【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及，所述非结晶无定形体可用作保健食品、医药、化妆品等的制品、原料、中间体等。
技术介绍
氧化型谷胱甘肽具有与还原型谷胱甘肽相同的作用，且作为氧化型谷胱甘肽的作用，已知例如经ロ服的肝脏解毒作用等(非专利文献I)。因此，可将氧化型谷胱甘肽用于使用了还原型谷胱甘肽的各种应用中，例如可用作保健食品、医药、化妆品等的制品、原料或中间体。制造氧化型谷胱甘肽的已知方法包括ー种方法，其中将通过发酵法、酶法等获得的含还原型谷胱甘肽的水溶液或酵母提取液用作原料，且在所述水溶液或酵母提取液中，将还原型谷胱甘肽转化为氧化型谷胱甘肽以获得氧化型谷胱甘肽的溶液，然后通过进行浓 缩、稀释等，获得含氧化型谷胱甘肽的水溶液或酵母提取液(专利文献I和2);—种方法，所述方法通过添加赋形剂等，以及进行冷冻干燥、喷雾干燥等而获得含氧化型谷胱甘肽的酵母提取液的粉末(专利文献2);—种方法，所述方法通过向含氧化型谷胱甘肽的水溶液中滴加醇等来制造氧化型谷胱甘肽一水合物的晶体(专利文献3); —种制造氧化型谷胱甘肽八水合物的晶体的方法(非专利文献2);等等。然而，已知通过将氧化型谷胱甘肽溶液冷冻干...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：木村研，福元健太，田中浩志，
申请(专利权)人：协和发酵生化株式会社，
类型：
国别省市：
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