【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及香料合成领域，尤其涉及一种大宗香料L-薄荷醇的制备方法。
技术介绍
薄荷醇，俗名薄荷脑，学名5-甲基-2异丙基-环己醇。薄荷醇大量应用于医药卫生、日化香精、烟草香精和食用香精等。2007年薄荷醇的产量已经接近20000吨，近年来产量还在连续增长，目前已成为产量最大的单体香料之一。现在由于天然提取的薄荷醇的产量已无法满足日益增长的工业需求，因此化学合成的薄荷醇变得越来越重要。历史上薄荷醇主要是从天然薄荷油中分离而得。天然薄荷醇受自然条件的影响比较大，如天气、日照的影响等其产量和质量都会波动，价格也随之波动，用户的生产成本也不易确定。自从德之馨和高砂公司的合成薄荷产品面市后，由于合成薄荷醇的产品质量稳定，其价格也相对稳定，且合成的薄荷醇和天然品在品质上没有多大的差异，使得合成薄荷的产量越来越高。由于合成薄荷醇有较高的经济价值，文献关于L-薄荷醇的报道较多。目前，薄荷醇的合成路线主要有 (I)、日本的高砂公司开发的一条已产业化的不对称合成路线，该路线以月桂烯为原料，与二乙基胺锂反应得到N，N’ - 二乙基香叶基胺，然后通过手性催化剂(S)-BINAP-...
【技术保护点】
一种L？薄荷醇的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)、将百里香酚在贵金属催化剂存在下进行催化氢化反应，制得薄荷醇的混合物，通过精馏后得到D,L？薄荷醇；？？？？？(2)、将D,L？薄荷醇在碱的作用下与酰化试剂进行酯化反应，制得D,L？薄荷醇酯；(3)、将D,L？薄荷醇酯在水解酶的作用下进行水解反应，制得式L？薄荷醇。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：潘仙华，何锡敏，刘烽，于万盛，
申请(专利权)人：上海应用技术学院，上海香料研究所，
类型：发明
国别省市：
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