本实用新型专利技术公开了一种防止煮饭粘锅的防粘篮，该防粘篮四周及底部具有若干通气孔，该防粘篮的形状与电饭煲内胆相似并低于电饭煲内胆，由于米饭在防粘篮内不直接接触电饭煲内胆，米饭中所含的水分会随防粘篮的通气孔渗漏至锅底，由于锅底持续的加热又将这些水分形成水蒸气进入米饭内部并升腾排出锅体外。本实用新型专利技术的防粘篮结构简单、紧凑，与电饭煲配合煮饭，不仅不会粘锅，锅体易于清洗，而且所烹制成的米饭软硬适中，口感好。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉烹饪器具，具体涉及用于煮饭锅的配套锅具。
技术介绍
从1955年东芝开发出世界上第一台电饭煲以来，电饭煲已经经历了几十年的发展历史，而国内电饭煲市场在最近一二十年以来也经历了飞速发展，市场总量不断扩大，涌现出了很多品牌。电饭煲产品技术也不断推陈出新、更新换代。而作为电饭煲核心构件，并肩负着直接与食物接触的内胆，在整个电饭煲的核心技术中占有至关重要的地位，内胆质量的好坏直接关系到广大消费者的健康和使用方便。目前市场上电饭煲内胆绝大部分都是铝合金的基材，我们知道，未经任何处理的铝是很容易被腐蚀的，使用寿命不长。同时，与食 物的直接接触使用对人体亦有害。所以发展到现在，市售的内胆基本上都经过了特殊的表面处理加工，其方式包括表面涂装、氧化等等。早先的内胆是以铝基材做普通电化处理的，处理后的氧化膜层薄。煮熟的米饭等食材容易粘锅且不易清洗，当加大清洗程度时很容易使内胆损坏，缩短了电饭煲的寿命。而且通常粘在锅底上的米饭会扔掉，浪费粮食。在这之后出现了铝基材普通电化处理复合不粘涂层的工艺。不粘涂料的种类非常广泛.最具有代表性的是氟树脂类的涂料，包括PTFE、FEP、ETFE等几类。但由于有机涂料一般硬度较低，易被刮伤，耐磨性一般不好，所以涂层寿命不长。脱落的不粘涂料涂层通常会混在米饭中，对食用者的身体健康造成影响。特别是“特氟隆”事件以后，有机涂料的健康问题越来越受到人们的关注。现有的电饭煲等煮饭锅具在煮饭时，除了容易粘锅外，水和米处于同一个容器中。在锅底的米饭易形成致密的饭团，蒸汽不能均匀地进入米饭团内部。有时会导致一部分区域水分过多，一部分区域水分过少，造成米饭口感不佳。
技术实现思路
为了解决现有的煮饭锅具煮饭容易粘锅，米饭口感不佳的不足。本技术提供了一种防止煮饭粘锅的防粘篮，由此使煮出的米饭不仅不会粘锅，而且口感更好。本技术的防粘篮的四周及底部具有若干通气孔，该防粘篮的形状与大小适合于放入电饭煲的内胆中，其高度低于电饭煲内胆的深度。该防粘篮还可以当成淘米篮使用。在煮饭前还可以将大米放入防粘篮内进行淘米，大米中掺杂的灰尘、细沙及其它小于通气孔径的杂质会通过通气孔清洗过滤掉。然后将防粘篮嵌入并贴合到电饭煲内胆底部，加入足量水烹制。由于米饭在防粘篮内不直接接触电饭煲内胆，米饭中所含的水分会随防粘篮的通气孔渗漏至锅底，由于锅底持续的加热又将这些水分形成水蒸汽经通气孔进入米饭内部并升腾排出锅体外。由于防粘篮中米饭中多余的水分不断落入锅底，不断加热的锅底将水变成水蒸汽，水蒸汽穿透米饭后最终排出，使得米饭受热均匀，含水量适中，不仅不会粘锅而且口感非常劲道。在一些实施方式中，所述的防粘篮为金属网围设制成，略小于电饭煲内胆，其中网眼形成的通气孔大小以大米不能漏出为准；优选采用不锈钢网或铜网。在一些实施方式中，所述的防粘篮为金属片经模具冲压而成，其中防粘篮开设的通气孔大小以大米不能漏出为准；优选为不锈钢片或铜片。在一些实施方式中，为了防止金属网围设形成的防粘篮开口的毛边伤手，设置一包边圈，使其更加平滑、安全。在包边圈包内可内衬 一条或多条金属圈，以加强其强度。在一些实施方式中，为了便于将防粘篮从电饭煲内胆中取出，还可以在防粘篮上设置提手。本技术的防粘篮的结构简单，与电饭煲配合煮饭，不仅不会粘锅，易于清洗锅体，而且所烹制成的米饭软硬适中，口感较好。附图说明图I是根据本技术一实施方式的防粘篮立体图。图2是本技术一实施方式的丝网防粘篮带提手立体图。图3是本技术一实施方式的薄板防粘篮带提手立体图。图4是本技术一实施方式的防粘篮与电饭煲内胆贴合截面图。图5是本技术一实施方式的防粘篮使用状态示意图。具体实施方式实施例I参照附图I和2，本技术一种实施方式的防粘篮I包括包边圈3和防粘篮主体2。包边圈3的直径略小于所配合使用的电饭煲内胆5的内径。防粘篮主体2的高度低于电饭煲内胆5的深度。该防粘篮还可以用于淘洗大米，灰尘、沙子和其它杂质能够被过滤和冲洗掉。上述防粘篮I由市售的不锈钢丝网制成，其中不锈钢丝网的规格为8目至20目。可根据所烹制的大米颗粒的大小来选择合适的规格，网眼的大小一般以大米不致于漏下为宜。上述实施例I中所述的电饭煲内胆防粘篮I还可以对称设置有2个提手4、或设置一个两端分别位于篮体径向对称侧的提手。所述的电饭煲内胆防粘篮I还可以由铜或其他金属丝网制成。实施例2参照附图3，所述的防粘篮I由不锈钢薄板冲压制成。所述的不锈钢薄板上具有规格为8目至20目的孔眼。所述的电饭煲内胆防粘篮I还可以对称设置有2个或者多个提手4。同样，所述的电饭煲内胆防粘篮I还可以由铜或其他金属薄板制成。实施例3参照附图4和附图5，本技术提供的防粘篮I与电饭煲内胆5底部紧贴，且可与电饭煲内胆5分离。先将需要量的大米放入所述防粘篮I中，用水淘洗，然后把装有淘洗好的大米的防粘篮I放入电饭煲内胆5，再将电饭煲内胆5装入电饭煲外锅6内，盖上锅盖7。接通电源，打开控制开关，烹煮开始。米饭煮好之后，使用提手4提起防粘篮1，即可将米饭从电饭煲内胆中取出。由于米饭在防粘篮I内不直接接触电饭煲内胆5，米饭中所含的水分会随防粘篮I的通气孔渗漏至锅底，由于锅底持续的加热又将这些水分形成水蒸汽通过通气孔进入米饭内部并升腾排出锅体外。由于防粘篮中的米饭中多余的水分不断经间隔层落入锅底内，不断加热的锅底将水变成水蒸汽，水蒸汽穿透米饭后最终排出，使得米饭不仅不粘锅且口感好。 综上所述，本技术的具体实施例仅是本技术的优选实施方式，不应理解为对本技术的限制。应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术的主体构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些也应视为属于本技术的保护范围。·本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种防粘篮，适用于电饭煲，其特征在于所述的防粘篮四周及底部具有通气孔，底部与电饭煲内胆底部紧贴。2.根据权利要求I所述的防粘篮，其特征在于所述的防粘篮为金属网围或金属片经模具冲压制成，其中网眼形成的通气孔大小以大米不能漏出为准。3.根据权利要求2所述的防粘篮，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘普东，
申请(专利权)人：刘普东，
类型：实用新型
国别省市：
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