一种稻田养殖扣蟹的方法技术

本发明专利技术属于特种水产品生态养殖领域，涉及一种稻田养殖扣蟹的方法。本发明专利技术的稻田养殖扣蟹采用水稻、扣蟹、大豆和伊乐藻四位一体的立体生态种养模式，采用秧苗大垄双行的栽插方式、在稻田四周采用环形或日字型蟹沟并在蟹沟中种植伊乐藻、田埂上种植大豆、利用稻田中的杂草、昆虫、水中的浮游和底栖生物养殖扣蟹，既保证了扣蟹的生长，起到了除草、灭虫、净田的良好效果，同时扣蟹的粪便还具有过腹还田并不断增肥的作用，扣蟹的觅食等活动促进土壤原养分循环。本发明专利技术利用水稻、害虫、河蟹等生物之间形成的生物链的互控互促作用，并根据水稻各生育规律和生物的有机结合，改善稻蟹共生生态环境，实现稻蟹产品无公害化、营养化和高收益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于特种水产品生态养殖领域，具体涉及。
技术介绍
随着水稻种植环境的恶化，病害、虫害、草害发生日趋严重，传统生产中，化肥、农药已成为保证水稻产量的主要手段。造成的环境污染，产值低下，增效缓慢。而池塘、湖泊等养殖河蟹被扣上了污染水质，破坏生态环境的帽子。发展新型 的水稻种植和河蟹养殖技术迫在眉睫。近年来，我国北方地区开始利用稻田区域生态资源的优势进行河蟹养殖，发展生态种养技术，力创“一水两用、一地双收’的增产、增收产业。一方面，稻田养殖成蟹防治水稻病虫草害、稻田养殖河蟹的增产增效。另一方面，天然河蟹有着丰富的营养物质，已经成为人们餐饮中的一道美食，随着环境改变，天然河蟹日趋减少，早已不能满足人们需要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术中的缺陷，提供。本专利技术的稻田养殖扣蟹的方法，利用自然生态系统的自我调节、重建、恢复等维持系统稳定的功能进行稻田养殖扣蟹，同时预防水稻病虫草害并起到不施用农药和化肥而保证作物正常生长的作用。本专利技术公开了一种稻田养蟹技术，属于稻田生态种养新技术。是利用稻田中的杂草、昆虫、水中的浮游和底栖生物养殖扣蟹，不仅保证了河蟹的生长，起到了除草、灭虫、净田的良好效果，同时河蟹的粪便还具有过腹还田增加土壤肥力的作用，河蟹产生的粪便含有大量的氮磷钾养分、有机质和微生物，为水稻提供不间断施肥，另外，河蟹的觅食等活动，增加稻田水体溶解氧，翻动土壤，降低土壤容重，增加土壤水稳性团聚体数量，改善土壤的通气状况，也促进微生物的活动，有利于养分循环，促进土壤原有养分的活化。既能促进水稻生长，又能协调水稻群体与个体、水稻与杂草之间争肥争光的矛盾，改善水稻群体的生态环境，从而提高稻田的生产效益。另外，稻田中的自然生态系统为扣蟹提供了良好的空间环境和水体资源，环沟保证了河蟹的生存适宜水温，水稻植株起到了遮荫的作用，此外，稻田水稻植株上、水体内、土壤里存在大量的天然河蟹饵料，加上人工投喂颗粒饲料，相当于为河蟹的生长提供了双保险。利用水稻、害虫、河蟹等生物之间形成的生物链的互控互促作用，并根据水稻各生育规律和生物的有机结合，改善稻蟹共生生态环境，实现稻蟹产品无公害化、营养化的一项种养新技术。本专利技术是在人工生态系统中模仿自然生态系统的调节行为，通过稻田养蟹，控制稻田病虫草害的发生，促进生态平衡、控制农药污染，还可促使水稻增产、降低农业成本、实现农民增收，是资源节约型、环境友好型的可持续发展的生态农业。本专利技术采用如下的技术方案来解决上述技术问题本专利技术的稻田养殖扣蟹的方法，采用水稻、扣蟹、大豆(Glycine max)和伊乐藻(Elodea nuttallii)四位一体的立体生态种养模式,包括如下步骤(I)、选择养殖扣蟹的稻田所述养殖扣蟹的稻田选在靠近水源、水质好、无污染、排灌方便、保水力和保肥性能强、汛期不被淹没、连片面积较大的低洼、浅滩。(2)、选择扣蟹幼体并进行暂养所述扣蟹幼体暂养的水体盐度保持在5-7，暂养至少2小时之后降低水体的盐度，并投喂卤虫。本专利技术所述的扣蟹为中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的一龄蟹种。本专利技术所述的扣蟹幼体为中华绒螯蟹的大眼幼体，所述中华绒螯蟹的大眼幼体是中华绒螯蟹第五次脱壳后的幼体蟹。 本专利技术的大眼幼体从孵化场运来后，可先放在暂养田块的一侧蟹沟或暂养池进行暂养。较佳的，所述暂养田块的一侧蟹沟或暂养池在放入大眼扣蟹幼体暂养前先进行清整消毒。较佳的，所述水体的盐度降为I 2。所述盐度为每千克的水内所含的全部溶解固体的克数。(3)、稻田施肥所述稻田在耙地前一次性施入底肥，所述底肥为生物菌性有机肥，每亩施肥60 70公斤。(4)、稻田内挖蟹沟和进排水系统水稻秧苗移栽前，在稻田的四周且在稻田的田埂内挖出深40-60cm、宽60-80cm的环形蟹沟或日字形蟹沟；所述进排水系统的在田埂进水口和排水口的位置挖在稻田相对两角的田埂上。较佳的，所述环形蟹沟和日字型蟹沟的外环形沟均距田埂40 60cm处。本专利技术养蟹稻田进、排水口的位置挖在稻田相对两角的田埂上，并使进、排水口与排灌渠道、环沟连通，以便于整个稻田的水流通畅。(5)、栽插水稻所述水稻的栽插采用大垄双行的栽种模式移栽秧苗。较佳的，所述大垄双行的小垄行距为20±3cm，大垄行距为40±3cm。较佳的，所述水稻的种子选择抗病虫害、抗倒伏、耐盐碱、耐肥力、优质高产的品种。如辽星I号、盐丰47、宁粳43和越光等品种。本专利技术采用“大垄双行”(即6寸垄和12寸垄，常规插秧方式为9寸垄)栽种模式移栽秧苗，以利于秧苗通风、透光及河蟹活动。(6)种植伊乐藻水稻秧苗移栽后，在所述环形蟹沟或日字形蟹沟种植伊乐藻。较佳的，所述伊乐藻在夏季种植；更佳的，所述伊乐藻在5-7月种植。较佳的，所述伊乐藻的植株采用行株等距的种植模式；更佳的，所述行株等距的尺寸为 40 X 40cm。本专利技术的伊乐藻种植时充分利用伊乐藻分孽、再生能力强的特点，先将伊乐藻的植株分成IOcm左右的节，用手直接插人泥中，栽插时行株等距40 X 40cm。在北方地区，伊乐藻生长旺期是5-7月，更适宜种植；为了提高伊乐藻的成活率，蟹种应先在暂养田块或暂养池暂养，在伊乐藻到达生长旺期时再将扣蟹放人。本专利技术种植在稻田里的伊乐藻，不仅能增加稻田水体溶解氧，保持蟹沟内水体稳定，而且伊乐藻还是扣蟹的适口饵料。(7)、养蟹稻田和扣蟹幼体的清整消毒放养前分别对养蟹稻田和扣蟹幼体进行清整消毒。较佳的,所述扣蟹幼体放养时用18 23g/m3的高猛酸钾浸浴5 IOmin,可防治疾病。放养后定期向蟹沟泼撒生石灰，并定期投喂药饵，防病于未然。(8)、适时放养将清整消毒的扣蟹幼体放入清整消毒后的稻田中进行养殖；优选为，扣蟹幼体放入稻田的蟹沟内。较佳的，放养扣蟹幼体的时间为每年7月初。较佳的，放养扣蟹幼体前，先向稻田内放入新水，然后再将扣蟹放养到稻田中。较佳的，放养后定期向蟹沟泼撒生石灰，并定期投喂药饵，防病于未然。进一步的，所述定期泼撒生石灰，如半个月到一个月泼撒一次，所述泼撒生石灰的量为每次每亩10-15公斤；所述定期投喂药饵，如在7月初和9月初用磺胺脒药物和饲料配制成药饵，第一天每IOkg扣蟹的用药量为1-1. 2g，第二到第六天中每天的用药量均为第一天的一半，6天为一疗程；所述用药量按照磺胺脒的重量计算。泼撒生石灰之后水质应符合GB-11607-89标准，且pH值在7. 0-9. 9之间。(9)、扣蟹的投喂根据扣蟹的生长情况进行投喂。优选的，所述扣蟹的投喂为每天定点、定时投喂一次饵料，投喂量为扣蟹放养时总体重的3% -5%。较佳的，所述扣蟹的投喂在8月中旬到9月中旬前投喂颗粒饲料，在8月中旬到9月中旬后投喂青饲料，如水草等青饲料。 本专利技术扣蟹的投喂管理，饲料投喂要有利于河蟹和水稻的生存环境及稻田内和谐的生态环境，每天定点、定时投喂一次饵料，投喂量为放养河蟹总体重的3% -5%，投喂颗粒饲料。8月中旬到9月中旬,应停喂颗粒饲料,改投水草等青饲料，环沟内的伊乐藻更是天然饵料，以此防止扣蟹性早熟和控制扣蟹性早熟比例。(10)、扣蟹的日常管理做到“二巡”、“三防”、“四察”。“二巡”就是早、晚要巡田。“三防”就是防敌害、防污水、防偷盗。“四察”就是一察防逃设施有无破损，发现问题及时解决；二察有无残本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种稻田养殖扣蟹的方法，采用水稻、扣蟹、大豆和伊乐藻四位一体的立体生态种养模式，包括如下步骤：(1)、选择养殖扣蟹的稻田；(2)、选择扣蟹幼体并进行暂养；(3)、稻田施肥：所述稻田在耙地前一次性施入底肥；(4)、稻田内挖蟹沟和进排水系统：水稻秧苗移栽前，在稻田的四周且在稻田的田埂内挖出深40？60cm、宽60？80cm的环形蟹沟或日字形蟹沟；(5)、栽插水稻：所述水稻的栽插采用大垄双行的栽种模式移栽秧苗；(6)、种植伊乐藻：水稻秧苗移栽后，在所述环形蟹沟或日字形蟹沟内种植伊乐藻；(7)、养蟹稻田和扣蟹幼体的清整消毒：放养扣蟹幼体前分别对养蟹稻田和扣蟹幼体进行清整消毒；(8)、适时放养：将清整消毒的扣蟹幼体放入清整消毒后的养蟹稻田中进行养殖；(9)、扣蟹的投喂和采收：根据扣蟹的生长情况进行投喂和采收。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马旭洲，汪清，王武，王昂，于永清，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：