面皮生产线制造技术

本发明专利技术涉及一种面皮生产线，属食品机械制造领域。将现有的洗面机、面皮机、灭菌设备、传送带、切断装置、包装设备与沉淀池、发酵池、电动机、泵、连通管相结合，将粉面入发酵池进行发酵，发酵好的面水在搅拌器及泵的作用下经过供料管进入面皮机的进料斗，开动面皮机，经其机头制成所需的面皮，然后经面皮传送带至切断装置切断、灭菌设备灭菌、包装设备包装即可。即可实现本发明专利技术的设计目的。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

Production line of dough

The invention relates to a dough production line, which belongs to the food machinery manufacturing field. The existing washing machine, flour machine, sterilization equipment, conveyor belt, cutting device, packaging equipment and sedimentation tank, fermentation tank, motor, pump, pipe combination, the noodles into the fermentation tank for fermentation, fermentation good surface water in a blender and under the action of the pump through the feed tube into the hopper into the dough machine the start sheerter required, made of dough by the nose, and then by the conveyor belt to cut dough cutting device, sterilization equipment, sterilization packaging equipment packaging. The design purpose of the invention can be realized.

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种面皮生产线，属食品机械制造领域。本专利技术的
技术介绍
本申请入所有的专利94202355.2——面皮机、95204855.8——洗面机、97104770.7——方便面皮及其制作工艺。本专利技术的
技术介绍
本专利技术是在本申请人所有专利94202355.2——面皮机、95204855.8——洗面机、97104770.7——方便面皮及其制作工艺的基础上，将现有的洗面机、面皮机、灭菌设备、传送带、切断装置、包装设备与沉淀池、发酵池、电动机、泵、连通管相结合，即可实现本专利技术的设计目的。其结构方案①一种面皮生产线，至少含洗面机、面皮机、沉淀池、发酵池、泵、连通管、电动机、面皮传送带、灭菌设备、包装设备及切断设备，洗面机的排料口与排料管(22)的一端连通，排料管的另一端位于沉淀池(1)上，沉淀池间的连通管(6)通过泵(7)相通，沉淀池中装有搅拌器(2)，搅拌器中的搅拌轴(4)上装有带轮(9)，通过皮带(5)与位于两沉淀池间的电动机轴上的带轮相匹配，沉淀池与发酵池(10)间的连通管(6)通过泵(7)相通，两发酵池(10)间的连通管(6)通过泵(7)连通，发酵池中装有搅拌器(2)，搅拌器中的搅拌轴(4)上装有带轮(9)，通过皮带(5)与位于两发酵池间的电动机轴出上的带轮相匹配，发酵池(10)中的供料管(11)通过泵(7)而位于面皮机的进料斗上，面皮传送带(13)设在面皮机机头的下方，包装设备(12)位于面皮传送带的端部，灭菌设备(14)设在面皮机机头与包装设备(12)间，切断装置(15)位于面皮机机头与灭菌设备(15)间。②一种面皮生产线，至少含有面皮机、沉淀池、发酵池、泵、连通管、电动机、面皮传送带、灭菌设备、包装设备及切断设备，发酵池(10)间的连通管(6)通过泵(7)相通，两发酵池(10)间的连通管(6)通过泵(7)连通，发酵池中装有搅拌器(2)，搅拌器中的搅拌轴(4)上装有带轮(9)，通过皮带(5)与位于两发酵池间的电动机轴上的带轮相匹配，发酵池(10)中的供料管(11)通过泵(7)而位于面皮机的进料斗上，面皮传送带(13)设在面皮机机头的下方，包装设备(12)位于面皮传送带的端部，灭菌设备(14)设在面皮机机头与包装设备(12)间，切断装置(15)位于面皮机机头与灭菌设备(15)间。③一种面皮制作工艺，将面粉放入洗面机中和成面团，然后进水开动洗面机进行洗面，洗好的面水通过排料管进入沉淀池中沉淀，将沉淀池中过多的清水排出后，在搅拌器及泵的作用下，将沉淀好的面水排入发酵池进行发酵，发酵好的面水在搅拌器及泵的作用下经过供料管进入面皮机的进料斗，开动面皮机，经其机头制成所需的面皮，然后经面皮传送带至切断装置切断、灭菌设备灭菌、包装设备包装即可。④一种面皮制作工艺，将粉面入发酵池进行发酵，发酵好的面水在搅拌器及泵的作用下经过供料管进入面皮机的进料斗，开动面皮机，经其机头制成所需的面皮，然后经面皮传送带至切断装置切断、灭菌设备灭菌、包装设备包装即可。本专利技术与
技术介绍
相比，将现有的洗面机、面皮机、灭菌设备、传送带、切断装置、包装设备与沉淀池、发酵池、电动机、泵、连通管相结合，即可实现本专利技术的设计目的。 附图说明图1是本专利技术的第一种实施例的结构示意图。图2是本专利技术的第二种实施例的结构示意图。实施例1参照附图1。一种面皮生产线，至少含洗面机、面皮机、沉淀池、发酵池、泵、连通管、电动机、面皮传送带、灭菌设备、包装设备及切断设备，上述设备的结构及加工制作均系现有技术。洗面机的排料口与排料管22的一端连通，排料管的另一端位于沉淀池1上，沉淀池间的连通管6通过泵7相通，沉淀池中装有搅拌器2，搅拌器中的搅拌轴4上装有带轮9，通过皮带5与位于两沉淀池间的电动机轴上的带轮相匹配，沉淀池与发酵池10间的连通管6通过泵7相通，两发酵池10间的连通管6通过泵7连通，发酵池中装有搅拌器2，搅拌器中的搅拌轴4上装有带轮9，通过皮带5与位于两发酵池间的电动机轴上的带轮相匹配，发酵池10中的供料管11通过泵7而位于面皮机的进料斗上，面皮传送带13设在面皮机机头的下方，包装设备12位于面皮传送带的端部，灭菌设备14设在面皮机机头与包装设备12间，切断装置15位于面皮机机头与灭菌设备15间。其面皮的制作工艺，将面粉放入洗面机中和成面团，然后进水开动洗面机进行洗面，洗好的面水通过排料管进入沉淀池中沉淀，将沉淀池中过多的清水排出后，在搅拌器及泵的作用下，将沉淀好的面水排入发酵池进行发酵，发酵好的面水在搅拌器及泵的作用下经过供料管进入面皮机的进料斗，开动面皮机，经其机头制成所需的面皮，然后经面皮传送带至切断装置切断、灭菌设备灭菌、包装设备包装即可。实施例2参照附图2。一种面皮生产线，至少含有面皮机、沉淀池、发酵池、泵、连通管、电动机、面皮传送带、灭菌设备、包装设备及切断设备，上述设备的结构及加工制作均系现有技术。发酵池10间的连通管6通过泵7相通，两发酵池10间的连通管6通过泵7连通，发酵池中装有搅拌器2，搅拌器中的搅拌轴4上装有带轮9，通过皮带5与位于两发酵池间的电动机轴上的带轮相匹配，发酵池10中的供料管11通过泵7而位于面皮机的进料斗上，面皮传送带13设在面皮机机头的下方，包装设备12位于面皮传送带的端部，灭菌设备14设在面皮机机头与包装设备12间，切断装置15位于面皮机机头与灭菌设备15间。其制作艺，将粉面入发酵池进行发酵，发酵好的面水在搅拌器及泵的作用下经过供料管进入面皮机的进料斗，开动面皮机，经其机头制成所需的面皮，然后经面皮传送带至切断装置切断、灭菌设备灭菌、包装设备包装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面皮生产线，其特征是：至少含洗面机、面皮机、沉淀池、发酵池、泵、连通管、电动机、面皮传送带、灭菌设备、包装设备及切断设备，洗面机的排料口与排料管（２２）的一端连通，排料管的另一端位于沉淀池（１）上，沉淀池间的连通管（６）通过泵（７）相通，沉淀池中装有搅拌器（２），搅拌器中的搅拌轴（４）上装有带轮（９），通过皮带（５）与位于两沉淀池间的电动机轴上的带轮相匹配，沉淀池与发酵池（１０）间的连通管（６）通过泵（７）相通，两发酵池（１０）间的连通管（６）通过泵（７）连通，发酵池中装有搅拌器（２），搅拌器中的搅拌轴（４）上装有带轮（９），通过皮带（５）与位于两发酵池间的电动机轴上的带轮相匹配，发酵池（１０）中的供料管（１１）通过泵（７）而位于面皮机的进料斗上，面皮传送带（１３）设在面皮机机头的下方，包装设备（１２）位于面皮传送带的端部，灭菌设备（１４）设在面皮机机头与包装设备（１２）间，切断装置（１５）位于面皮机机头与灭菌设备（１５）间。

【技术特征摘要】
1.一种面皮生产线，其特征是至少含洗面机、面皮机、沉淀池、发酵池、泵、连通管、电动机、面皮传送带、灭菌设备、包装设备及切断设备，洗面机的排料口与排料管(22)的一端连通，排料管的另一端位于沉淀池(1)上，沉淀池间的连通管(6)通过泵(7)相通，沉淀池中装有搅拌器(2)，搅拌器中的搅拌轴(4)上装有带轮(9)，通过皮带(5)与位于两沉淀池间的电动机轴上的带轮相匹配，沉淀池与发酵池(10)间的连通管(6)通过泵(7)相通，两发酵池(10)间的连通管(6)通过泵(7)连通，发酵池中装有搅拌器(2)，搅拌器中的搅拌轴(4)上装有带轮(9)，通过皮带(5)与位于两发酵池间的电动机轴上的带轮相匹配，发酵池(10)中的供料管(11)通过泵(7)而位于面皮机的进料斗上，面皮传送带(13)设在面皮机机头的下方，包装设备(12)位于面皮传送带的端部，灭菌设备(14)设在面皮机机头与包装设备(12)间，切断装置(15)位于面皮机机头与灭菌设备(15)间。2.一种面皮生产线，其特征是至少含有面皮机、沉淀池、发酵池、泵、连通管、电动机、面皮传送带、灭菌设备、包装设备及切断设备，发酵池(10)间的连通管(6)通过泵(7)相...

【专利技术属性】
技术研发人员：李金明，
申请(专利权)人：李金明，
类型：发明
国别省市：61[中国|陕西]