A bread machine pan, including the back margin of each other, and can be pivoted relative on the activities of the pan, pan, fry pan, pan under the surface are respectively provided with a square groove cross each other, on the tray bottom surface near the edge position of the pivoting part is provided with a rear wall extending downwardly away from. The pivoting part edge position with a downwardly extending front wall, groove matched with the top position with the corresponding lower baking and baking the retaining wall, retaining wall before. When making WAFFLE, the control panel wall structure of the utility model can effectively prevent the thermal expansion of the WAFFLE outflow from the two pan between front and rear and front and rear side of the pollution is not easy to clean the place.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烤饼机结构，具体地说是指一种烤饼机的烤盘。
技术介绍
WAFFLE可译为华夫饼、威化饼、格子饼或松饼，是一种典型的美式食物，其表面形成方格状的凸肋，该种食物通常由专门的烤饼机煎烤而成，该烤饼机烤盘的煎烤面相应设有方格形的槽。在前烤WAFFLE的过程中，由于烤盘的压力及WAFFLE受热迅速膨胀，WAFFLE会从两烤盘周缘之间向外流出，从而污染到烤盘外部及其它部件。有设计者在下烤盘的周围加上一圈挡墙来阻WAFFLE外流，但在实际煎烤时发现，如果整圈都加上挡墙，那么其效果就等于没有加挡墙，因为受热膨胀的WAFFLE总是要有地方外溢的，而挡墙的高度也是很有限的，同时上烤盘在WAFFLE受热膨胀时也要上升，所以没办法实现阻止WAFFLE外流功能。通常，要求在烤饼机的前面和后面不可以有外流的WAFFLE，两侧允许有部分WAFFLE外流，因为前侧有控制面板，而后侧使用者因看不见而容易在清洗时忽略它，因此，有设计者在下烤盘的前后两边增加挡墙。但在实际应用中，也发现效果不好，因为WAFFLE膨胀速度很快，两边外流的WAFFLE无法有效释放内部快速膨胀的WAFFLE，同时随着上烤盘的上升，膨胀的WAFFLE很快就从下烤盘挡墙上方外流了。还有的设计者通过在上烤盘上加卡钩结构，在煎烤时钩在下烤盘上，使WAFFLE受热时上烤盘不会上升，而且使用卡钩后，由于被加热的烤盘很快使接触它的WAFFLE凝固，有利于阻止WAFFLE外流。但是，这种结构使其生产成本大大增加，而且同样不能从根本上防止WAFFLE外流而造成的污染。
技术实现思路
本技术提供一种烤饼机的烤盘，其主要目的在于克服现有烤饼机...
【技术保护点】
一种烤饼机的烤盘，包括后侧缘互相枢接、并可相对上下活动的上烤盘、下烤盘，上烤盘、下烤盘的煎烤面分别设有互相交错的方格形凹槽，其特征在于：上烤盘底面靠近枢接部的边缘位置设有向下延伸的后挡墙，远离枢接部的边缘位置设有向下延伸的前挡墙，下烤盘顶面相应位置设有与上烤盘的后挡墙、前挡墙相配合的凹槽。
【技术特征摘要】
1.一种烤饼机的烤盘，包括后侧缘互相枢接、并可相对上下活动的上烤盘、下烤盘，上烤盘、下烤盘的煎烤面分别设有互相交错的方格形凹槽，其特征在于上烤盘底面靠近枢接部的边缘位置设有向下延伸的后挡墙，远离枢接部的边缘位置设有向下延伸的前挡墙，下烤盘顶面相应位置设有与上烤盘的后挡墙、前挡墙相配合的凹槽。2.如权利要求1所述的一种烤饼机的烤盘，其特征在于下烤盘后侧缘向后延伸形成两个枢接座，每一枢接座上均设有一枢接孔，枢接孔的横截面为竖直方向的长条形，上烤盘的后侧缘向后延伸形成两个枢接轴座，两个枢接轴座分别位于两个枢接座...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘福才，
申请(专利权)人：厦门灿坤实业股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：92[中国|厦门]
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