The utility model belongs to a food processing machine, in particular to a modular multifunctional dumpling machine. In the main frame 23 are respectively arranged on the multifunctional module for surfaces II and III, the functional module II is for filling device for filling system II - 1, II - 2 or - 3 of surface pressure is, the dumpling shaper IV on the base I upload, and there are two double concave arc the forming roller, loosen the fastening handle can be removed or replaced many components of the corresponding function module. The utility model is characterized in that the utility model has the functions of a simulation package, a handmade dumpling, a stuffing, a noodle pressing, etc. the utility model has the advantages of simple and convenient assembly, replacement or disassembly of a plurality of functional module components.
【技术实现步骤摘要】
本技术属食品加工机械，尤其是涉及一种模块式多功能饺子机。以知的技术产品或文献记载中，已有各种饺子机，是由供馅、供面、成型三部分组成，其不足是上述组成部分与机架固定连接，不能更换或增加其他功能的组件，也不能拆卸机壳，不能制馅，还需另外配用绞肉机和人工切菜馅。本技术的目的是提供一种模块式多功能饺子机，应能包制仿真手工饺子形状，同时还应有制馅和压面条等功能，多种功能的模块组件应能简便的组合安装、更换或拆卸。本技术的目的是通过如下技术方案实现的；一种模块式多功能饺子机，其特殊之处是；在机座Ⅰ之上是主机架23，两侧分别由紧固手柄42、41连接固定多功能模块组件Ⅱ和供面器Ⅲ，其中多功能模块组件Ⅱ可以是供馅器Ⅱ-1、也可以是制馅器Ⅱ-2或者是压面器Ⅱ-3，在供面器Ⅲ的下方是饺子成型器Ⅳ，由紧固手柄47连接固定在机座Ⅰ上，在机座Ⅰ内有电动机4经传动轴3与减速器5连接，再经传动轴7连接到二级减速器40，再由传动轴31与饺子成型器Ⅳ的传动轴38连接，在机架外罩22内有主机架23和轴承盖17，通过轴承18、20连接大齿轮19，大齿轮19与传动轴7上的小齿轮11咬合，大齿轮19的中心孔有内...
【技术保护点】
一种模块式多功能饺子机，其特征是；在机座（Ⅰ）之上是主机架（２３），两侧分别由紧固手柄（４２）、（４１）连接固定多功能模块组件（Ⅱ）和供面器（Ⅲ），其中多功能模块组件（Ⅱ）可以是供馅器（Ⅱ－１）、也可以是制馅器（Ⅱ－２）或者是压面器（Ⅱ－３），在供面器（Ⅲ）的下方是饺子成型器（Ⅳ），由紧固手柄（４７）连接固定在机座（Ⅰ）上，在机座（Ⅰ）内有电动机（４）经传动轴（３）与减速器（５）连接，再经传动轴（７）连接到二级减速器（４０），再由传动轴（３１）与饺子成型器（Ⅳ）的传动轴（３８）连接，在机架外罩（２２）内有主机架（２３）和轴承盖（１７），通过轴承（１８）、（２０）连接大齿轮（...
【技术特征摘要】
1．一种模块式多功能饺子机，其特征是；在机座(Ⅰ)之上是主机架(23)，两侧分别由紧固手柄(42)、(41)连接固定多功能模块组件(Ⅱ)和供面器(Ⅲ)，其中多功能模块组件(Ⅱ)可以是供馅器(Ⅱ-1)，也可以是制馅器(Ⅱ-2)或者是压面器(Ⅱ-3)，在供面器(Ⅲ)的下方是饺子成型器(Ⅳ)，由紧固手柄(47)连接固定在机座(Ⅰ)上，在机座(Ⅰ)内有电动机(4)经传动轴(3)与减速器(5)连接，再经传动轴(7)连接到二级减速器(40)，再由传动轴(31)与饺子成型器(Ⅳ)的传动轴(38)连接，在机架外罩(22)内有主机架(23)和轴承盖(17)，通过轴承(18)、(20)连接大齿轮(19)，大齿轮(19)与传动轴(7)上的小齿轮(11)咬合。大齿轮(19)的中心孔有内花键(19-1)与两面的螺杆轴(26)、螺杆轴(8)或螺杆轴(54)或传动轴(59)端部的外花键插入连接，在螺杆轴(8)和螺杆轴(26)两个轴头之间有密封垫圈(21)，其内层的输馅管(8-2)、(26-2)相通。2.根据权利要求1所述的一种模块式多功能饺子机，其特征在于；所说的供馅器(Ⅱ-1)在其机壳(14)的一端是压盖(10)，其内是轴架(9)、中心架有螺杆轴(8)，螺杆轴(8)的外层是供馅螺杆(12)，内层是输馅管(8-2)、并设有供馅量调节螺丝(13)，螺杆轴(8)的另一端有外花键(8-1)、并通过机壳(14)里端内的轴套(15)穿出，当供馅器(Ⅱ-1)装到主机架(23)时，外花键(8-1)与大齿轮(19)中心孔上的内花键(19-1)对应插入连接，紧固手柄(42)将机壳(14)与主机架(23)连接固定或拆卸。3.根据权利要求1所述的一种模块式多功能饺子机，其特征在于；所说的供面器(Ⅲ)在其机壳(29)的外端是挤出咀(28)、其内是轴架(30)、并由压盖(27)与机壳(29)连接，螺杆轴(26)的外层是供面螺杆(25)、内层是输馅管(26-2)，螺杆轴(26)的一端由轴架(30)中心穿出、另一端经轴套(24)穿出，其外花键(26-1)与大齿轮(19)中心上的内花键(19-1)对应插入连接，并由紧固手柄(41)将机壳(29)与主机架(23)连接固定或拆卸。4.根据权利要求1所述的一种模块式多功能饺子机，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：张文迅，雷亚平，
申请(专利权)人：张文迅，雷亚平，
类型：实用新型
国别省市：61[中国|陕西]
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