A hollow noodle machine, which comprises a feeding mechanism, curing mechanism and a forming mechanism, which is characterized in that the forming mechanism is composed by the joint and the clinker feeding mechanism in raw material conveying barrel outlet combined extrusion head and mounted on the bottom surface of the clinker extrusion head hollow noodle forming device composition. The utility model relates to a multipurpose hollow noodle machine, which can not only be used for the production of instant cooked hollow noodles, but also can be used to realize the purpose of one machine with multiple purposes.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械，具体说是涉及一种多用空心面条机。面条做为一种方便、实惠的传统食品，极受人们(特别是北方人)的喜爱，随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，人们对面条这一传统食品的食用方法和口味也在产生着变化，希望能有企业为其提供一种食用更为方便，口感更佳的面条类食品。本技术的目的就在于提供一种可生产加调料即可直接食用的多用空心面条机。本技术的目的可采用以下措施来实现本技术的多用空心面条机包括送料机构、熟化机构和成型机构，其特征在于所述成型机构是由通过接头与送料机构中原料输送筒出料口相结合的熟料挤压头和安装在熟料挤压头底面上的空心面条成型器组成。本技术中所述的熟料挤压头腔体内的物料流道是由多个档块分割而成，在熟料挤压头的物料汇集腔的两对应腔壁上对称设置有起阻尼作用的水平凸条。所述的空心面条成型器是由成型器本体，沿成型器本体轴向设置的物料槽，垂直于物料槽并均布于槽底的物料成型孔，以及位于物料槽腔体内的主气管和均匀排列设置在主气管上且竖直放置在物料成型孔中心部位的空心气针组成。为了达到一机多用的目的，本技术还设计提供了可与空心面条成型器相互替换使用的粉皮、凉皮成型器，扁面条、扁粉条成型器，以及圆面条、粉条成型器。本技术的多用空心面条机不仅可用来生产即买即食的熟化空心面条，并可通过更换成型器实现一机多用的目的。附图的图面说明如下附图说明图1是本技术的主视图。图2是图1中熟料挤压头的剖视图。图3是图2的B-B剖视图。图4是图1中空心面条成型器的局部剖视图。图5是图4的A-A剖视图。图6是粉皮、凉皮成型器的结构图。图7是扁面条、扁粉条成型器的结构图。图8是圆...
【技术保护点】
一种多用空心面条机，它包括送料机构、熟化机构和成型机构，其特征在于：所述成型机构是由通过接头（１２）与送料机构中原料输送筒（８）出料口相结合的熟料挤压头（１５）和安装在熟料挤压头（１５）底面上的空心面条成型器（１６）组成。
【技术特征摘要】
1.一种多用空心面条机，它包括送料机构、熟化机构和成型机构，其特征在于所述成型机构是由通过接头(12)与送料机构中原料输送筒(8)出料口相结合的熟料挤压头(15)和安装在熟料挤压头(15)底面上的空心面条成型器(16)组成。2.根据权利要求1所述的多用空心面条机，其特征在于所述熟料挤压头(15)腔体内的物料流道(25)(26)(27)是由多个档块(22)(23)(24)分割而成，在熟料挤压头(15)的物料...
【专利技术属性】
技术研发人员：牛新东，岳小花，
申请(专利权)人：牛新东，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]
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