多层叠加对辊切丁设备制造技术

本发明专利技术公开一种多层叠加对辊切丁设备由多层对辊切丁装置叠加设置于一底部安装有脚轮的机架上组成，每层对辊切丁装置主要由前后两个滚刀组成，该前后两个滚刀的刀锋线速度不同；每层前后两个滚刀之间设置有落料斗，加料斗设置于第一层前后两个滚刀上方，出料口设置于末层前后两个滚刀下方；一电机驱动中间层的一前后两个滚刀，每层前后两个滚刀之间链接传动。本发明专利技术中两个相切的前后滚刀刀锋线速度不同，切后的物料成抛物线下落到下一个对辊切丁装置中，从而避免物料垂直下落，达到多次剪切的目的；多层对辊切丁装置叠加工作，不仅节约生产空间，且能高效率的得到符合生产要求的丁状物，以增强软质食品为原料的鱼糜制品的好口感。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品原料的切丁设备，尤其指一种海参等软质食品原料的切丁设备。
技术介绍
海参是天然的海洋保健食品，可以从根本上提高人体免疫能力和抗病能力，提高人体素质，从而达到防病治病、增强体质的效果。因此，欲将海参与鱼糜结合开发成具有保健功能的海参鱼糜制品，但必须将海参切成丁，才能更好的与鱼糜结合得到口感好的海参鱼糜制品。但是目前还没有用于软质食品原料如海参、肥膘、鲜肉等切丁设备，亟待业者的自主研究开发。
技术实现思路
针对现有技术中存在的不足之处，本专利技术目的在于提供一种多层叠加对辊切丁设备。该设备可将各类软质食品原料切成丁状物，以增强软质食品为原料的鱼糜制品的好口感。为实现上述目的，本专利技术技术方案为多层叠加对辊切丁设备由多层对辊切丁装置叠加设置于一机架上组成，每层对辊切丁装置主要由相切的前后两个滚刀组成，该前后两个滚刀的刀锋线速度不同；每层前后两个滚刀之间设置有落料斗，加料斗设置于第一层前后两个滚刀上方，出料口设置于末层前后两个滚刀下方；一电机驱动中间层的一前后两个滚刀，每层前后两个滚刀之间链接传动。所述的机架底部安装有脚轮。上述技术方案的有益之处在于本专利技术多层叠加本文档来自技高网...

【技术保护点】
多层叠加对辊切丁设备，其特征在于：该切丁设备由多层对辊切丁装置叠加设置于一机架上组成，每层对辊切丁装置主要由相切的前后两个滚刀组成，该前后两个滚刀的刀锋线速度不同；每层前后两个滚刀之间设置有落料斗，加料斗设置于第一层前后两个滚刀上方，出料口设置于末层前后两个滚刀下方；一电机驱动中间层的一前后两个滚刀，每层前后两个滚刀之间链接传动。

【技术特征摘要】
1.多层叠加对辊切丁设备，其特征在于该切丁设备由多层对辊切丁装置叠加设置于一机架上组成，每层对辊切丁装置主要由相切的前后两个滚刀组成，该前后两个滚刀的刀锋线速度不同；每层前后两个滚刀之间设置有落料斗，加料斗...

【专利技术属性】
技术研发人员：张清苗，
申请(专利权)人：福建安井食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：