。 近几年来由于对玫瑰营养价值的全面了解，其相关产品倍受消费者的青睐，为顺应市场的需求，苦水玫瑰产业开始向多元化发展。目前，苦水玫瑰食用产品只有利用玫瑰花蕾茶、玫瑰果酱，品种少，且产品附加值低。本专利技术利用甘肃永登县苦水玫瑰花为原料，开发一种色、香、味俱佳，富含抗氧化成分的苦水玫瑰口服液，方便其丰富的营养物质被人体全面吸收，为苦水玫瑰产业的发展提供理论依据。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种具有保健功能的天然抗氧化苦水玫瑰口服液。为解决上述问题，本专利技术所述的一种天然抗氧化苦水玫瑰口服液，其特征在于该口服液是指下述质量比的原料混合后搅拌均匀本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然抗氧化苦水玫瑰口服液，其特征在于：该口服液是指下述质量比的原料混合后搅拌均匀，并采用均质机均质，按每瓶10ml灌装后按常规方法采用巴氏杀菌，在温度为70~80℃条件下保持40min即得；所述苦水玫瑰原液为30~50%、柠檬酸钠为0.05~0.15%、柠檬酸为0.2~0.4%、蜂蜜为8~12%、蔗糖为4%、苯甲酸钠为0.05%，余量为去离子水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李霁昕，蒋玉梅，毕阳，
申请(专利权)人：甘肃农业大学，
类型：发明
国别省市：