【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种新型绿色的食品加工中使用的家禽家畜脱毛剂及其制备方法。
技术介绍
目前,我国禽类加工中,机械脱毛后的家禽身上尤其是翅膀、腿部、腹部仍有很多小毛难以去除;在家畜特别是猪头、猪蹄的脱毛过程中,由于皮肤较厚、毛根较深非常难脱除。许多加工者使用含有重金属和有毒化合物的松香以及含有大量致癌的苯系物的浙青来脱毛,这些有毒物质会污染家禽、家畜的肉,从而危害人的身体健康。因此研究一种无毒无害的符合食品安全的新型脱毛剂具有非常重要的现实意义
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种无毒无害、脱毛效果好、可以反复使用、经济实惠的家禽家畜脱毛剂。本专利技术还要解决的技术问题是提供上述家禽家畜脱毛剂的制备方法。为解决上述技术问题,本专利技术采用的技术方案如下一种家禽家畜脱毛剂,它包含乳酸低聚物,所述的乳酸低聚物的数均分子量为500^30000,由乳酸和醇类在催化剂存在下、140°C 170°C和低压条件下聚合反应12 30h制得。其中,所述的醇类为C2 C18的醇。其中,所述的醇类为丙三醇、丁二醇、丁三醇、季戊四醇、环己六醇、乙二醇、己二醇、苄醇或木糖醇。其 ...
【技术保护点】
一种家禽家畜脱毛剂,其特征在于,它包含乳酸低聚物,所述的乳酸低聚物数均分子量为500~30000,由乳酸和醇类在催化剂存在下、140℃~170℃和低压条件下聚合反应12~30h制得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:唐拾贵,郭成,郭凯,孙雁龙,叶飞,蒋云晨,
申请(专利权)人:南京工业大学,
类型:发明
国别省市:
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