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翻腾式和面、洗面筋两用机制造技术

技术编号:80105 阅读:217 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种翻腾式和面、洗面筋两用机,它是在料斗的下部水平安装螺旋轴,通过电动机、变速箱及齿轮带动螺旋轴旋转,将料斗中的水、面搅拌,螺旋轴的上方固定加力弯板限制面团的活动范围,使搅拌更有力,螺旋轴前方的翻转板将面团翻到螺旋转的后方再重新搅拌,和好的面在料斗停留15分钟便可加水洗面筋,生产效率高,一机多用。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

Double purpose machine for rolling and surface and face

The utility model discloses a tumble and facial cleanser bar machine, it is in the lower level of the hopper installation screw shaft, driven by rotating the spiral shaft through the motor, gearbox and gear, the water surface, hopper mixing, fixed above the limit screw shaft bending plate after the dough range of activities, the stirring more powerful, the turnover plate screw shaft ahead will turn to turn the rear spiral dough re mixing, and the surface of the hopper for 15 minutes can be washed with gluten, high production efficiency, the use of a machine.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品机械,具体为一种和面、洗面筋两用机。
技术介绍
面筋是从面粉中提取出来的大众食品,深受广大消费者的欢迎,同时,将面 粉中的面筋提取出来,也是作淀粉和淀粉制品的必要工序。目前家庭及作坊制作 面筋都还是手工操作,劳动强度大,生产效率低。近几年也出现了一些简单的洗 面筋机,但其结构简单,功能单一,生产效率低。
技术实现思路
本技术提供一种翻腾式和面、洗面筋两用机,它是在料斗的下部安装螺 旋轴,加力弯板和翻转板,通过电机和变速箱、齿轮带动旋转轴旋转,将面粉和 水搅拌并推出,达到即可以和面又可以洗面筋的多功能机械。本技术是以如下技术方案实现的 一种翻腾式和面、洗面筋两用机,其 特征在于它包括机架,安装在机架上的料斗及料斗盖,安装在料斗下部的螺旋 轴,安装在机架下部的电机、变速箱;所述的料斗为下端弧形上端方形的斗形箱 体,料斗盖卡装在料斗的上端;料斗的两端面外侧分别垂直固定轴I和轴II,轴 I和轴II同轴芯并分别通过轴承安装在机架的上部,料斗的下部圆弧面的中心部 位左端固定轴承座,螺旋轴安装在轴承座上,轴承座与螺旋轴的接触面的沟槽上 安装密封圈;弧形翻转板及上部的翻转板盖固定在料斗下部的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种翻腾式和面、洗面筋两用机,其特征在于:它包括机架(1),安装在机架(1)上的料斗(4)及料斗盖(5),安装在料斗(4)下部的螺旋轴(10),安装在机架(1)下部的电机(15)、变速箱(16);所述的料斗(4)为下端弧形上端方形的斗形箱体,料斗盖(5)卡装在料斗(4)的上端;料斗(4)的两端面外侧分别垂直固定轴Ⅰ(3)和轴Ⅱ(9),轴Ⅰ(3)和轴Ⅱ(9)同轴芯并分别通过轴承(2)安装在机架(1)的上部,料斗(4)的下部圆弧面的中心部位左端固定轴承座(13),螺旋轴(10)安装在轴承座(13)上,轴承座(13)与螺旋轴(10)的接触面的沟槽上安装密封圈(14);弧形翻转板(7)及上部的翻转板盖...

【技术特征摘要】
1、一种翻腾式和面、洗面筋两用机,其特征在于它包括机架(1),安装在机架(1)上的料斗(4)及料斗盖(5),安装在料斗(4)下部的螺旋轴(10),安装在机架(1)下部的电机(15)、变速箱(16);所述的料斗(4)为下端弧形上端方形的斗形箱体,料斗盖(5)卡装在料斗(4)的上端;料斗(4)的两端面外侧分别垂直固定轴I(3)和轴II(9),轴I(3)和轴II(9)同轴芯并分别通过轴承(2)安装在机架(1)的上部,料斗(4)的下部圆弧面的中心部位左端固定轴承座(13),螺旋轴(10)安装在轴承座(13)上,轴承座(13)与螺旋轴...

【专利技术属性】
技术研发人员:张尊亮
申请(专利权)人:张尊亮
类型:实用新型
国别省市:32[]

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