A dough automatic rolling device, the powder supply bucket is arranged on the lower part of a conveying mechanism, a conveying mechanism is communicated with the mixing barrel, the mixing barrel is provided with a stirring wheel rotation, for the liquid barrel and the stirring barrel is connected between the conveying pipe consists of two round buckle flip bucket is arranged in the synthesis of two relative the rotation of the rolling roller, a rotating baffle on rolling roller axial, both sides of the chute wall connecting rod baffle at the two ends of the convex card on the flip bucket in a hanging needle with the dough in the main shell wall semicircle, power mechanism drives the eccentric rod drives the main shell body to rotate in the external side of the flip bucket positioning cylinder shell and the outer contact shift.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种食品加工机械,特别是一种面皮自动辗制装置。目前的面皮辗压装置有两类,一类是小型的家用压面机,它的结构是由手工驱转的两转辊的相对转动而将面团辗压成面片的,它的面团的和制是由手工完成的,而面皮的成型也是经过多次反复的手动辗压而成片的。另一类则是机关食堂、饭店所使用的大型压面机,其基本结构是通过一个和面槽桶将面和制成较干硬的团块状,通过人工撒加到压辊上部,压辊下部设有输送带、压辊转动的动力由电机提供,其最大的缺点在于它还需手工加装面团块,自动化程度不高,生产效率低,尤其是处于非封闭状态工作,很不卫生。而且,粉尘的污染较为严重。本专利技术的目的就在于克服现有技术所存在的上述缺点和不足,而提供一种自动化程度高,可进行封闭辗压的卫生清洁的面皮自动辗制装置。本专利技术的目的是通过下面的技术方案实现的在供粉桶下部设有一输送机构,与输送机构相通的是一搅拌桶,搅拌桶内设有转动的搅拌轮,供液桶与搅拌桶之间连接有输送管,由两半圆扣合成的翻转桶内设置有两个可相对转动的辗压辊,在辗压辊上方轴向有一转动的阻板,阻板两端侧外凸的连杆活动卡放在翻转桶的两侧壁的滑槽内,在半圆的主壳体内壁设有挂带面团的挂针,动力机构驱动偏心杆带动主壳体转动,在翻转桶外部侧有一与外移壳接触的定位缸。由上可见本专利技术的显著效果是1.面粉的加入、和面汁液的加入都是自动连续完成的,搅拌后的面团块可自动漏入翻转桶中进行辗压并定期排出面片,具有劳动强度小,自动化操作及高效率的特点。2.两半圆的主壳体与外移壳体可相互卡合构成一转动的翻转桶,以完成封闭式辗压,另外,该卡合成的翻转桶还具有逆时针转动时自动重合 ...
【技术保护点】
面皮自动辗制装置,有一面皮输送带(6)和一供粉桶(1)及辗压辊组(5),其特征在于:供粉桶(1)下部设置有一面粉输送机构(11),输送机构(11)的末端与动力驱转的搅拌桶(2)相贯通,搅拌桶(2)内置放有与供液桶(3)相连通的输液管(32),与搅拌桶(2)相连接并有一开启闸板门(43)的是一转动的翻转桶(4),翻转桶是由两侧壁(41)、(42)和相互扣卡成封闭状或呈重叠开启状的主壳体(47)及外移壳体(48)构成,与主壳体(47)相连接的是一偏心杆(46),偏心杆(46)与侧壁(42)外侧的传动机构同步转动,在翻转桶(4)内腔轴向设置有两相对转动的辗压辊组(5),在辗压辊组(5)上部的翻转桶(4)内腔中活动设置有一阻板(49),在翻转桶(4)的主壳体(47)内侧面内凸有挂面针(471),翻转桶外部设置有一限位机构(40)。
【技术特征摘要】
1.面皮自动辗制装置,有一面皮输送带(6)和一供粉桶(1)及辗压辊组(5),其特征在于供粉桶(1)下部设置有一面粉输送机构(11),输送机构(11)的末端与动力驱转的搅拌桶(2)相贯通,搅拌桶(2)内置放有与供液桶(3)相连通的输液管(32),与搅拌桶(2)相连接并有一开启闸板门(43)的是一转动的翻转桶(4),翻转桶是由两侧壁(41)、(42)和相互扣卡成封闭状或呈重叠开启状的主壳体(47)及外移壳体(48)构成,与主壳体(47)相连接的是一偏心杆(46),偏心杆(46)与侧壁(42)外侧的传动机构同步转动,在翻转桶(4)内腔轴向设置有两相对转动的辗压辊组(5),在辗压辊组(5)上部的翻转桶(4)内腔中活动设置有一阻板(49),在翻转桶(4)的主壳体(47)内侧面内凸有挂面针(471),翻转桶外部设置有一限位机构(40)。2.按照权利要求1所述的面皮自动辗制装置,其特征在于供粉桶(1)一侧铰接有一载置台(14),载置台(14)的置放面上上凸有与面袋相挂刺的止滑杆(15),载置台(14)下部与推顶缸(16)相连接,供粉桶(1)下部的输送机构(11)是一封闭的输送管,在输送管(11)内活动装放有由动力机构(13)驱转的螺旋输送器(12),输送机构(11)的末端与设置在翻转桶(4)轴侧的搅拌桶(2)相贯通,搅拌桶(2)内装有由齿轮(21)驱转的搅拌轮(22),供液桶(3)内设置有转动的叶轮(33),在输液管(32)出口端装有一抽送泵(31),翻转桶(4)的侧壁(41)与搅拌桶(2)之间有一启闭闸板(43),翻转桶(4)是由两固定的侧壁(41)、(42)为支架,侧壁(42)由一主轴(44)支承固定,主轴(44)由动力机构(45)及传动齿轮(451)组成的传动机构驱转,在主轴(45)上固连有一与主壳体(47)相连接的偏心杆(46),翻转桶(4)的圆形桶身是由半圆形的主壳体(47)和半圆形的外移壳体(48)相卡扣构成,在主壳体(47)的一端设有沿径向外凸并与外移壳体(48)内弧侧凹槽(48...
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