组合式面条切刀制造技术

组合式面条切刀是面条机上的主要部件。本实用新型专利技术的特征是采用组合式结构，由通用件心轴１、可更换的大刀片２和小刀片３及锁紧用的圆螺母４组成。根据所要加工面陶的宽度来配制不同厚度的大刀片和小刀片，间隔排列套在心轴上，末端用两个圆螺母锁紧。大刀片用以剪切面条，小刀片用以保证配合精度。大刀片能单独进行热处理，可提高使用寿命，且当刀片被磨损不能使用时，只需更换大刀片即可，可最大限度的节省钢材，降低成本。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）

Combined noodle cutter

The utility model relates to a combined noodle cutter. The utility model is characterized in that the utility model adopts a combined structure, which is composed of a universal component mandrel 1, a replaceable big knife piece 2, a small knife piece 3 and a round nut which is used for locking. According to the width of the surface to be processed to prepare the different thickness of the blade and the knife blade, the interval arranged on the mandrel, the end of the two round nut lock. The knife blade is used for cutting noodles, and the knife blade is used to ensure the matching precision. The blade can be heat treated separately, and the service life can be improved. When the blade is worn out, the knife blade can be replaced, the steel can be saved, and the cost can be reduced.

【技术实现步骤摘要】
组合式面条切刀是面条机上的主要部件。目前市场上出售的面条机所用的面条切刀，皆为整体式结构，如北京市炊事机械厂生产的万寿山牌轧面机、河北玉田食品机械厂生产的MT5－200型挂面机、旅顺食品机械厂生产的GMJ－I型挂面机等。整体式结构面条切刀，基本上都是采用45号钢经调质处理后车制而成。由于要求制造精度高，而加工却困难，故容易出废品。又由于受整体结构的限制，加工后不便于进行热处理，故硬度低、耐磨性差、使用寿命短。此外，当切刀刀刃被磨损后不能继续使用时，就要全部报废。造成浪费。为了解决整体式面条切刀存在的问题，而研制出本技术组合式面条切刀。本技术的特征是采用组合式结构，由通用件心轴1、可更换的大刀片2和小刀片3及锁紧用的圆螺母4组成。本技术根据所要加工面条的宽度来配制不同厚度的大刀片和小刀片，间隔排列套在心轴上，末端用两个圆螺母锁紧。本技术的大刀片用以剪切面条，小刀片用以保证配合精度。大刀片能单独进行热处理，故硬度高、耐磨性强、使用寿命长。本技术对加工任何种规格(厚度)的面条切刀同样容易制造。本技术与整体式面条切刀比较如下一、整体式面条切刀加工制造困难、配合精度难以保证、容易出废品、没有通用本文档来自技高网...

【技术保护点】
组合式面条切刀，是面条机上的主要部件，由心轴１、大刀片２、小刀片３和圆螺母４组成，本实用新型的特征在于为组合式结构，心轴为通用件，大、小刀片可任意更换，间隔排列套在心轴上，末端的圆螺母锁紧。

【技术特征摘要】
1.组合式面条切刀，是面条机上的主要部件，由心轴1、大刀片2、小刀片3和圆螺母4组成，本实用新型的特征在于为组合式结构，心轴为通用件，大、小刀片可任意更换，间隔排列套在心轴上，末端用圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：周冠世，
申请(专利权)人：周冠世，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]