【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术属于一种炊事机械，特别是一种适用于家庭或小型食堂的面食擀皮机。水饺、包子等用面皮包馅的食品是中国人经常食用的主食品，然而对于每一个家庭来说，致今仍是原始的手工操作，自制起来是很麻烦的尤其是擀皮工序，费力、费时亦较费事，操作时，需有面板、擀面棍，且占一个人，因此对于生活节奏紧张的双职工家庭来说，吃水饺等饭食则要赶在节、假日，时间较充裕的时候，因此改善传统的擀皮方法，提高包饺子等饭食的工作效率亦是一个值得考虑的问题。现有本类炊事机械或规格较大，不适宜进入家庭，或结构较复杂，生产或成本存在一定问题。本技术的目的在于提供一种简单易行的面食擀皮机械，使揪面剂儿，搓面剂几及擀皮三道工序集为一身，提高了工作效率，缩短了中国传统食品家庭制作的机械化进程。本技术的技术方案本机械是由揪剂几辊(1)、储面筒(2)挤刀(3)、挡板(4)、搓面板(5)、擀皮辊(6)、揭皮及切面器(7)、摇柄(8)，挡板器位弹簧(12)、揪剂辊齿轮(13)、手孔(14)、擀皮辊齿轮(15)、擀皮辊后摇臂(16)、锁向导管(17)、挡板后摇壁1(18)、轧面辊(19)、整机架(20)、透孔(21)、锁向弹簧(22)、干面粉盒(23)等组成。其中，储面筒固坐于机架上，储面筒外径配有可转动的揪剂儿辊，揪剂儿辊外径配有可装卸的供轧馄饨皮及面条的轧面辊擀皮辊亦固坐于机架上，擀皮辊的齿轮与揪剂辊的齿轮互相咬合，其齿轮传动带动传动机构使机器转动；擀皮辊下方装有揭皮切面器，悬挂于擀皮辊的轴承上，所说的储面筒中心有可装面团的手孔，筒面上有透孔，透孔上方有挡板且手孔上方有一挤刀；可转动揪剂辊的辊面上亦有一与储面筒上...
【技术保护点】
一种制作饺（包）子皮或馄饨皮、面食的食品机械，其特征在于它是由揪剂儿辊、储面筒、揭皮（切面）器轧面辊，擀皮辊整机架及传动机构组成，储面筒固坐于机架上，储面筒外径配有可转动的揪剂儿辊，揪剂儿辊外径配有可装卸的供轧馄饨皮及面条的轧面辊，擀皮辊亦固坐于机架上，擀皮辊的齿轮与揪剂儿辊的齿轮互相咬合，其齿轮传动带动传动机构使机器转动；擀面辊下方装有揭皮（切面）器，悬挂于擀面辊的轴承上；所说的储面筒中心有可装面团的手孔，筒面上有透孔，透孔上方有挡板且手孔上方有一挤刀；可转动的揪剂儿辊的辊面上亦有一与储面筒上透孔相对应的透孔；揪剂辊上方有一可搓面的弧形板，且同时上方有一与机架相连的干面粉盒。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种制作饺(包)子皮或馄饨皮、面食的食品机械，其特征在于它是由揪剂儿辊、储面筒、揭皮(切面)器轧面辊，擀皮辊整机架及传动机构组成，储面筒固坐于机架上，储面筒外径配有可转动的揪剂儿辊，揪剂儿辊外径配有可装卸的供轧馄饨皮及面条的轧面辊，擀皮辊亦固坐于机架上，擀皮辊的齿轮与揪剂儿辊的齿轮互相咬合，其齿轮传动带动传动机构使机器转动；擀面辊下方装有揭皮(切面)器，悬挂于擀面辊的轴承上；所说的储面筒中心有可装面团的手孔，筒面上有透孔，透孔上方有挡板且手孔上方有一挤刀；可转动的揪剂儿辊的辊面上亦有一与储面筒上透孔相对应的透孔；揪剂辊上方有一可搓面的弧形板，且同时上...
【专利技术属性】
技术研发人员：王永远，郑风琴，王煦睿，
申请(专利权)人：王永远，郑风琴，王煦睿，
类型：实用新型
国别省市：12[中国|天津]
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