The present invention is green nanometer biological calcium selenium fortified flour, it is made of good taste and nutrient rich vegetables, calcium rich animal bone and shell and selenium rich plants, all kinds of raw materials after suitable treatment, mixed with wheat flour, the production of various type of food in accordance with the law. Through food to supplement calcium selenium, enhance health, reduce disease, anti-aging purposes.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种“绿色生物钙硒纳米强化面粉”，它是通过添加绿色蔬菜野菜和来自动物植物的高钙富硒原料，使用纳米技术，使各种营养素普遍提高，尤其突出补充宏量元素钙和极微量元素硒，使食用者既得到富含多种营养的面粉及其制品，同时也补足了全天所缺钙和硒。已知地球人普遍缺钙，钙参与人体所有生命活动，缺钙引起包括癌症心脑血管疾病在内的100多种疾病，严重影响健康与寿命。全民补钙势在必行；中国72％国土贫硒，85％的人缺硒，缺硒易导癌症和多种疾病，缺硒地带补硒有利于降低癌症发病率，增强国民健康素质、本专利技术所涉及的“绿色生物钙硒纳米强化面粉”，其所加的蔬菜野菜必须具备绿色、口味好、各种营养成分(蛋白质，膳食纤维，多种维生素，多种矿物质，多种氨基酸)相对较高，用量控制在3-8％之间，投料目的一是强化营养二是把面粉染绿，以挤身我‘改精白面粉为绿色面粉规划’行列。所用蔬菜如菠菜、油菜、韭菜、芥蓝、芹菜、黄芽白、豆角、香菜、怀风......所用野菜如地肤、蕨菜......本专利技术所涉及的“绿色生物钙硒纳米强化面粉”，其来自动物的高钙原料为乌贼骨、鲍鱼干、各种海生贝壳赤贝扇贝胎贝海蛎子...蛤蜊类、螺类、河蚬等。本专利技术所涉及的“绿色生物钙硒纳米强化面粉”其来自植物的富硒原料为扁豆、花豆、蒻头等。本专利技术所涉及的“绿色生物钙硒纳米强化面粉”，主要指小麦面粉(不准加增白剂，最佳为不去麸面粉)，也可以是五谷杂粮粉，如黄豆粉，荞麦粉，绿豆粉.......(下同—以后以小麦粉为例，余不赘述)。本专利技术所涉及的“绿色生物钙硒纳米强化面粉”，其生产工艺如图所示菜原料去杂清洗干燥灭菌粉...
【技术保护点】
一种“绿色生物钙硒纳米强化面粉”，其特征在于：由口味较好营养丰富的菜类，富含钙的动物骨壳类和富含硒的植物类，经妥善处理后与小麦粉混匀，依法生产各种食品。
【技术特征摘要】
1.一种“绿色生物钙硒纳米强化面粉”，其特征在于由口味较好营养丰富的菜类，富含钙的动物骨壳类和富含硒的植物类，经妥善处理后与小麦粉混匀，依法生产各种食品。2.根据权利要求1所述的“绿色生物钙硒纳米强化面粉”，其特征在于蔬菜类原料如菠菜、油菜、韭菜、芥蓝、芹菜、黄芽白、豆角、香菜、怀风等，所用野菜类原料如地肤、蕨菜等；高钙原料为动物骨壳类如乌贼骨、鲍鱼干、...
【专利技术属性】
技术研发人员：邓金平，英永来，白利民，邓金荣，杨万英，
申请(专利权)人：邓忠元，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]
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