The dough forming device, with at least one side open for a hollow shell containing dough, characterized in that the shell body is provided with an open surface and the basic plate is arranged in parallel, and the upper plate is provided with a convenient adjustment and manipulation components open distance.
【技术实现步骤摘要】
本技术一种在焙烤前使面团成型的装置，尤其是适合于由一面开放的中空壳体所构成的成型装置。
技术介绍
面团成型装置是用来提供一种统一规格或形状的以利于焙烤和计量的面团，如制作月饼面团。传统的面团成型装置通常包括一个中空的壳体，且使该壳体的一面开放，而在与开放面相对的内表面上刻有装饰作用的凸花。但该种装置存在两个实质性问题，其一是由于面团通常以粘稠态存在，所以，不易将面团从壳体内取出；其二是壳体内的空间是固定的结构，所以，用其制作的面团竖向是不能随意改变的，要想改变面团的竖向结构，唯一的解决办法是更换壳体。为解次上述问题，市场上出现了许多种面团成型装置，如CN2435941Y公告的“一种月饼模具”专利技术。该专利主要特征是在壳体内设置有一个挤压模板，该模板通过安装在其上部的导杆操纵其上下移动，当模板移动到壳体的上部时，壳体内形成一个用于装面团的空间，而当模板移动到壳体的下部时，即可将其内的成形面团挤出。但该种模具中的模板不能停留在任意位置，所以，它不改变面团的竖向结构；同时由于面团挤出时需要人工操作，进而在浪费人力的同时也降低了制作速度。
技术实现思路
本技术的任务是提供一种利用可方便调整竖向高度的压板来解决所制面团的大小及挤出速度问题的面团成型装置。本技术所提出的成型装置在所述壳体内安装有一个与所述开放面基本呈平行设置的压板，且该压板的上部设置有一个可方便调整其与开放面距离的操纵部件。所述压板通过操纵部件可使其牢固地停留在所述壳体的任何位置，这一位置确定以后，就能挤压出与其空间相配的面团，进而使该种装置可以替代多种装置使用。所述的操纵部件具有一个操纵杆，该操纵杆的一端穿...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.使面团成型的装置，具有至少一个可用于盛装面团的一面开放的中空壳体，其特征在于在所述壳体内安装有一个与所述开放面基本呈平行设置的压板，且该压板的上部设置有一个可方便调整其与开放面距离的操纵部件。2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于所述的操纵部件具有一个操纵杆，该操纵杆的一端穿过壳体并延伸至壳体内与所述压板的上表面相连...
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