The utility model noodles fixed length cutting device, including the box type knife with noodle inlet and outlet is provided with a blade and noodles guide shaft matched with the blade, axial guide axis and the axis of the blade of the noodles is parallel to the rotary shaft of the blade through the speed reducer and the stepless speed regulating motor controlled by controllable silicon phase connection. The stepless speed regulating motor controlled by silicon controlled can regulate the rotation speed of the rotating shaft, thereby controlling the cutting off time of the cutter, and obtaining the required length of noodles. When the knob is adjusted, the rotating speed of the motor can be adjusted, the operation is easy, and the structure is simple.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术涉及一种制作或加工面团的设备，尤其是涉及一种面条切断装置。在目前使用面条成型机中，其面条的长度是根据情况，用手扯断，例如切面成型机，长度不一致，生产效率低。本技术的目的是提供一种可任意调节切断长度，结构简单，容易操作的面条定长切断装置。本技术面条定长切断装置，包括在带有面条进口和出口的框式刀架上设有刀片和与刀片相配合的面条导向轴，所述刀片的轴线与面条导向轴的轴线相平行，所述刀片的转轴通过减速器与可控硅控制的无级调速电机相连接。本技术面条定长切断装置的另一改进之处在于所述刀片的刀身上开有若干长形安装孔，螺钉经所述长形安装孔将刀片固定在所述转轴上。本技术面条定长切断装置的再一改进之处在于所述刀片为平板式，单刃刀片。本技术的优点和积极效果在于应用可控硅控制的无级调速电机，可以调节转轴的转速，从而控制刀具切断的间隔时间，得到所需长度的面条。调节时只要转动旋钮，即可调节电机的转速，操作容易，结构简单。附图说明图1是本技术面条切断装置的透视图。本技术的其他细节和特点通过阅读以下结合附图详加描述的实施例即可清楚明了。如图，本技术面条定长切断装置，包括在带有面条进口和出口的框式刀架1上设有刀片2和与刀片2相配合的面条导向轴3，所述刀片2的轴线与面条导向轴3的轴线相平行，所述刀片2的转轴4通过减速器5与可控硅控制的无级调速电机6相连接。本实施例中所述刀片2的刀身上开有若干长形安装孔7，螺钉8经所述长形安装孔7将刀片2固定在所述转轴4上。且刀片2为平板式，单刃刀片。
【技术保护点】
一种面条定长切断装置，其特征在于在带有面条进口和出口的框式刀架上设有刀片和与刀片相配合的面条导向轴，所述刀片的轴线与面条导向轴的轴线相平行，所述刀片的转轴通过减速器与可控硅控制的无级调速电机相连接。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种面条定长切断装置，其特征在于在带有面条进口和出口的框式刀架上设有刀片和与刀片相配合的面条导向轴，所述刀片的轴线与面条导向轴的轴线相平行，所述刀片的转轴通过减速器与可控硅控制的无级调速电机相连接。2.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：张锋，王京生，任克清，
申请(专利权)人：北京古船面粉集团，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]
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