【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备，行别是一种干酪槽搅拌器连接装置。
技术介绍
在生产干酪过程中需要对凝乳进行切割及搅拌，因此，自动化的干酪生产设备中必须配备有切割刀和搅拌器，而且，切割刀和搅拌器要便于拆装和互换。目前，小型干酪槽搅拌器多采用螺钉或插销把搅拌器固定在垂直传动轴上，这样，在拆装上不方便或固定效果不好。
技术实现思路
为了克服现有干酪槽搅拌器连接装置拆装不便或固定效果不好的不足，本实用新 型提供一种新的干酪槽搅拌器连接装置，该装置不仅拆装方便，而且结构简单，连接牢靠、安全。本技术通过以下技术方案解决上述问题一种干酪槽搅拌器连接装置，该装置的搅拌器垂直悬空连接到传动轴上，同心轴的联接处外面有一个内径与同心轴的直径相同的套筒固定，传动轴端和搅拌器轴端通过一个平钩状结构连接，套筒从传动轴上往下滑动锁紧。这样，搅拌器可以悬空，不需要底部支撑，而且，在搅拌过程中，搅拌器不会脱出或大幅度摆动。所述平钩状结构是指传动轴端和搅拌器轴端均被切割成一个尺寸一致的平钩状结构，两端的平钩互补吻合。使传动轴端和搅拌器轴端两端连接时，形成一根完整的圆轴。所述搅拌器轴端有一限位环。安装时，只...
【技术保护点】
一种干酪槽搅拌器连接装置，其特征是：该装置的搅拌器垂直悬空连接到传动轴上，同心轴的联接处外面有一个内径与同心轴的直径相同的套筒固定，传动轴端和搅拌器轴端通过一个平钩状结构连接，套筒从传动轴上往下滑动锁紧。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：曾庆坤，杨炳壮，李玲，林波，
申请(专利权)人：广西壮族自治区水牛研究所，
类型：实用新型
国别省市：
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