The utility model relates to a frying device, which is composed of a shell, oil tank, heating stove, heating pipe, cooling pipe, chimney and components, characterized in that the shell is fixedly connected with the oil tank, the oil tank is provided with a discharge valve is arranged in the middle part of the liquid outlet valve and inlet valve, in the upper part are fixed connected with the heating pipe and the cooling pipe, the upper heating pipe is provided with a temperature sensor and a filter screen, the side is fixedly connected with a fire cover, it can adjust the temperature automatic fire, not burning food, do not produce carcinogens, no black smoke, no environmental pollution, save energy, save food and oil, which is a the novel device is fried fried food delicious fresh color.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种新型油炸装置，具体的说是涉及一种其上设有自动温控开关，其下设有水箱，能保证被炸食品不被炸焦，色美味鲜，不冒油烟的油炸装置。目前，随着人民生活水平的日益提高，人们对烹调食品的要求越来越讲究，尤其是对油炸食品的要求越来越朝着色美味鲜，保证营养，利于吸收，有益健康的方向发展。然而，现有的用于油炸食品的装置很不理想，通常都用单层结构的锅，利用单层结构的锅直接与烟火接触加热，由于其上没有自动控温和沉渣装置，所以在油炸肉类、面食、海产品等食品的过程中，常常会产生油温过高，冒青烟，将食品炸焦，浪费油料和能源，被炸食物的渣滓沉积于油底，致使炸油变质，产生致癌物，损害健康。故现有的油炸装置有待于进一步改进。本技术的目的就在于设计一种不冒黑烟，不被炸焦，能炸出色美味鲜食品的新型油炸装置。本技术的目的是这样实现的它主要由壳体(1)、油水箱(2)、加热炉盘(3)、加热管(6)、冷却管(7)、排烟筒(13)和滤网(14)组成，其特征在于壳体(1)内固接有油水箱(2)，油水箱(2)的底部设有排渣阀(5)，油水箱(2)的中部设有出液阀(4)和进水阀(9)，油水箱(2)的中上部依次固...
【技术保护点】
一种新型油炸装置，它主要由壳体（１）、油水箱（２）、加热炉盘（３）、加热管（６）、冷却管（７）、排烟筒（１３）和滤网（１４）组成，其特征在于：壳体（１）内固接有油水箱（２），油水箱（２）的底部设有排渣阀（５），油水箱（２）的中部设有出液阀（４）和进水阀（９），油水箱（２）的中上部依次固接有加热管（６）和冷却管（７），加热管（６）的上部放置有温感器（１１）和滤网（１４），油水箱（２）的侧面上固接有引火罩（１６），引火罩（１６）与加热管（６）相连通，加热管（６）和冷却管（７）与排烟筒（１３）相连通，引火罩（１６）内固接有加热炉盘（３），加热炉盘（３）与温控开关（１２）连接，温控...
【技术特征摘要】
1.一种新型油炸装置，它主要由壳体(1)、油水箱(2)、加热炉盘(3)、加热管(6)、冷却管(7)、排烟筒(13)和滤网(14)组成，其特征在于壳体(1)内固接有油水箱(2)，油水箱(2)的底部设有排渣阀(5)，油水箱(2)的中部设有出液阀(4)和进水阀(9)，油水箱(2)的中上部依次固接有加热管(6)和冷却管(7)，加热管(6)的上部放置有温感器(11)和滤网(14)，油水箱(2)的侧面上固接有引火罩(16)，引火罩(16...
【专利技术属性】
技术研发人员：高成道，高松鹤，
申请(专利权)人：高成道，高松鹤，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]
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