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全塑家用饺子机制造技术

技术编号:80680 阅读:255 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种家用食品制作机械,该机主要由机体、动力传动部分、面料和馅料的组合预处理部分、成型部分组成,在机体上固定着动力传动部分和成型部分,组合预处理部分镶插在机体上,在成型部分设有面粉涂覆装置。本机以手动为动力来源,结构简单、轻巧,使用方便,清洗方便。将干面粉、湿面团及馅料投入本机中可一次成型,连续包制出传统式样的饺子。(*该技术在2001年保护过期,可自由使用*)

Full plastic household dumpling machine

The utility model discloses a household food making machine, the machine is mainly composed of a machine body, a power driving part, a dough and stuffing combination pretreatment part, molding parts in the body is fixed with a driving part and forming part, combination pretreatment part with inserted in the machine body, the molding part is provided with a flour coating device. The utility model has the advantages of simple structure, light weight, convenient use and convenient cleaning. The dry flour, the wet dough and the stuffing are put into the machine to be formed at one time.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械,特别是涉及一种家用饺子制作机械。饺子是我国人民喜爱的传统食品,现有技术就饺子的制作方法而言,大体有两种,一种将面料预处理成面片,而后附之以馅料包合成形,(如专利申请号89211107.0;89210924.6所述家用饺子机属此类方法)另一种是将面料预处理成面管,在面管中充填以馅料而后压滚成形(此种方法一般称“灌肠式压滚成形”)对于较适合传统食用要求的“软面的饺子”而言,后一种方法更可取,目前市售的大型饺子自动成形机均属此类方法,而由山东省烟台市饮食机械厂研制成功的较适宜家庭使用的“微型饺子自动成形机”也属于此类方法(查于《人民日报》九一年二月二十二日科技信息栏)但要使饺子机能为我国普通家庭所实用,现有技术存在着这样的问题,其产品无论结构如何变化,所需的加工工艺基本是机械加工工艺,产品的原材料基本是金属,这就很难摆脱其较笨重的问题,也难以实现美观的外部造型,因其是机械加工很难从根本上解决其制造成本问题,再就家庭的使用特点而言,均属间歇使用,这就要求用一次,即清洗一次,而现有技术要彻底清洗一次需要将相应部分拆卸掉,而拆卸和清洗的时间远远超过了其包制的时间,这就在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饺子机,主要由机体、动力传动部分、面料和馅料的组合预处理部分、成形部分组成,其特征在于:A.机体上固定着动力传动部分和成形部分并开有镶插面料和馅料组合预处理部分的沟槽。B.组合预处理部分由面料的处理和馅料的输送两部分组成二者组合为一体,且以镶插式结构与机体定位。C.成形部分设有面粉涂覆装置。

【技术特征摘要】
1.一种饺子机,主要由机体、动力传动部分、面料和馅料的组合预处理部分、成形部分组成,其特征在于A.机体上固定着动力传动部分和成形部分并开有镶插面料和馅料组合预处理部分的沟槽。B.组合预处理部分由面料的处理和馅料的输送两部分组成二者组合为一体,且以镶插式结构与机体定位。C.成形部分设有面粉涂覆装置。2.根据权利要求1所述的饺子机,其特征在于馅料的输送部分由输送螺杆8、馅斗9和与馅斗9塑注成一体的料筒7及面料挤出螺杆15组成。3.根据权利要求2所述的饺子机,其特征在于输送螺杆8是一变径螺杆,它可以塑注成一体,也可以在...

【专利技术属性】
技术研发人员:魏士辉
申请(专利权)人:魏士辉
类型:实用新型
国别省市:13[中国|河北]

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