省油油炸锅制造技术

技术编号:8152802 阅读:251 留言:1更新日期:2013-01-04 12:28
一种省油油炸锅,包括设置在底座上的机身,和盖接在机身上的顶盖,机身内依次设置有油锅和炸篮组件,其炸篮组件包括可盛放食物的炸篮体,炸篮体通过传动组件驱动其及食物旋转,炸篮体上设置有可往上抽热油并把热油喷洒在旋转的食物上进行滴炸的绞抽转动装置,热油通过绞抽转动装置可在油锅内形成上、下流动的循环。本发明专利技术利用传动组件形成的外力驱动炸篮和食物旋转,同时绞抽油锅底部的热油并喷洒在旋转的食物中,形成热油上、下循环流动,对旋转的食物进行滴炸。热油运行行程短,流速快,热利用率高,提高油炸效果,节省用油同时节约能耗。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及ー种油炸锅,具体是ー种可绞抽油淋洒有助食物油炸、可脱油的省油油炸锅
技术介绍
普通的油炸锅的不足之处在于食用油较多,使用时加入的食用油面必须要超过炸篮内的食物,否则露出油面的食物就会炸不熟,而且要加热较多的油量,能耗高,这样造成多方面的浪费;况且油在持续高温时,相对静止的油受热不均,容易使油质容易老化变黑变质,食用后对身体不利,而且食物浸泡在油里炸制, 吸收了较多的油脂,对身体也更加不利,随着世界经济的不景气和人们对身体健康的重视,这种普通的油炸锅需要从这些方面进ー步的改进。目前市面上有ー种抽油淋油式炸锅,如中国专利文献号CN201727397U于2011年2月2日公开了ー种炸笼可旋转的油炸锅,包括上盖、炸笼、外壳、内锅、加热器和控制盒,炸笼可分离的悬置于内锅中,内锅置于外壳中,加热器置于内锅的内底部或外底部,其特征在干内锅的ー侧面上设有向内锅中心凸出的台阶,外売上与台阶正对的侧面上固定有依次连接在一起的轴组件、耦合器和马达,轴组件穿过炸笼,一端置于内锅侧面的台阶上,另ー端与耦合器连接,但食物不会循环运动,这种淋炸方式,热油无压カ,热油行程时间长,热量散失多,油炸的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种省油油炸锅,包括设置在底座(2)上的机身(1),和盖接在机身(1)上的顶盖(3),机身(1)内依次设置有油锅(4)和炸篮组件(5),其特征是炸篮组件(5)包括可盛放食物的炸篮体(51),炸篮体(51)通过传动组件驱动其及食物旋转,炸篮体(51)上设置有可往上抽热油并把热油喷洒在旋转的食物上进行滴炸的绞抽转动装置,热油通过绞抽转动装置可在油锅(4)内形成上、下流动的循环。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郭建刚
申请(专利权)人:广东新宝电器股份有限公司
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有1条评论
  • 来自[北京市联通] 2015年01月23日 17:06
    当畅能燃油增强剂掺入燃油时,油分子产生分子裂解作用,解裂燃油分子并使油分子均匀而有规律排列,活化分子结构,使燃烧更为充分,达到增强动力和省油目的,其燃烧效力可高达98%以上。节省效果根据引擎状况与司机驾驶习惯、道路、天气等状况不同而有所差别。长期使用节约燃油介于10~30%以上。
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