烧饼烘烤炉制造技术

本实用新型专利技术提供一种烧饼烘烤炉，属于食品烘烤机械技术领域，包括炉体、水平安装在炉体内由动力驱动转动的烤盘和位于烤盘上、下两侧的电热管，炉体在略低于烤盘高度的侧壁上开有进料口和出料口，其特征在于：在烤盘下侧的电热管区增设燃烧锯末的小炉膛，小炉膛的上方敞口对准烤盘，炉体对应于小炉膛，其侧壁上开有炉口。本烧饼烘烤炉将电烤制与锯末烤制合二为一，将烧饼从进料口贴在由动力驱动转动的烤盘上，由电热管和锯末同时对烧饼进行烤制，烤盘转动一圈，烧饼恰好烤熟，从出料口取出。这样烤制的烧饼既具有电烤炉烤制外形、色泽美观的特点，有锯末烘烤的特殊香味，是较为理想的烧饼烘烤炉。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

Baking oven

The utility model provides a Clay oven rolls food baking oven, belonging to the mechanical technical field, which comprises a furnace body, horizontally installed in the furnace body is driven by power rotation of the tray and tray is located in the upper and lower sides of the electrothermal tube furnace at slightly less than the side wall height of the tray is opened with a feed port and a discharge port. The utility model comprises sawdust combustion in the lower heating pan Guan Qu small furnace, open hearth above small mouth at the baking oven body is corresponding to the small chamber, arranged on the side wall of a fire hole. The electric oven baked Clay oven rolls and sawdust roasting will be made one, Clay oven rolls from the feed port on a power driven rotary tray, at the same time by the electric heating pipe and sawdust of Clay oven rolls baked, baking tray to rotate one circle, just cooked Clay oven rolls out from the discharge port. The roasted sesame seed cake has the characteristics of beautiful shape and beautiful appearance of the electric oven, and has the special fragrance of the sawdust baking.

【技术实现步骤摘要】
本技术提供一种烧饼烘烤炉，属于食品烘烤机械

技术介绍
现在的烧饼多用电炉烘烤，烧饼从进料口贴在由动力驱动转动的烤盘上，烤盘的上、下两侧的设有电热管，烤盘转动一圈，烧饼恰好烤熟，从出料口取出。虽然用电烤的烧饼外形、色泽美观，但没有锯末烘烤的特殊香味，不能满足人们生活的口味需求。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种集电烤与锯末烘烤于一体、烤制功能优良的烧饼烘烤炉。其
技术实现思路
位包括炉体、水平安装在炉体内由动力驱动转动的烤盘和位于烤盘上、下两侧的电热管，炉体在略低于烤盘高度的侧壁上开有进料口和出料口，其特征在于在烤盘下侧的电热管区增设燃烧锯末的小炉膛，小炉膛的上方敞口对准烤盘，炉体对应于小炉膛，其侧壁上开有炉口。所述的烧饼烘烤炉，电热管与炉体固定连接，位于烤盘上侧的电热管数量少于位于烤盘下侧的电热管。本烧饼烘烤炉将电烤制与锯末烤制合二为一，将烧饼从进料口贴在由动力驱动转动的烤盘上，由电热管和锯末同时对烧饼进行烤制，烤盘转动一圈，烧饼恰好烤熟，从出料口取出。这样烤制的烧饼既具有电烤炉烤制外形、色泽美观的特点，有锯末烘烤的特殊香味，是较为理想的烧饼烘烤炉。附图说明图1是本技术实施例的结构示意图；图2是图1所示实施例的A-A剖面图。具体实施方式1、炉体2、烤盘3、电热管4、进料口5、出料口6、小炉膛7、炉口炉体1呈圆桶状，其内水平安装有由动力驱动转动的烤盘2和位于烤盘2上、下两侧的电热管3，电热管3与炉体1固定连接，位于烤盘2上侧的电热管3数量少于位于烤盘2下侧的电热管3，炉体1在略低于烤盘2高度的侧壁上开有进料口4和出料口5，在烤盘2下侧的电热管3区增设燃烧锯末的小炉膛6，小炉膛6的上方敞口对准烤盘2，炉体1对应于小炉膛6，其侧壁上开有炉口7，便于添加锯末和除灰。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烧饼烘烤炉，包括炉体（１）、水平安装在炉体（１）内由动力驱动转动的烤盘（２）和位于烤盘（２）上、下两侧的电热管（３），炉体（１）在略低于烤盘（２）高度的侧壁上开有进料口（４）和出料口（５），其特征在于：在烤盘（２）下侧的电热管（３）区增设燃烧锯末的小炉膛（６），小炉膛（６）的上方敞口对准烤盘（２），炉体（１）对应于小炉膛（６），其侧壁上开有炉口（７）。

【技术特征摘要】
1.一种烧饼烘烤炉，包括炉体(1)、水平安装在炉体(1)内由动力驱动转动的烤盘(2)和位于烤盘(2)上、下两侧的电热管(3)，炉体(1)在略低于烤盘(2)高度的侧壁上开有进料口(4)和出料口(5)，其特征在于在烤盘(2)下侧的电热管(3)区增设燃烧锯末的小...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩克水，
申请(专利权)人：韩克水，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]