The utility model relates to an auxiliary device for extruding noodles used in a dumpling machine. The utility model is mainly composed of a connecting pipe, a pipe joint, an elbow and a forming die. One end of the connecting pipe is connected with the front opening of the dumpling machine, and the other end is provided with a forming die. The dough is pushed into the connecting pipe from the outlet by the screw propeller on the dumpling machine, and finally the noodles are extruded through the molding die.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及挤压面条的装置，适合将压力推进下的面团制成面条，尤其适合在具有螺旋推进器的饺子机上使用。面条和饺子是广大人民所喜爱的传统食品，其制造方法已由手工制做逐渐过渡到机械化生产，提高了生产效率和减少劳动强度。目前制造饺子使用饺子机，生产面条则用面条机，这种使用单一化的缺定是显然的，增加了购置设备的花费，设备使用效率低。此外，使用面条机压制面条要经过反复碾压使面团由厚变薄呈片状，再经过分条和向面条撒干面粉处理等措施才能制成面条，不但操作麻烦，设备也较庞大和复杂，而且还要损失大量干面粉，表面有干面粉的面条还有味道差、口感不佳和面汤混浊的缺点。本技术的目的在于设计一种在饺子机上使用的挤制面条的辅助装置，使现有饺子机既能制做饺子，还可以在辅助装置的协助下制做各种粗细规格和多种截面形状的面条，扩大现有饺子机的功能，提高饺子机的使用效率。本技术所述的饺子机附属挤面条装置主要包括连接管1、成型模2和阻档零件，连接管1一端与饺子机面团推进器的出口以可拆卸方式连接成整体，另一端则安装了带有若干孔3的成型模，成型模上的孔3的粗细规格和截面形状取于所挤制的面条的粗细和断面形状，阻挡零件可以是固定在饺子机出馅口端支承套34出口处的圆盘，或是塞入支承套34内孔的塞子，也可以是插入出馅管道中的顶杆(见附图说明图1中件号5)，其作用是堵住出馅口，不使进入连接管1中的面团倒流回出馅管道内。挤面时，开动饺子机，饺子机上的推进器(如螺旋推进器)将面团推入连接管路中，经过连接管另一端的成型模上的孔挤出面条。附图1本技术所述饺子机附属挤面条装置的装配图附图2水平连接管图附图3成型模图附图4顶杆图...
【技术保护点】
饺子机附属挤面条装置，其特征是：〔１〕所述的挤面条装置由连接管１、成型模２和防止面团倒流的阻挡零件组成，〔２〕连接管１的一端与饺子机面团推进装置的出口以螺纹连接，连接管１另一端安装了成型模２，〔３〕成型模２上有若干使面团挤成面条 的孔，〔４〕阻挡零件安装在防止面团向挤面条相反的方向流动的位置上。
【技术特征摘要】
1.饺子机附属挤面条装置，其特征是[1]所述的挤面条装置由连接管1、成型模2和防止面团倒流的阻挡零件组成，[2]连接管1的一端与饺子机面团推进装置的出口以螺纹连接，连接管1另一端安装了成型模2，[3]成型模2上有若干使面团挤成面条的孔，[4]阻挡零件安装在防止面团向挤面条相反的方向流动的位置上。2.根据权利要求1所述的饺子机附属挤面条装置，其特征是〔1〕 连接管1包括水平连接管8、接头9、弯头10、接头11、成型模座12、成型模的固定螺母13、连接管与饺子机的连接螺母14，〔2〕 螺母14与水平连接...
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