The invention relates to a method for making dough rolling equipment, roughing roll assembly, fine striking roller assembly and a bar shaped roller assembly spacer is positioned on the frame and the roughing roller assembly with roller is higher than the fine striking roller assembly of the roll bar, hopper is positioned on the roughing roller assembly, conveying dough the belt conveying mechanism by tie shaped roller assembly in the upper and lower bound roll through the dough conveying mechanism of conveyor belt is located at the end of finishing rolling, lower roller assembly at the other end of the material receiving mechanism in reciprocating reciprocating drive sprocket above the material receiving mechanism through the chain by the dough conveying mechanism in a tight roll wheel drives, the motor is positioned on the frame and respectively through the transmission belt drives the roughing roller assembly and finishing rolling roller assembly of active roll bar.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用于制作擀面皮的设备,主要适用于小麦、玉米、高粮、 谷物、稻谷、薯类粮食,以及麦、稻、薯类混合粮食面粉或淀粉的制作,属擀 面皮机制造领域。
技术介绍
本申请所有专利号为授权公告号CN 1288985C、名称面皮生产设备, 料箱的下料口直对面皮熟化冷却输送机构中输送带的一端面,面皮熟化冷却输 送机构中输送带的一端设有切刀总成,其特征是面皮熟化冷却输送机构中的 输送带套在传送机构上且由传送机构带动输送带运转,熟化仓套在面皮熟化输 送机构的输送带上且对输送带上的食品加热熟化,动力机构通过传送带带动面 皮熟化输送机构运行,张紧辊位于输送带下方的内侧且用于张紧输送带;面皮 冷却输送机构由传送机构及输送带构成,输送带套在传送机构上,传送机构通 过传动带由面皮熟化输送机构中的传送机构带动其同步运转;位于熟化仓进料 口前部的输送带上设有面皮厚度限位刮板;熟化仓中的电加热蒸汽发生器位于 壳体内侧的下方且位于输送带的下方;切刀总成中的切刀的轴向置有1片或多 片刀片且刀片的刀刃与辊轮的面相触。
技术实现思路
设计目的设计一种能够将熟化小麦、玉米、高粮、谷物、稻谷、薯类粮 食,以及麦、稻、薯类混合粮食面粉或淀粉团制作成擀面皮的自动擀面皮机及 由自动擀面皮机制作擀面皮的方法。设计方案为了实现上述设计目的。1、粗扎辊总成、精扎辊总成间隔位 于机架上且粗扎辊总成的扎辊高于精扎辊总成中扎辊的设计,是本专利技术的特征 之一。这样做的目的在于 一是粗扎辊总成将熟化的熟化小麦、玉米、高粮、谷物、稻谷、薯类粮食,以及麦、稻、薯类混合粮食面粉或淀粉团扎制成片, 而精扎辊总成将粗扎辊总成 ...
【技术保护点】
一种自动擀面皮机,其特征是:粗扎辊总成、精扎辊总成和扎形辊总成间隔位于机架上且粗扎辊总成的扎辊高于精扎辊总成中的扎辊,料斗位于粗扎辊总成上,面皮输送机构中的输送带由扎形辊总成中的上、下扎辊间穿过,其面皮输送机构中输送带的一端位于精扎辊总成的下方、另一端位于往复式接料机构上方,往复式接料机构中的主动链轮通过链条由面皮输送机构中张紧滚轮带动,电动机位于机架上且分别通过传动带带动粗扎辊总成及精扎辊总成中的主动扎辊转动。
【技术特征摘要】
1. 一种自动擀面皮机,其特征是粗扎辊总成、精扎辊总成和扎形辊总成间隔位于机架上且粗扎辊总成的扎辊高于精扎辊总成中的扎辊,料斗位于粗扎辊总成上,面皮输送机构中的输送带由扎形辊总成中的上、下扎辊间穿过,其面皮输送机构中输送带的一端位于精扎辊总成的下方、另一端位于往复式接料机构上方,往复式接料机构中的主动链轮通过链条由面皮输送机构中张紧滚轮带动,电动机位于机架上且分别通过传动带带动粗扎辊总成及精扎辊总成中的主动扎辊转动。2、 根据权利要求1所述的自动擀面皮机,其特征是往复式接料机构由主动链 轮辊、从动链轮辊、链条销、链条、凹槽连动件及往复接料盘构成,凹槽连动 件位于接料盘的底部,链条套在主动链轮辊及从动链轮辊的链轮上,链条销横 向固定在链条上且位于凹槽连动件内,往复接料盘位于两根链轮辊上。3、 根据权利要求l所述的自动擀面皮机,其特征是粗扎辊总成由辊架墙板、 主动辊、被动辊和调节杆构成,主动辊和被动辊采用轴承座分别位于辊架墙板 上,调节杆位于辊架墙板的端面且与被动辊的轴承座连接。4、 根据权利要求l所述的自动擀面皮机,其特征是精扎辊总成由辊架墙板、 主动辊、被动辊和调节杆构成,主动辊和被动辊采用轴承座分别位于辊架墙板 上,调节杆位于辊架墙板的端面且与被动辊的轴承座连接。5、 根据权利要求l所述的自动擀面皮机,其特征是扎形辊...
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