防溢保湿电饭锅及其烹饪控制方法技术

本发明专利技术公开了一种防溢保湿电饭锅及其烹饪控制方法，涉及厨房烹饪设备技术领域，解决了现有技术中难以防溢的技术问题。本发明专利技术实施例防溢保湿电饭锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖上安装有具有排气孔的蒸汽阀；在所述蒸汽阀内对应于所述排气孔的位置设有容置空间，所述容置空间内容置有阀体，所述阀体在自身重力作用下封住所述排气孔部分区域，并在从排气孔排出的气流推动下远离所述排气孔；所述锅盖上设有连接到控制电路的传感器，所述传感器在阀体触发作用下将检测信号发送到所述控制电路。本发明专利技术实施例主要用于各种电饭锅，如普通电饭锅、电磁加热饭煲等。?

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房烹饪设备
，尤其涉及厨房烹饪设备中的。
技术介绍
现有的电饭锅、电炖锅等电饭锅一般会在锅盖上安装排汽阀，以便将加热过程中产生的蒸汽排出，较简单的排汽阀方案为在锅盖上设置一个与外界相同的通孔，锅内的蒸汽通过该通孔排出。现有技术中已经设计出相关排汽阀结构，如在排汽阀处设计风扇结构，能够将通过排汽阀的蒸汽中的气泡弄破，使得蒸汽气泡能够变成液体，以便回流到锅内。在实现和使用上述排汽阀的过程中，专利技术人发现现有技术中至少存在如下问题 现有电饭锅加热到锅内有蒸汽后，蒸汽马上会从排汽阀中排出，不能将锅内保持一定的湿度，不利于烹饪食物；另外，如果使用者忘记安装排汽阀，现有的电饭锅依然能够进行加热，造成一定的能量浪费。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种，能够防止烹饪过程中汤水溢出。 为达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案 一种防溢保湿电饭锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖上安装有具有排气孔的蒸汽阀；在所述蒸汽阀内对应于所述排气孔的位置设有容置空间，所述容置空间内容置有阀体，所述阀体在自身重力作用下封住所述排气孔部分区域，并在从排气孔排出的气流推动下远离所述排气孔； 所述锅盖上设有连接到控制电路的传感器，所述传感器在阀体触发作用下将检测信号发送到所述控制电路。所述传感器为机械触动式传感器，所述阀体在重力作用下触发所述机械触动式传感器；或者所述阀体为磁性阀体，所述传感器为磁敏传感器。所述磁性阀体为具有磁性的柱状阀体、或者具有磁性的椭球状阀体、或者具有磁性的球状阀体。所述蒸汽阀包括对合装配的上阀盖和下阀盖； 所述下阀盖内部设有凹槽，所述排气孔开设在所述凹槽处；所述阀体设于所述凹槽形成的容置空间内；或者 所述下阀盖包括盖板和阀托，所述盖板底部设有穿孔，并所述阀托罩设在所述穿孔处；所述阀托上设有所述排气孔，所述阀体设于所述阀托内部的容置空间内。所述容置空间底壁与所述阀体上分别设有相匹配的导向结构，所述阀体沿导向结构运动。所述锅盖上设有罩住所述排气孔的具有透气孔的防堵罩；或者所述锅盖上设有罩住所述排气孔部分排气区域的防堵挡板。一种权利要求电饭锅的烹饪控制方法，所述方法包括 检测步骤A :控制电路在启动电饭锅烹饪功能后的第一预定时间内，若所述传感器检测到所述阀体远离所述排气孔，则停止加热。所述步骤A包括控制电路在启动电饭锅烹饪功能后的第一预定时间内执行如下步骤 Al)检测当前锅内温度； A2)在锅内温度小于保护温度时，若所述传感器检测到所述阀体远离所述排气孔，则停止加热；A3)在锅内温度不小于保护温度时，若停止加热第三预定时间后传感器检测到所述阀体远离所述排气孔，则停止加热。一种电饭锅的烹饪控制方法，所述方法包括 防溢控制步骤B:如果选择具有防溢功能烹饪，在启动电饭锅烹饪功能后的所述第一预定时间之后，若所述传感器检测到所述阀体远离所述排气孔，则控制电路进行防溢模式的烹饪。所述方法还包括 米饭烹饪步骤C:如果选择米饭烹饪，控制电路在所述传感器没有检测到所述阀体远离所述排气孔的情况下，按照煮米饭模式进行烹饪。所述步骤B包括如果选择具有防溢功能烹饪，控制电路在启动电饭锅烹饪功能后的所述第一预定时间之后执行如下步骤 BI)检测当前锅内温度； B2)在检测到的温度大于溢出温度时，若所述传感器检测到所述阀体远离所述排气孔，则进行防溢模式的烹饪； B3)在检测到的温度不大于溢出温度时，若所述传感器检测到所述阀体远离所述排气孔，则停止加热。所述控制电路进行防溢模式的烹饪包括 1)在传感器检测到所述阀体远离所述排气孔时，停止加热； 2)在传感器检测到所述阀体靠近所述排气孔时，延时第二预定时间后启动加热。述电饭锅控制电路中预存有至少两个沸腾温度与加热比的对应关系； 所述防溢模式的烹饪还包括在传感器检测到所述阀体远离所述排气孔时，根据检测到的温度在所述沸腾温度与加热比对应关系中查找目标加热比； 所述防溢模式烹饪中的启动加热为按照所述目标加热比进行加热。所述方法还包括 开盖提醒步骤D :在完成烹饪后，若所述传感器检测到所述阀体靠近所述排气孔连续达到预定时长，控制电路则发出允许开盖的提示；否则控制电路发出不允许开盖的提示。本专利技术提供的，由于在排气孔处设置有阀体，通过该阀体可以阻碍一部分蒸汽排出电饭锅，使得电饭锅能够维持一定的湿度，起到保湿的作用，有利于烹饪食物；并且采用本专利技术实施例之后，如果锅内的蒸汽量较大，可以推动阀体，使得排气孔能够正常的排汽，不会影响电饭锅的正常工作。另外，采用本专利技术实施例提供的电饭锅，将蒸汽阀中设置阀体，通过传感器检测该阀体，可以判断得出该电饭锅可能处于如下状态漏装蒸汽阀状态、或开盖状态、或锅内沸腾状态，以便进行电饭锅的控制，如停止加热，使得电饭锅能够更好、更安全地工作。采用本专利技术实施例中电饭锅的烹饪控制方法，可以通过检测蒸汽阀的状态进行状态判断，在刚开始烹饪的初期可以判断出是否处于正常合盖状态以及是否正确安装蒸汽阀，在烹饪一段时间后可以进行防溢烹饪，使得电饭锅的防溢功能更可靠。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。 图I为本专利技术实施例安装有蒸汽阀的电饭锅局部示意 图2为本专利技术实施例一中蒸汽阀下盖方向立体示意 图3为本专利技术实施例一中蒸汽阀上盖方向立体示意 图4为本专利技术实施例一中蒸汽阀的下阀盖的盖板一侧示意 图5为本专利技术实施例一中蒸汽阀的下阀盖的盖板另一侧示意 图6为本专利技术实施例一中蒸汽阀的阀托结构示意 图7为本专利技术实施例中未设防堵挡板的锅盖剖视 图8为本专利技术实施例一中电子式控制回路示意 图9为本专利技术实施例一中机械式控制回路示意 图10为本专利技术实施例二中电饭锅的烹饪控制方法的蒸汽阀控制流程 图11为本专利技术实施例二中烹饪开始阶段的控制流程 图12为本专利技术实施例二中烹饪过程阶段的控制流程 图13为本专利技术实施例二中防溢烹饪的流程 图14为本专利技术实施例二中烹饪结束阶段的控制流程图。附图标记。 ο|上阀盖 |20|下阀盖 |40|卡扣结构 气孔置空间斤挂钩结构一 23板件 24盖板_60磁敏传感器 托元？孔元单片机一27|导轨槽 |3θ|阀体|28|防堵挡板 —具体实施例方式本专利技术实施例提供一种防溢保湿电饭锅，如图I所示，该电饭锅包括锅盖I和锅体2，并且锅盖上安装有蒸汽阀3，以便能够在电饭锅内保持一定的湿度；本专利技术实施例中蒸汽阀上设有与锅盖上的气孔相对应的排气孔21 ;在所述蒸汽阀内对应于所述排气孔21的位置设有容置空间22，并且容置空间22内设有阀体30，该阀体30在自身重力作用下封住所述排气孔21部分区域的阀体30 ;在锅内的蒸汽通过该排气孔21排出时，如果蒸汽流动速度较大，则该阀体30会被从所述排气孔21通过的气流推动，使得阀体30远离排汽孔21。为了能够利用蒸汽阀的状态控制电饭锅，本专利技术实施例在锅盖I上设有连接到控制电路的传感器，所述传感器在阀体触发作用下将检测信号发送到所述控制电路，图本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防溢保湿电饭锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖上安装有具有排气孔的蒸汽阀；其特征在于，在所述蒸汽阀内对应于所述排气孔的位置设有容置空间，所述容置空间内容置有阀体，所述阀体在自身重力作用下封住所述排气孔部分区域，并在从排气孔排出的气流推动下远离所述排气孔；所述锅盖上设有连接到控制电路的传感器，所述传感器在阀体触发作用下将检测信号发送到所述控制电路。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，祝峰，余星光，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：