桃片擦粉机制造技术

本发明专利技术公开了一种桃片擦粉机，它在机架上设有电机，电机带动减速器，减速器带动搅拌器在搅拌筒内旋转，在搅拌筒的上部设有进料口，在进料口处设有进料斗，搅拌筒设有搅拌筒固定块和搅拌筒活动门，搅拌筒活动门铰链连接在搅拌筒固定块上，搅拌筒活动门设在搅拌筒的下部，在搅拌筒活动门的外侧设有门栓，搅拌器上设有擦粉棍、搅拌棍和刮刀。本发明专利技术的桃片擦粉机，克服了桃片生产中手工工艺擦粉的缺陷，混合粉柔和均匀，提高了擦粉效果，提高了生产效率，提高了擦粉的卫生指标，降低了劳动强度，有利桃片的产品质量，有利桃片的保鲜，提高了桃片生产的经济效益。

Peach powdering machine

The invention discloses a peach powdering machine, which is provided with the motor on the frame, the motor drives the gear reducer, the reducer drives the rotary agitator in the mixing barrel, on the upper part of the mixing drum is provided with a feed inlet, a feed hopper and the feed inlet, the mixing cylinder is provided with a mixing tube and a mixing cylinder is movably fixed block the door, with the stirring barrel is fixed on the mixing drum block movable door hinge, the movable door is arranged at the lower part of the mixing drum of the mixing barrel, on the outside of the door is provided with a mixing drum activity, stirrer is provided with a powder stick, stir stick and knife. The peach piece powder grinding machine, overcomes the shortcomings of manual process in the production of peach powder, mixed powder soft and uniform, improves the powder grinding effect, improve production efficiency, improve the health index of grinding powder, reducing the labor intensity, favorable peach quality, favorable peach fresh-keeping, improve peach slices the economic benefits of production.

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工机械中的糕点加工机械，更具体涉及桃片加工机械中 的一种桃片擦粉机。
技术介绍
桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕点，桃片又是地方特产， 合川桃片是重庆特产，其制作工艺已有数百年的历史，延续至今，合川桃片需 要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉；核桃仁制作、辅料制作；煮糖、搅糖；配料、 擦粉、装箱、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装等近三十多道工序加工而成，其 中有一道重要工序为擦粉，所谓擦粉就是将糯米粉和糖粉而成的混合粉进行充 分的揉合在一起，传统的手工工艺擦粉是靠人用手、擀面棍、刮刀等工具在平 板上将混合粉进行反复的搓、压、翻。由于现有的手工操作擦粉存在1、工人 的劳动强度大，生产效率低；2、卫生条件差，易污染桃片，影响桃片的保质保 鲜；3、混合粉混合不均，糖粉中易出现颗粒，影响产品质量，等缺陷。因此， 为了克服桃片生产中手工工艺擦粉的缺陷，有待探索实现桃片擦粉的机械化生 产设备。
技术实现思路
本专利技术的目的为了克服桃片生产中手工工艺擦粉的缺陷，而提供一种桃 片擦粉机。本专利技术的技术方案是这样实现的一种桃片擦粉机，它在机架上设有电机，电机带动减速器，减速器带动搅 拌器在搅拌筒内旋转，在搅拌筒的上部设有进料口，在进料口处设有进料斗， 搅拌筒设有搅拌筒固定块和搅拌筒活动门，搅拌筒活动门铰链连接在搅拌筒固 定块上，搅拌筒活动门设在搅拌筒的下部，在搅拌筒活动门的外侧设有门栓， 搅拌器上设有擦粉棍、搅拌棍和刮刀。所述的搅拌器上的擦粉棍沿搅拌器轴的轴向方向设置，搅拌器上的搅拌棍 沿搅拌器轴的径向方向设置，搅拌器上的刮刀沿搅拌器轴的轴向方向设置。所述的擦粉棍为三根，擦粉棍外壁成圆弧形，擦粉棍的外端与搅拌筒内壁的间歇为3—6毫米，相邻两根擦粉棍的间隔的夹角为60度一85度，所述的搅 拌棍为两排，每排搅拌棍的根数为5—10根，所述的刮刀为一把。 在所述的搅拌筒活动门的下方设有下料槽。通过控制开关，控制电机带动搅拌器顺时针旋转或逆时针旋转，搅拌器的 转速为80—90转/分。所述的搅拌筒由三瓣圆弧块铰链连接呈圆筒，三瓣圆弧块中的下部一瓣圆 弧块为搅拌筒活动门，在上部一瓣圆弧块上设有进料口。所述的减速器为三级减速，第一级减速为一级皮带减速，第二级减速为齿 轮减速，第三级减速为三级皮带减速，减速比为l: 21—24。本专利技术的的工作原理关闭搅拌筒活动门，从进料斗装入一定量和一定比例 的混合粉到入搅拌筒内，通过控制开关，使电机通过减速器带动搅拌器旋转， 待混合粉在搅拌筒内不断被碾压、搅拌、翻动、刮下，使混合粉在搅拌筒内充 分的揉合在一起。搅拌器旋转的时间，在搅拌同一筒原料时，搅拌器顺时针旋 转旋转8—15秒，搅拌器又逆时针旋转8—15秒，搅拌器再顺时针旋转旋转8一15秒，最后，在搅拌器旋转时，拉开门栓，打开搅拌筒活动门，将己经擦好 的混合粉放出。当擦粉完成后，可打开搅拌筒，进行清洗。在电机的控制开关上，可在电路中设置己有技术的定时器和控制电路，实现 对电机的自动控制，从而实现搅拌器的自动顺时针旋转或逆时针旋转。本专利技术的有益效果本专利技术的桃片擦粉机，克服了桃片生产中手工工艺擦 粉的缺陷，混合粉柔和均匀，提高了擦粉效果，提高了生产效率，提高了擦粉 的卫生指标，降低了劳动强度，有利桃片的产品质量，有利桃片的保鲜，提高 了桃片生产的经济效益。附图说明图l为本专利技术的结构示意图2为图1的右视图3为搅拌器放大后的结构示意图。具体实施例方式下面通过实施例对本专利技术作进一步说明 如图1、图2、图3所示，一种桃片擦粉机，其关键在于它在机架2上设有电机1，电机1带动减速 器，减速器带动搅拌器4在搅拌筒5内旋转，在搅拌筒5的上部设有进料口 51， 在进料口 51处设有进料斗6，搅拌筒5设有搅拌筒固定块52和搅拌筒活动门 53，搅拌筒活动门53铰链连接在搅拌筒固定块52上，搅拌筒活动门53设在搅 拌筒5的下部，在搅拌筒活动门53的外侧设有门栓8，搅拌器4上设有擦粉棍 41、搅拌棍42和刮刀43。所述的搅拌器4上的擦粉棍41沿搅拌器轴的轴向方向设置，搅拌器4上的搅拌棍42沿搅拌器轴的径向方向设置，搅拌器4上的刮 刀43沿搅拌器轴的轴向方向设置。所述的擦粉棍41为三根，擦粉棍41外壁成 圆弧形，擦粉棍41的外端与搅拌筒5内壁的间歇为3—6毫米，相邻两根擦粉 棍的间隔的夹角为60度一85度，所述的搅拌棍42为两排，每排搅拌棍42的根 数为5—10根，所述的刮刀43为一把。在所述的搅拌筒活动门53的下方设有 下料槽7。通过控制开关，控制电机1带动搅拌器4顺时针旋转或逆时针旋转， 搅拌器4的转速为80~90转/分。所述的搅拌筒5由三瓣圆弧块铰链连接呈圆筒， 三瓣圆弧块中的下部一瓣圆弧块为搅拌筒活动门53，在上部一瓣圆弧块上设有 进料口51。所述的减速器为三级减速，第一级减速为一级皮带10减速，第二级 减速为齿轮9减速，第三级减速为三级皮带3减速，减速比为l: 21—24。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桃片擦粉机，其特征在于：它在机架（２）上设有电机（１），电机（１）带动减速器，减速器带动搅拌器（４）在搅拌筒（５）内旋转，在搅拌筒（５）的上部设有进料口（５１），在进料口（５１）处设有进料斗（６），搅拌筒（５）设有搅拌筒固定块（５２）和搅拌筒活动门（５３），搅拌筒活动门（５３）铰链连接在搅拌筒固定块（５２）上，搅拌筒活动门（５３）设在搅拌筒（５）的下部，在搅拌筒活动门（５３）的外侧设有门栓（８），搅拌器（４）上设有擦粉棍（４１）、搅拌棍（４２）和刮刀（４３）。

【技术特征摘要】
1.一种桃片擦粉机，其特征在于它在机架(2)上设有电机(1)，电机(1)带动减速器，减速器带动搅拌器(4)在搅拌筒(5)内旋转，在搅拌筒(5)的上部设有进料口(51)，在进料口(51)处设有进料斗(6)，搅拌筒(5)设有搅拌筒固定块(52)和搅拌筒活动门(53)，搅拌筒活动门(53)铰链连接在搅拌筒固定块(52)上，搅拌筒活动门(53)设在搅拌筒(5)的下部，在搅拌筒活动门(53)的外侧设有门栓(8)，搅拌器(4)上设有擦粉棍(41)、搅拌棍(42)和刮刀(43)。2、 按权利要求1所述的桃片擦粉机，其特征在于所述的搅拌器(4)上 的擦粉棍(41)沿搅拌器轴的轴向方向设置，搅拌器(4)上的搅拌棍(42)沿 搅拌器轴的径向方向设置，搅拌器(4)上的刮刀(43)沿搅拌器轴的轴向方向 设置。3、 按权利要求1或2所述的桃片擦粉机，其特征在于所述的擦粉棍(41) 为三根，擦粉棍(41)外壁成圆弧形，擦粉棍(41)...

【专利技术属性】
技术研发人员：荆世勇，荆世干，李维明，
申请(专利权)人：荆世勇，
类型：发明
国别省市：85[中国|重庆]