一种双速和面机制造技术

一种双速和面机，结构包括料桶、搅拌轴、电动机和传动变带机构，电动机经传动变速机构变速后带动搅拌轴转动并经传动装置同时带动料桶转动，所说的传动变速机构的结构包括由小皮带轮、大皮带轮、六个齿轮组成的传动连接，使第三齿轮的转速高于第五齿轮的转速，其中第三齿轮的端面齿与键接在搅拌轴上的结合子组成牙嵌式离合器，第五齿轮则通过超越离合器与搅拌轴相连接，通过牙嵌式离合器的离合，控制搅拌轴在第三齿轮的带动下高速转动或在第五齿轮的带动下低速转动，由此实现高低两级变速。本双速和面机结构紧凑合理，变速灵活，工作可靠，可使用单相电动机为动力，造价低。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

Two speed dough machine

A double speed mixer structure, including a material barrel, a stirring shaft, a motor and a driving belt mechanism, motor through the transmission gear shift after rotation and drives the stirring shaft through a transmission device while driving the barrel rotation, structure of transmission shifting mechanism that includes a transmission consists of a small belt wheel, a big belt wheel, six gear connected to third gear speed higher than fifth of the speed of the gear teeth and the end face of the key third gear connected to the mixing shaft of the sub tooth clutch, fifth gear through the clutch is connected with the stirring shaft through the clutch, clutch, stirring shaft in third gear under the drive of high speed rotating or low speed rotation in fifth gear drive control, thus achieving high speed two. The double speed and surface machine has the advantages of compact and reasonable structure, flexible speed change and reliable operation, and can be driven by a single-phase motor.

【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种食品机械，涉及对食品机械中的传动机构的结构改进。
技术介绍
现有的食品机械中的双速和面机，使用三相双速电动机，通过控制电路转换接线方法，获得两种转速，再通过减速机构，使和面杆作旋转运动，对于双动和面机，则同时带动和面桶转动，进行和面操作。这种和面机的设计，必须使用价格高且结构复杂的双速电动机，而且只能使用三相电源，对于一般只有单相电源的商业环境就不能使用了。为此，出现了一些使用变速机构以实现双速的和面机，这些和面机的结构一般包括料桶、搅拌轴、电动机和传动变速机构，电动机经传动变速机构变速后带动搅拌轴转动并经传动装置同时带动料桶转动，但这些和面机的变速机构的工作可靠性仍存在不少问题。
技术实现思路
本技术的目的是设计一种能配用一般的单相电动机，工作可靠的改进的双速和面机。本技术的目的可通过下述技术方案予以实现所设计的双速和面机包括料桶、搅拌轴、电动机和传动机构，电动机经传动机构变速后带动搅拌轴转动并经传动装置同时带动料桶转动，其特征在于所说的传动机构的结构是有一个安装在电动机轴上的小皮带轮，该小皮带轮通过三角皮带带动大皮带轮形成第一级减速；大皮带轮连着第一齿轮，第一齿轮带动第二齿轮形成第二级减速；还有第三至第六齿轮，所述的第四齿轮和第六齿轮与第二齿轮固定在同一条轴上，第四齿轮和第六齿轮分别与第三齿轮和第五齿轮啮合，使第三齿轮的转速高于第五齿轮的转速；所说的大皮带轮、第一齿轮和第三齿轮都空套在搅拌轴上，所说的第五齿轮则通过超越离合器与搅拌轴相连接，所说的第三齿轮的端面齿与键接在搅拌轴上的结合子组成牙嵌式离合器；搅拌轴的顶端连接链轮，该链轮通过由传动链轮、传动链条和传动轴组成的传动装置驱动料桶转动。本技术的优点是结构紧凑合理，变速灵活，工作可靠，可使用单相电动机为动力，造价低。附图说明附图为本技术的双速和面机实施例的结构图。具体实施方式如附图所示，本技术双速和面机的实施例的结构包括料桶13、搅拌轴12、电动机21和传动变带机构，电动机经传动变速机构变速后带动搅拌轴转动并经传动装置同时带动料桶转动，所说的传动变速机构的结构是有一个安装在电动机轴上的小皮带轮2，该小皮带轮2通过三角皮带4带动大皮带轮7形成第一级减速；大皮带轮7连着第一齿轮8，第一齿轮8带动第二齿轮5形成第二级减速；还有第三至第六齿轮(9、20、11、19)，其中第四齿轮20和第六齿轮19与第二齿轮5固定在同一条轴上，第四齿轮20和第六齿轮19分别与第三齿轮9和第五齿轮11啮合，通过对各齿轮传动比的配置设计，使第三齿轮9的转速高于第五齿轮11的转速；所说的大皮带轮7、第一齿轮8和第三齿轮9都空套在搅拌轴12上，而第五齿轮11则通过超越离合器18与搅拌轴12相连接，同时所说的第三齿轮9的端面齿与键接在搅拌轴12上的结合子10组成牙嵌式离合器；搅拌轴12的顶端连接链轮6，该链轮6通过由传动链轮(1、16、14)、传动链条(3、15)和传动轴17组成的传动装置与料桶13连接，驱动料桶转动。本双速和面机的工作过程如下在电动机21的驱动下，小皮带轮2依次带动大皮带轮7、、第一齿轮8、第二齿轮5转动，第二齿轮5、第四齿轮20和第六齿轮19则三齿轮同步转动，第四齿轮20和第六齿轮19分别带动第三齿轮9和第五齿轮11转动。当所述的牙嵌式离合器的拨叉机构使结合子向上移动时，第三齿轮9即通过结合子10驱动搅拌轴12以高速转动，由于第三齿轮9的转速比第五齿轮11高，此时超越离合器18空转；当使拨叉机构使结合子10向下移动时，则结合子10与第三齿轮9脱开，第五齿轮11通过超越离合器18带动搅拌轴12以低速转动，由此实现高低两级变速。与此同时，通过搅拌轴顶端的链轮6，依次带动链条3、链轮1、传动轴17、链轮16、链条15、链轮14驱动料桶转动，构成双动和面机。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双速和面机，包括料桶、搅拌轴、电动机和传动机构，电动机经传动机构变速后带动搅拌轴转动并经传动装置同时带动料桶转动，其特征在于所说的传动机构的结构是：有一个安装在电动机轴上的小皮带轮（２），该小皮带轮（２）通过三角皮带（４）带动大皮带轮（７）形成第一级减速；大皮带轮（７）连着第一齿轮（８），第一齿轮（８）带动第二齿轮（５）形成第二级减速；还有第三至第六齿轮（９、２０、１１、１９），所述的第四齿轮（２０）和第六齿轮（１９）与第二齿轮（５）固定在同一条轴上，第四齿轮（２０）和第六齿轮（１９）分别与第三齿轮（９）和第五齿轮（１１）啮合，使第三齿轮（９）的转速高于第五齿轮（１１）的转速；所说的大皮带轮（７）、第一齿轮（８）和第三齿轮（９）都空套在搅拌轴（１２）上，所说的第五齿轮（１１）则通过超越离合器（１８）与搅拌轴（１２）相连接，所说的第三齿轮（９）的端面齿与键接在搅拌轴（１２）上的结合子（１０）组成牙嵌式离合器；搅拌轴（１２）的顶端连接链轮（６），该链轮（６）通过由传动链轮（１、１６、１４）、传动链条（３、１５）和传动轴（１７）组成的传动装置驱动料桶转动。

【技术特征摘要】
1.一种双速和面机，包括料桶、搅拌轴、电动机和传动机构，电动机经传动机构变速后带动搅拌轴转动并经传动装置同时带动料桶转动，其特征在于所说的传动机构的结构是有一个安装在电动机轴上的小皮带轮(2)，该小皮带轮(2)通过三角皮带(4)带动大皮带轮(7)形成第一级减速；大皮带轮(7)连着第一齿轮(8)，第一齿轮(8)带动第二齿轮(5)形成第二级减速；还有第三至第六齿轮(9、20、11、19)，所述的第四齿轮(20)和第六齿轮(19)与第二齿轮(5)固定在同一条轴上，第四齿轮(20)和第六...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈国谦，
申请(专利权)人：广州市番禺力丰食品机械厂，
类型：实用新型
国别省市：81[中国|广州]