机制贴花饼干制造技术

一种机制贴花饼干，由饼坯和贴花组成，其结构是：贴花被紧密地贴或嵌在饼坯上，并呈立体状地凸起在饼坯的表面上。同时，贴花的色彩与饼坯的色彩不同－使贴花所显示的图案对人们的视觉产生刺激，从而留下深刻的影响；贴花的原料组成中的所有材料是可以与饼坯（１）同时进行后续加工并可以与成品饼干同时供人们食用的材料；根据市场需要和各类特殊人群、特殊节日的特定要求，贴花的结构形状可以是吉祥的图案、可以是祝福的文字、也可以是这些和其他图案与文字的组合体。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

Mechanism cookies

The utility model relates to a mechanism applique biscuit, which is composed of a cake blank and a applique. The structure of the utility model is as follows: the applique is tightly pasted or embedded on the cake blank and is projected on the surface of the cake blank in a three-dimensional way. At the same time, the color and the biscuit decals are of different colors so that the applique patterns displayed by stimulate the people's vision, which left a profound impact; all material composition of raw materials in the decals can be with the biscuit (1) and subsequent processing and finished product and can also be consumed according to materials; the specific requirements of the needs of the market and all kinds of special groups, special holiday, shape decals can be auspicious patterns, it is the blessing of the text, can also be a combination of these and other patterns and text.

【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品类中的面粉制品
，具体地说就是一种机制贴花饼干。
技术介绍
饼干是以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心，在我国，它一般是由专业的食品加工企业采用机械化流水线生产的方法而进行大批量制造的，在饼干制造技术发展的数百年来，饼干品种在其原料的配方上已经发生了很大的变化，但是在其机械化批量制造的方法和设备上并没有发生太大的变化，这就决定了现有市场上出售的饼干在外形、结构、花色也没有什么太大的变化——把饼干压成各种形状，如方、圆、小动物、文字、字母等形状；把饼干表面压上图案和文字；在饼干表面上撒点芝麻、果冻，甚至印刷上一点什么色彩或者在两块饼干之间夹上一点其他颜色的食品(夹心饼干)等等——这些小打小闹的做法都不足以改变目前市场上的饼干色彩单调、千篇一律的老形象。
技术实现思路
本专利技术之目的就在于弥补以上技术之不足，而提供一种在饼干表面加有色彩鲜艳、形象逼真、富有立体感的图案或文字的机制贴花饼干。本专利技术之目的是这样实现的分别采用不同的色彩的原材料在同一条饼干生产流水线上制造出片状的生饼坯和生贴花，然后把它们压制贴合为一个整体，再经过烘烤，使它们成熟为可以食用的饼干产品。这本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种机制贴花饼干，由饼坯（１）和贴花（２）组成，其特征在于：贴花（２）凸起在饼坯（１）的表面上，呈立体状，且其与饼坯（１）之间的连接是不可拆卸连接。

【技术特征摘要】
1.一种机制贴花饼干，由饼坯(1)和贴花(2)组成，其特征在于贴花(2)凸起在饼坯(1)的表面上，呈立体状，且其与饼坯(1)之间的连接是不可拆卸连接。2.根据权利要求1所述的饼干，其特征在于所说的贴花(2)的色彩与饼坯(1)的色彩是有差异的。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘国田，
申请(专利权)人：刘国田，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]