一种茶提取物含片的制备方法技术

一种茶提取物含片的制备方法，其配方为茶提取物、β-环糊精、淀粉、蔗糖、食盐、硬脂酸镁及单甘脂，前五种物料经混合、加酒精制粒、干燥、整粒、烘干后加硬脂酸镁和单甘脂压成含片。本法优点在于：成功解决茶提取物极易吸潮导致的片剂色斑严重，感官性差的问题；所加单甘脂使压片过程可压性大大改善。所得含片色泽良好，表面光滑，无沙粒感，口感亦佳，为茶的广泛消费提供一种新的思路。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工领域，具体地说是。
技术介绍
众所周知，饮茶益处多。经现代科学分离鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。而儿茶素类、咖啡因、矿物质则是茶叶的基本成分。茶之系统功效达二十三种少睡、安神、明目、清头目、止渴生津清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去减肥、下气、利水、通便、治痢、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿。因此最大限度的开发茶，既有利人体健康，又能带来巨大的经济利益。把茶作为一 种饮品已经远不能满足人们对它的需求，同时也不能最大限度的对茶进行开发利用。而茶提取物不仅给茶的消费带来新的途径，更使得那些茶工艺过程中的碎料、老料等等诸多感官不如人意的茶叶得以开发。制得的茶提取物用途广泛，本专利技术旨在提供。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对茶叶进行合理的开发利用，提供。本专本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶提取物含片的制备方法，其特征是，所述制备方法的工艺步骤如下：A.茶叶提取物的制备称取100g茶叶，粉碎，过60目筛，加8倍量75%的乙醇溶液，50℃提取两次，每次2h，抽滤，合并两次滤液；将所得滤液浓缩并进行喷雾干燥，即得茶叶提取物；B.含片的制备(1)含片原料配方如下，以重量百分比计：？？？？茶提取物？？？4%？5%？？？？？？？？β？环糊精？？10%？20%？？？？蔗？？？糖？？？？40%？60%？？？？？？硬脂酸镁？？？1%？2%单甘脂？？？？？1？5%？？？？？？？？？？食？？？？盐？？？？0.1？2%？？？？？其余为淀粉；？(2)按配方计的重量称取茶提取物与β？环糊精，并混合均...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：易醒，章辉，李安，卢艳梅，肖小年，
申请(专利权)人：南昌大学，
类型：发明
国别省市：