The utility model discloses a face tube synthesis mechanism of a soft flour dumpling machine, which belongs to a food processing machine. It is a tube synthesis device is arranged between the dough rolling device and a dumpling forming device, a face synthesis device with circular arc-shaped groove supporting plate and tube roller in the synthesis of lower part of the supporting tension plate surface, surface tube synthesis roller is the same radius, the same speed of roll. The utility model improves the dumpling machine surface tube extrusion molding technology, solves the pipe surface due to extrusion discoloration and degeneration of sticky dumpling wrappers, restore hand taste, and the utility model has the advantages of simple structure, convenient operation.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种软面饺子机的面管合成 机构。二、
技术介绍
目前市面上使用的饺子机种类繁多，通常使用的是灌肠式饺子机。这种灌 肠式饺子机是利用挤压使面管成型，这使面皮因受挤压而产生发热，导致面皮 变色，变性发黏，影响口感和外观。三、
技术实现思路
本技术专利技术的目的是为了弥补现有技术中的不足，提供一种操作简单， 运转稳定可靠，维修方便的软面饺子机的面管合成机构。 本技术的技术方案是以下述方式实现的一种软面饺子机的面管合成机构，它包括传动装置，在面皮轧制装置和饺 子成型装置之间设置有面管合成装置，它由带有圆弧形槽的撑张板和设置在撑 张板下部的面管合成辊组成，面管合成辊为对辊。馅筒的出馅口设置在撑张板与面管合成辊之间、合成的面管中部。面管合成辊为半径相同，转速相同的对辊。撑张板的圆弧形槽的圆弧的角度大于180° 。本技术的积极效果在于1、采用面皮直接进行面管加工，克服了因受 挤压产生发热、变色的现象，改进了产品的口感；2、本产品操作简单，维修方便，适合商业化生产。四、 附图说明图1为本技术面管合成机构的结构示意图；图2为本技术撑张板的结构示意图； 图3为本技术面管合成辊的结构示意图。 五具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步说明将轧制好下落的平直面带用手 引入撑张板1的圆弧形槽5内，使平直面带经过撑张板1后成圆弧状下落，馅管2设置在撑张板1的下部，圆弧面带接近面管合成辊3时用手把面带绕过馅 管，将馅管2包在面管内，然后用手将圆弧面带的两边合在一起为面管需要的宽度后将圆弧面带引入面管合成辊的结合部，面带被挤压切割成面管与废边两部分，面管填馅...
【技术保护点】
一种软面饺子机的面管合成机构，它包括传动装置，其特征在于：在面皮轧制装置和饺子成型装置之间设置有面管合成装置，它由带有圆弧形槽（５）的撑张板（１）和设置在撑张板（１）下部的面管合成辊（３）组成，面管合成辊（３）为对辊。
【技术特征摘要】
1、一种软面饺子机的面管合成机构，它包括传动装置，其特征在于在面皮轧制装置和饺子成型装置之间设置有面管合成装置，它由带有圆弧形槽(5)的撑张板(1)和设置在撑张板(1)下部的面管合成辊(3)组成，面管合成辊(3)为对辊。2、 根据权利要求1所述的软面饺子机的面管合成机构，...
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