平压式包饺机制造技术

一种平压式包饺机，包括包饺压合机构：由相互平行的固定压板和活动压板组成，固定压板固联在机架上，两压板下方设有底板，两压板相向面下部均对应有一个以上、深度不小于饺子厚度、直径小于饺子皮直径的半圆形开口；活动压板外上还有两个平压复位机构：进给杆固定在活动压板上，套筒活动地套在进给杆上，并与机架固联，且位于套筒与进给杆外端凸台之间的进给杆上套有回位弹簧；还有对进给杆施加平动作用力的机构；还具有由步进电机控制的活塞式给馅机构：活塞筒的出馅管位于固定压板和活动压板中间上方位置。它采用两平行板相向压合制饺，具有结构简单、包饺效率高、破饺率低的特点。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

Flat type dumpling making machine

A flat type dumpling making machine, including a dumpling wrapping pressing mechanism consists of a fixed plate and the movable plate parallel to each other, a fixed pressure plate fixed on the frame, the two plate is arranged below the bottom plate two opposite surfaces of the lower parts are corresponding to more than one, the depth is not less than the thickness of the dumplings, with a diameter of less than half round dumplings the diameter of the opening of the skin; and two flat pressure plate on the reset mechanism of activity: feed rod is fixed on the movable plate, the sleeve activities set in the feed rod, and the frame and is fixedly connected with the sleeve and the feed rod and at the outer end of the feed rod between the boss is sheathed with a return spring; and applying flat the action force feed lever mechanism; also has a piston controlled by a step motor for filling mechanism: piston cylinder the stuffing pipe in a fixed plate and a movable platen above the middle position. It uses two parallel plate to press for dumplings, has the characteristics of simple structure, high efficiency, breaking the dumpling making dumplings rate.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品机械，具体来说是采用平板挤压方式捏合饺子皮、进行包 饺的机械。
技术介绍
长期以来饺子采用手工制作，手工制皮，再将馅装入面皮内，手工捏合而成。 一方面，人手直接接触面皮，不卫生；另一方面。包饺效率低。采用饺子机生产饺子，可以避免手工包饺的弊病，如，中国专利文献公开了一 种家用手摇包饺机、轧面多用机，它是由左、右支架、主动轧面圆辊、主动齿轮、 被动齿轮、摇杆传送面辊、饺子定模、饺子动模、驱动杆、储馅桶、送馅器等组成。 它可轧面片和包饺子。使用时，将和好的面块放入两轧两辊中间，将馅放入储馅桶 内，用手摇动摇把转动两面辊。将面轧成薄片带，片带从主动辊出来后搭在传送面 辊上，向下进入未合的定、动模前。当片带前头经定模到达动模最下端后，主动齿 轮的无齿部分进入啮合区。于是被动辊暂停。片带停止行进。同时驱动杆转至动模 下小圆轴下，该杆继续转动，推动模向上与定模折合。将面片带折上。动、定模的 弓形板相对折合，同时动模上的凸边将面带切断。当动模折合l/3时，动模弧形压 杆开始与送馅器的小圆轴上方接触。储馅桶内的馅被送至折合的面片带内，最后， 动、定模完成折合，包完饺子。该多用机不仅结构复杂，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种平压式包饺机，包括机架，步进电机控制装置，其特征是：还具有包饺压合机构：固定压板（１）固联在机架上，活动压板（２）平行于固定压板，两压板下方设置有底板（１３），固定压板（１）和活动压板上（２）的相向面下部均对应有一个以上、深度不小于饺子厚度、直径小于饺子皮直径的半圆形开口（１ａ、２ａ）；活动压板外立面的左、右两侧上分别设置有平压复位机构：进给杆（３）固定在活动压板（２）上，套筒（５）活动地套在进给杆上，并与机架固联，且位于套筒（５）与进给杆外端凸台之间的进给杆上套有回位弹簧（４）；还具有对两个进给杆施加平动作用力的机构；还具有活塞式给馅机构：由步进电机控制的活塞筒（９）位于包饺压合机构上方...

【技术特征摘要】
1、一种平压式包饺机，包括机架，步进电机控制装置，其特征是还具有包饺压合机构固定压板(1)固联在机架上，活动压板(2)平行于固定压板，两压板下方设置有底板(13)，固定压板(1)和活动压板上(2)的相向面下部均对应有一个以上、深度不小于饺子厚度、直径小于饺子皮直径的半圆形开口(1a、2a)；活动压板外立面的左、右两侧上分别设置有平压复位机构进给杆(3)固定在活动压板(2)上，套筒(5)活动地套在进给杆上，并与机架固联，且位于套筒(5)与进给杆外端凸台之间的进给杆上套有回位弹簧(4)；还具有对两个进给杆施加平动作用力的机构；还具有活塞式给馅机构由步进电机控制的活塞筒(9)位于包饺压合机构上方，活塞筒底部的出馅管(12)位于固定压板和活动压板中间。2、 根据权利要求1所述平压式包饺机，其特征是所述对两个进给杆施加平动作用力的机构为杠杆式手柄，手柄下端铰接在机架上，手柄中下部与进给杆 外端接触。3、 根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王彩宏，
申请(专利权)人：王彩宏，
类型：实用新型
国别省市：90[]