【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及ー种保健茶,系ー种由葛根为原料的葛根茶及其生产エ艺。
技术介绍
葛根,别名野葛,为豆科植物野葛Pueraria lobata (wi I Id. )ohwi的干燥根,含多种黄酮类成分,主要活性成分为大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖式(puerarin-7-xy Ioside)等。明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载“葛,性甘、辛、平、无毒,主治消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒”。
技术实现思路
·本专利技术的目的就在于提供ー种以葛根为原料的茶,未经任何化学处理,较好地保留了葛根天然口味和营养药用有效成份,为了克服葛根利用程度低,有效成分提取率低的缺点,本专利技术简化生产エ艺,単独使用葛根单方,提高葛根的利用程度,有效成分提取率高的提取方法及使用效果好的制剂及生产方法,使用本专利技术エ艺制作的葛根茶溶于水,易被肠道吸收,营养价值高。エ艺流程选料一洗浄一漂洗一切片一水堤一过滤一提纯一浓缩一烘干一磨粉一成品エ艺描 ...
【技术保护点】
一种葛根茶及其生产工艺。
【技术特征摘要】
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