It is a food plate, belonging to kitchen utensils. It is composed with rough surface net plate and extrusion dough covered with washboard; screen mesh, washboard is a rigid plate. The utility model has the advantages of convenient use, low cost, suitable for family kitchens, and because completely imitate the hand-made action, making Ma food than Peter thin, completely hand-made Ma food more evenly, taste better.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术属于家庭厨房所用的一种制作风味食品的炊事用具，具体的说是一种制作手工麻食的的搓麻食板。技术背景麻食是一种用面团制作的北方风味食品，其形状像田螺(或螺丝)，民间多采用手工将小面团在一个粗造表面搓制而成，费工费时。近几年市场出现了一种利用螺旋轴挤压面团成型的麻食机，虽然效率较高，但是无法进入家庭而且制出的麻食皮较厚，口感稍差。
技术实现思路
本技术目的是提供一种模仿人手工制做麻食动作的家用搓麻食板，使其制做的麻食口味接近手工麻食。实现本专利技术目的的一种搓麻食板，是由提供粗造表面的网板和挤压面团的搓板构成；网板上布满网孔，搓板为一个刚性薄板。所用的网板四周被固定在一个边框中，搓板上制有一个把手。网板上的网孔的直径在1-3MM之间，网孔孔距在3-6MM之间，这种尺寸可保证制出的麻食均匀，皮薄，大小合适。本技术的优点是使用方便，造价低廉，适合家庭厨房使用，而且由于完全模仿手工搓制的动作，制做的麻食皮特薄，比完全手工制做的麻食更均匀，口味更好，效率提高3-5倍。附图说明图1为本技术中网板的结构示意图。图2为本技术中搓板的结构示意图。具体实施方式一种搓麻食板，是由提供粗造表面的网板2和挤压面团的搓板4构成；网板2上布满网孔，搓板4为一个刚性薄板。所用的网板2四周被固定在一个边框1中，搓板4上制有一个把手3。网板上的网孔的直径为2毫米，网孔孔距为5毫米，网板本身的尺寸以100×200MM较合适。
【技术保护点】
一种搓麻食板，其特征是由提供粗造表面的网板和挤压面团的搓板构成；网板上布满网孔，搓板为一个刚性薄板。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种搓麻食板，其特征是由提供粗造表面的网板和挤压面团的搓板构成；网板上布满网孔，搓板为一个刚性薄板。2.根据权利要求1所述的搓麻食板，其特征是...
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