5-环丙基-2-羟基-苯甲酸及其合成方法和使用方法技术

本发明专利技术涉及用水杨酸合成5-环丙基-2-羟基-苯甲酸的技术领域，是一种5-环丙基-2-羟基-苯甲酸及其合成方法和应用，该5-环丙基-2-羟基-苯甲酸的分子式为：C10H10O3，分子量为：178.18。本发明专利技术合成5-环丙基-2-羟基-苯甲酸工艺过程简单，收率高，将5-环丙基-2-羟基-苯甲酸用于农产品保鲜效果显著，经5-环丙基-2-羟基-苯甲酸处理可以显著抑制果实的呼吸作用，使多酚氧化酶的活性增加，有效延缓果实硬度，并且可滴定酸含量下降，保证了果实的贮存与质量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及用水杨酸合成5-环丙基-2-羟基-苯甲酸的
，是一种5-环丙基-2-羟基-苯甲酸及其合成方法和应用。
技术介绍
水杨酸(Salicylic Acid，简称SA)，是一种广泛存在于高等植物中的简单酚类化合物，可以对才后的水果进行保鲜，人们发现经SA处理后可以减少采后水果腐烂；延缓果实衰老；可以有效保持果蔬品质；增强果实的抗冷性；诱导采后水果抗性酶活性。但水杨酸常压条件下容易的分解成苯酚和二氧化碳，不易保存及使用，制约了水杨酸在保鲜功能方面的应用。目前市场上除了常见的保鲜剂外，还出现了一些复配保鲜剂，但复配保鲜剂由于配方复杂，应用受限制。
技术实现思路
本专利技术提供了一种5-环丙基-2-羟基-苯甲酸及其合成方法和应用，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决现有的水果保鲜剂配方复杂、保鲜应用有限制的问题。本专利技术的合成方法工艺过程简单、收率高。本专利技术的技术方案之一是通过以下措施来实现的一种5-环丙基-2-羟基-苯甲酸，其分子式为C1(iH1(i03，分子量为178. 18,化学结构式为权利要求1.一种5-环丙基-2-羟基-苯甲酸，其特征在于5-环丙基-2-羟基-本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种5？环丙基？2？羟基？苯甲酸，其特征在于5？环丙基？2？羟基？苯甲酸的分子式为：C10H10O3？，分子量为：178.18，化学结构式为：？。766378dest_path_image001.jpg

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李海涛，连召斌，沈燕，
申请(专利权)人：李海涛，
类型：发明
国别省市：