自动烘焙机制造技术

一种自动烘焙机，包括有一烘焙机构、一传动机构、一进料机构、一散热机构及一控制装置。其中该烘焙机构系于一烘焙室内旋转枢接有一滚筒，而于该烘焙室底面连设一中空底座；该传动机构系藉由一马达及一皮带轮而传动该滚筒作同步转动，藉由旋转一旋钮而轴向移动该滚筒作前后位移动作；该进料机构系由一进料斗经由一挡料板及一连通管而连通于该烘焙室的滚筒，且该连通管系连通至一抽风机；该散热机构系旋动搅拌高温烘熟的物料以降低其温度。本实用新型专利技术即藉由上述自动化烘焙机构，而得以监控调整及设定烘焙温度、时间，进而达到确保烘焙品质及操作便捷的效能。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

Automatic baking machine

The utility model relates to an automatic baking machine, which comprises a baking mechanism, a transmission mechanism, a feeding mechanism, a cooling mechanism and a control device. The mechanism in a baking baking chamber is pivoted with a rotating drum, and the baking chamber bottom surface is connected with a hollow base; the transmission mechanism by a motor and a belt pulley and the drive roller to rotate synchronously, by rotating a knob and axial movement of the roller displacement before and after the action; feeding mechanism consists of a hopper through a baffle plate and a connecting pipe connected to the drum and baking chamber, and the communicating pipe is communicated with an exhaust fan; the heat dissipation mechanism, rotating stirring high temperature bake cooked material to reduce the temperature. The utility model can monitor and adjust and set the baking temperature and time through the automatic baking mechanism, and then the baking quality and the convenient operation can be ensured.

【技术实现步骤摘要】
本技术属于烘烤设备领域，具体地涉及一种自动烘焙机。特别是具有自动烘焙及检测机构，可监控调整及设定烘焙温度、时间的烘焙机。
技术介绍
一般采收的咖啡豆、花生或瓜子等产品原物料，由于其具有生涩原味，故须经晒乾、烘焙等食品加工程序，方才能具有适于食用的美味，而其中以咖啡豆的烘焙制程较为复杂。习知咖啡豆的烘焙方式最早系利用人工于热锅内翻搅咖啡豆，不仅耗时费力，无法均匀炒熟咖啡豆，且咖啡豆的烘焙温度(低温烘焙、中温烘焙及高温烘焙)亦直接影响其研磨咖啡的香味。而又进一步的习知烘焙机虽可将咖啡豆置于一加热滚筒内翻搅烘焙加热，然而其加热温度难以控制，以致影响烘焙品质，且习知烘焙滚筒并无因应不同烘焙物料的调整机构设计，更无散热及抽风排屑的作用。
技术实现思路
为改进习知烘焙机的上述缺陷，本技术的主要目的是要提供一种具有因应不同烘焙物料的调整机构的能达到确保烘焙品质及操作便捷的自动烘焙机。本技术的目的是这样实现的一种自动烘焙机，包括有烘焙滚筒，其特征在于，还包括有一烘焙机构，是在一烘焙室内枢接有一旋转滚筒，该滚筒轴心的另端固定有一中空轴杆，该中空轴杆枢接于一侧板的轴套内旋转，该烘焙室的前盖板下端装设有一盖门，该烘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动烘焙机，包括有烘焙滚筒，其特征在于，还包括有：一烘焙机构，是在一烘焙室内枢接有一旋转滚筒，该滚筒轴心的另端固定有一中空轴杆，该中空轴杆枢接于一侧板的轴套内旋转，该烘焙室的前盖板下端装设有一盖门，该烘焙室底面则连接设置有一中空底座 ；一传动机构，藉由一马达及一皮带轮传动上述轴杆及上述滚筒作同步转动，而于上述烘焙室的外侧平行固设有一固定板，一旋钮固定于该固定板中心的孔内，且该轴杆系枢接于该旋钮孔的内缘，调整该滚筒与该烘焙室的前盖板之间的间距是藉由旋转该旋钮轴向移动该 轴杆及该滚筒作前后位移而实现的；一进料机构，由一进料斗经由一挡料板及一连通管，而连通于该烘焙室的滚筒，且该连通管...

【技术特征摘要】
1.一种自动烘焙机，包括有烘焙滚筒，其特征在于，还包括有一烘焙机构，是在一烘焙室内枢接有一旋转滚筒，该滚筒轴心的另端固定有一中空轴杆，该中空轴杆枢接于一侧板的轴套内旋转，该烘焙室的前盖板下端装设有一盖门，该烘焙室底面则连接设置有一中空底座；一传动机构，藉由一马达及一皮带轮传动上述轴杆及上述滚筒作同步转动，而于上述烘焙室的外侧平行固设有一固定板，一旋钮固定于该固定板中心的孔内，且该轴杆系枢接于该旋钮孔的内缘，调整该滚筒与该烘焙室的前盖板之间的间距是藉由旋转该旋钮轴向移动该轴杆及该滚筒作前后位移而实现的；一进料机构，由一进料斗经由一挡料板及一连通管，而连通于该烘焙室的滚筒，且该连通管连通至一抽风机；一散热机构，其散热筒系装设于上述烘焙室的盖门下方，于该散热筒的筛网底部置有一旋动该散热筒内搅拌物料的旋叶片的马达；一控制装置，为一电子仪表监控...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨家维，
申请(专利权)人：杨家机器厂股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]