食品机械注馅装置制造方法及图纸

食品机械注馅装置，以往包馅食品机械多采用叶片泵形式注馅，只能连续注馅，成品率低。食品机械注馅装置，其组成包括：与壳体（１）固定连接的馅桶（２），所述的馅桶内具有轴（３）连接螺旋叶片（４），所述的壳体的空腔内对应于馅桶有注馅机构（５），所述的壳体底部具有注馅口（６），所述的壳体下端连接注馅嘴（７）。本产品用于包馅食品机械。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

Stuffing filling device for food machinery

Food machinery filling device, in the past, the food filling machinery used in the form of leaf pump filling, only continuous filling, low yield. Food mechanical stuffing device comprises a housing (1) and filling barrel fixed connection (2), filling the inner barrel is provided with a shaft (3) connected with the spiral blade (4), wherein the inner shell cavity corresponding to the filling barrel with stuffing mechanism (5), at the bottom of the shell the stuffing has the mouth (6), the lower end of the shell is connected with stuffing mouth (7). This product is used for stuffing food machinery.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种包馅食品机械，具体涉及一种食品机械注馅装置。技术背景以往包馅食品机械多采用叶片泵形式注馅，由于叶片泵难以实现定点定 量单个加馅，只能连续注馅。已饺子机为例，在面皮中连续注馅，加在两个 饺子之间的馅料只能由成型模具推挤到饺子肚部位，在推挤的过程中易使饺 子破裂，或馅中菜颗粒和肉筋夹在饺子边上，影响饺子品质，使饺子成品率 降低。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种食品机械注馅装置，通过注馅机构的设计 能够实现定点定量加馅，提高工作效率。 上述的目的通过以下的技术方案实现食品机械注馅装置，其组成包括与壳体固定连接的馅桶，所述的馅桶 内具有轴连接螺旋叶片，所述的壳体的空腔内对应于馅桶有注馅机构，所述 的壳体底部具有注馅口，所述的壳体下端连接注馅嘴。所述的食品机械注馅装置，所述的注馅机构包括注馅器，所述的注馅器 一端具有联接轴，所述的注馅器内具有隔板，所述的隔板连接位于注馅嘴内所述的食品机械注馅装置，所述的注馅机构具有上挡板对应于所述的注 馅器上方，所述的上挡板连接轴底端具有的瓦座。 本技术的有益效果1. 本产品可以广泛应用于制做饺子、馄饨、包子等包馅食品机械。可以 定点单个加馅，具有加馅定量准确，可实现高速加馅等特点，极大的提高工 作效率，并能保证成品品质。2. 本产品在一次运动中能够完成两个动作，即同时完成一侧注馅和另一侧馅料补充，所以既实现了单个定点加馅又可以实现比较髙的工作效率，经初步试验每分钟可注馅300次以上，无论从工作效率还是加馅质量上与同类 产品相比均有大幅提升。3.实现定量定距离注馅，两个饺子之间没有馅料，完全克服了现有饺子 机在传统工艺的推挤分馅过程中易使饺子破裂问题，也杜绝了馅中菜颗粒和 肉筋夹在饺子边上的现象，提高了饺子品质，使饺子成品的损失程度降低7 成以上。附图说明附图l是本产品的结构示意图。附图2是注馅器向右动运过程中的结构示意图a。附图3是注馅器向右动运过程中的结构示意图b。附图4是本产品的俯视结构示意图。具体实施方式实施例1:食品机械注馅装置，其组成包括与壳体1固定连接的馅桶2，所述的馅 桶内具有轴3连接螺旋叶片4，所述的壳体的空腔内对应于馅桶有注馅机构5， 所述的壳体底部具有注馅口6，所述的壳体下端连接注馅嘴7。所述的食品机械注馅装置，所述的注馅机构包括注馅器8，所述的注馅器 一端具有联接轴9,所述的注馅器内具有隔板10，所述的隔板连接位于注馅 嘴内的分隔阀ll。实施例2:食品机械注馅装置，其组成包括与壳体1固定连接的馅桶2,所述的馅 桶内具有轴3连接螺旋叶片4，所述的壳体的空腔内对应于馅桶有注馅机构5, 所述的壳体底部具有注馅口6，所述的壳体下端连接注馅嘴7。所述的注馅口 为两个，分布于所于的注馅隔板两侧。所述的食品机械注馅装置，所述'的注馅机构包括注馅器8，所述的注馅器 一端具有联接轴9，所述的注馅器内具有隔板10，所述的隔板连接位于注馅嘴内的分隔阀ll。所述的食品机械注馅装置，所述的注馅机构具有上挡板12对应于所述的 注馅器上方，所述的上挡板连接轴底端具有的瓦座13。 本技术的工作原理馅桶用于装载馅料，馅桶内的螺旋叶片能够推动馅料向下流动。馅桶下 端与注馅机构壳体固定联接，注馅器在注馅机械壳体内，注馅器形状象一个 无底的抽屉，联接轴推动注馅器在壳体内往复运动。在注馅器内侧，注馅机 构上档板下侧有注馅隔板。注馅隔板下端有分隔阀，分隔阀在注馅嘴内可左 右摆动。附图2中，当联接轴向右拉动注馅器时，注馅器A侧已注入馅料，注馅 器运动过程中，注馅器A侧边框与注馅机构上挡板、注馅隔板，注馅机构壳 体下侧形成一个密封的腔室，在继续运动的过程中，馅料从注馅机构壳体底 部的注馅口注入注馅嘴。进入注馅嘴中的馅料推动分隔阀，使分隔阀摆动到 C点如附图3所示，同时馅料被挤出注馅嘴，完成一次加馅。在此过程的开始阶段，注馅器B侧边框与注馅机构上挡板、注馅隔板、 壳体底侧，分隔阀，注馅嘴形成一个封闭的腔室，随着注馅器运动，注馅器 与注馅机构上挡板产生间隙，并逐渐开放加大，同时注馅器B侧腔室容积加 大。因容积加大，B侧腔室内形成负压，馅料在负压的作用下，从注馅器和 注馅机构上挡板的间隙中补充到注馅器B侧。注馅器在这一次运动中完成了 A侧腔室注馅和B侧腔室补充馅料两个动作。然后联接轴带动注馅器向反方 向移动，在这一过程中B侧腔室开始注馅，A侧腔室进行馅料补充。B侧腔 室在运动过程中内部容积逐渐减小，压强增大，分隔阀被推动到D点如图1 所示。开始进行注馅，而在A侧腔室，内部容积逐渐加大，形成负压，馅料 被抽入B侧腔室。如此反复加馅。注馅器可以碌计成由四框构成的抽屉式的，也可以用柱状实体，中间加 工长槽，作为装馅的腔室。同时壳体内部也配合注馅器加工成圆柱的空腔， 使注馅器能在其内部往复运动。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品机械注馅装置，其组成包括：与壳体固定连接的馅桶，其特征是：所述的馅桶内具有轴连接螺旋叶片，所述的壳体的空腔内对应于馅桶有注馅机构，所述的壳体底部具有注馅口，所述的壳体下端连接注馅嘴。

【技术特征摘要】
1. 一种食品机械注馅装置，其组成包括与壳体固定连接的馅桶，其特征是所述的馅桶内具有轴连接螺旋叶片，所述的壳体的空腔内对应于馅桶有注馅机构，所述的壳体底部具有注馅口，所述的壳体下端连接注馅嘴。2. 根据权利要求1所述的食品机械注馅装置，其特征是所述的注...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐效春，
申请(专利权)人：徐效春，
类型：实用新型
国别省市：93[中国|哈尔滨]