一种采用混合酶制剂改进上部烟叶质量的方法技术

本发明专利技术公开了一种采用混合酶制剂改进上部烟叶质量的方法，将待处理烟叶在22±1℃、60±2%相对湿度环境下放置72小时后，直接添加混合酶制剂，在40±1℃，60±2%相对湿度下处理4小时；在80±1℃条件下灭活1小时。所述混合酶制剂由果胶酶、α-淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶组成，组成比例以烟叶质量计分别为：0.6%—1.2%、0.4%—1.2%、0.5%—1.5%、0.6%—1.2%；四种酶活性分别为30u/mg，200000u/mg，50u/mg，30u/mg。本发明专利技术的效果：1.处理方法简单，操作灵活，对设备要求较低。2.对提高上部烟叶的可用性技术进行了探索，发现了上部烟叶品质的有效调节措施。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及利用生物酶技术处理上部烟叶，特别是涉及ー种外源酶制剂处理烤烟上部烟叶，以提高上部烟叶品质的方法。
技术介绍
目前卷烟企业所使用的原料基本上均为片畑。片烟的生产需要经过种植、烘烤以及打叶复烤等过程，周期较长，由于各地生态、田间农事措施以及加工エ艺等方面均存在着或多或少的问题，片烟在调入卷烟生产企业时也就存在着或小或大的缺陷。目前卷烟生产企业基本上只能通过在库自然陈化的方法来弥补这些缺陷，效果不能令人完全满意，同时由于自然陈化一般需要2— 3年时间，在这段时间烟叶还存在这发霉和虫蛀的风险。因此各卷烟企业都在积极探索各种新型手段来消除片烟的质量缺陷，其中生物酶技术是研究的热点。·公开号为CN1030862的中国专利公开了ー种微生物复合酶处理低次烟叶的方法，把含有纤维素酶、果胶酶、木质酶和蛋白酶的复合微生物酶液喷洒到回潮后的低次烟叶上，在湿度60— 70%，温度30— 50°C条件下处理22— 26h，烟叶的内在质量可以提升O. 5— I个级；公开号为CN1593268的中国专利公开了ー种烟用固定化生物添加剂及其制备方法和应用，制备了含有降解蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、多糖降解酶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用混合酶制剂改进上部烟叶质量的方法，其特征在于按以下步骤进行：A、将待处理烟叶在20？25℃、55？65%相对湿度环境下放置65？75小时后，直接添加混合酶制剂，在35？45℃，55？65%相对湿度下处理3.5？4.5小时；B、对混合酶制剂灭活；所述混合酶制剂由果胶酶、α？淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶组成，组成比例以烟叶质量计：果胶酶0.6%—1.2%、α？淀粉酶0.4%—1.2%、酸性蛋白酶0.5%—1.5%、纤维素酶0.6%—1.2%；四种酶活性分别为纤维素酶30u/mg，酸性蛋白酶50u/mg，果胶酶30u/mg，α？淀粉酶200000u/mg。

【技术特征摘要】
1.一种采用混合酶制剂改进上部烟叶质量的方法，其特征在于按以下步骤进行 A、将待处理烟叶在20-25°C、55-65%相对湿度环境下放置65-75小时后，直接添加混合酶制剂，在35-45°C，55-65%相对湿度下处理3. 5-4. 5小时； B、对混合酶制剂灭活； 所述混合酶制剂由果胶酶、α-淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶组成，组成比例以烟叶质量计果胶酶O. 6%—1.2%、α -淀粉酶O. 4% — 1. 2%、酸性蛋白酶O. 5...

【专利技术属性】
技术研发人员：王浩军，
申请(专利权)人：安徽中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：