【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种煮食高压锅防喷溅及油水收集装置,包括有位于高压锅锅盖(1)上的围绕限压阀一周的用以遮挡从限压阀喷出的混合流体的筒罩(2),其特征在于:所述筒罩(2)的下部设有围绕限压阀阀帽(11)一周的环状承接槽(3);所述承接槽(3)由外环壁(30)和内环壁(31)及成一体连接于两者底端部之间的槽底(32)围合构成;所述内环壁(31)位于所述筒罩(2)的内围并设有通孔(311),所述通孔(311)?可使阀帽(11)从中穿过,两者的周侧之间具有适宜的间隙;所述内环壁(31)及通孔(311)的上端周沿不高于限压阀帽孔(12)?的下沿;所述承接槽(3)可承接从所述筒罩(2)?的内周侧壁淌落的油水,并具有预设定的可接纳一定油水量的容积。
【技术特征摘要】
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