包子自动成型机制造技术

技术编号：80334 阅读：182 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

一种食品加工机械，由输面、馅系统，产品输送、成型模动力系统，上、中、下模及带有轴承、调节装置的成型块组成成型模固定在机架上，机架表面装有按钮、计数器等的控制箱构成。成环形排列的成型块固定在上模上，中模上的滑动柱分别套在各成型块中。凸轮带动拨动杆往复运动，其上的拨动柱带动中模转动，从而使滑动柱带动各成型块在圆周方向摆动不断开合完成连续自动成型包子的目的，此机节省劳动力，适于批量生产，调节装置能补偿模具的磨损。（*该技术在2001年保护过期，可自由使用*）

Automatic forming machine for steamed stuffed bun

A food processing machine, composed of surface, filling system, product delivery, forming dynamic system, and the mode and the bearing adjusting device, forming block forming die is fixed on the frame, the frame is arranged on the surface of the button control box, etc. a counter. The forming blocks which are arranged in an annular shape are fixed on the upper die. The cam drives the toggle rod reciprocating motion, the toggle column drive in the rotation mode, so that the sliding column drive the forming block in the circumferential direction of swing continuous automatic forming constantly opening and closing to the bun, labor saving, and is suitable for mass production, adjusting device can compensate the mould wear.

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【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术涉及一种食品加工机械包子自动成型机。现市售包子多数还由手工操作、劳动量大、不卫生，成品形状、大小无法完全一致。专利号86208876“包子机”是利用成形块滑动成形。申请号89109832.1“一种用于加工有扭褶的球状包子的设备”，它的扭褶是靠至少三个环形配置的另件以滑动接触的形式组装在一起，通过相互滑动在中心形成开口或关闭而形成。但它的另件加工精度要求高，易磨损，磨损后滑动接触面就会产生缝隙。本技术的目的在于提供一种用于连续加工的包子自动成型机，加工包子扭褶的成形模中的成形块呈环形排列，其上的轴承周边有调节装置用以补偿磨损带来的影响，而成形块另件本身要求不高，易制造。通过此机能加工出扭褶花纹清晰美观，不同规格大小的包子。本技术是这样实现的由出面口、面筒、面斗、绞笼组成输面系统，支撑套、馅斗、馅泵、绞笼组成输馅系统，齿轮、皮带轮、减速器、电机、输送带装置组成产品输送系统，皮带轮、减速器、凸轮、电机、摇杆两端连接拨动杆、顶杆、弹簧，支撑座、固定套固定在机壳上组成成形模动力系统及成形模构成。成形模由上、中、下模及固定有调节装置和轴承的成形块组成，由成形模动力系统带动成形模转动，使其上的成环形排列的成形块围绕定点作摆动，在中心位置形成环形开合。附图说明图1、本技术结构示意图。图2、是图1的左视图。图3、是图2的俯视图。图4、产品输送系统，成形模动力系统示意图。图5、成形模结构示意图。图6、成形模装配示意图。图7、成形块结构示意图。图8、成形过程示意图，a、合状态，b、开状态。以下结合附图对本技术的实施例作进一步描述利用我厂生产多年的饺子机，拿掉饺子机成型模部分...

【技术保护点】
一种食品加工机械包子自动成型机，由出面口（２５）、面筒（２８）、面斗（３１）、绞笼（３３）组成输面系统，支撑套（２６）、馅斗（２９）、馅泵（３０）、绞笼（３３）组成输馅系统，齿轮（１０）、皮带轮（１１）、减速器（１２）、输送带装置、电机（１４）组成产品输送系统，皮带轮（１１）、减速器（１２）、凸轮（１３）、电机（１４）、摇杆（１６）两端连接拨动杆（７）、顶杆（１５）、弹簧（２１），支撑座（１７）、固定套（８）固定在机壳（１８）上组成成形模动力系统及成形模构成，其特征在于成形模由上、中、下模（３）、（４）、（５）及固定有调节装置（６）和轴承（３４）的成形块（２）组成，由成形模动力系统带动成形模转动，使其上的成环形排列的成形块围绕定点作摆动，在中心位置形成环形开合。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种食品加工机械包子自动成型机，由出面口(25)、面筒(28)、面斗(31)、绞笼(33)组成输面系统，支撑套(26)、馅斗(29)、馅泵(30)、绞笼(33)组成输馅系统，齿轮(10)、皮带轮(11)、减速器(12)、输送带装置、电机(14)组成产品输送系统，皮带轮(11)、减速器(12)、凸轮(13)、电机(14)、摇杆(16)两端连接拨动杆(7)、顶杆(15)、弹簧(21)，支撑座(17)、固定套(8)固定在机壳(18)上组成成形模动力系统及成形模构成，其特征在于成形模由上、中、下模(3)、(4)、(5)及固定有调节装置(6)和轴承(34)的成形块(2)组成，由成形模动力系统带动成形模转动，使其上的成环形排列的成形块围绕定点作摆动，在中心位置形成环形开合。2.根据权利要求1所述的成型机，其特征在于上、下模(3)、(5)为形状大小相同中间有通孔的八边形，中模(4)为能转动的、周边固定等分的12只滑动柱(22)、中间有通孔和旁边有一腰形通孔的圆盘形，上模(3)上表面中间通孔边缘固定装饰圈(1)的一端，12只成环形...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜正荣，邵福良，严仁峰，
申请(专利权)人：宁波机械炊具厂，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]

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