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一种复合胶原蛋白营养补充剂及其加工方法技术

技术编号:7990502 阅读:241 留言:0更新日期:2012-11-21 20:45
一种复合胶原蛋白营养补充剂及其加工方法,属于保健食品加工领域,通过在胶原蛋白肽中加入含有虾青素的生物制品或虾青素、辅酶q10、维生素E,获得一种具有协同抗氧化抗衰老功能的复合营养补充剂保健食品。虾青素能够增加人体吸收蛋白肽的交联度,辅酶q10和维生素E协同作用,能够激活细胞活力,促进细胞自组胶原。本发明专利技术的优点是:通过结合虾青素的人体强抗氧化性和辅酶Q10的促细胞活性能力,提供了一种高效率抗衰老营养补充剂。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品及其加工技术,特别是一种含有虾青素、辅酶qio和维生素E的复合胶原蛋白营养补充剂及其加工方法
技术介绍
胶原蛋白是人体皮肤的重要组成部分,医学界认为随着人的年龄增大,人体免疫系统抵抗紫外线、空气污染和体内自由基氧化能力的降低,导致胶原蛋白越来越快速流失,造成皮肤的松驰老化现象。虾青素是迄今为止人类在自然界发现的抑制人体吸收自由基能力最强的抗氧化齐U,近年的研究表明,虾青素具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能,其生物学抗氧化能力比维生素E强100-500倍,比胡萝卜素强10倍以上。 雨生红球藻做为目前发现的虾青素含量最高的生物,被称为虾青素的天然浓缩品。具有很高的食用价值,已于2010年被卫生部列入新资源食品目录。研究证实,抗氧化剂能提高胶原蛋白肽的交联度,同时补充胶原蛋白和抗氧化剂能有效抵抗人体衰老进程。辅酶qlO和维生素E协同作用,激活细胞活力,促进细胞自生胶原。虾青素、辅酶QlO和维生素E同属于脂溶性营养素,研究表明,在含有脂溶性营养素的食物中添加适量油脂,能显著提高脂溶性营养素的人体吸收率。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合胶原蛋白营养补充剂及其加工方法,其特征在于,复合胶原蛋白营养补充剂中含有虾青素、辅酶Q10、维生素E、胶原蛋白肽。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郭威
申请(专利权)人:郭威
类型:发明
国别省市:

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